Food Additive Specifications - CODEX Alimentarius

CAC/MISC 6-2012 Page 16 of 107
FOOD ADDITIVE ADDITIF ALIMENTAIRE ADITIVO ALIMENTARIO SIN no. Year of adoption
Potassium sulfate Sulfate de potassium Sulfato de potasio 515(i) 1989; (2005); 2010
Potassium sulfite Sulfite de potassium Sulfito de potasio 225 1989; 2001
Powdered cellulose Cellulose en poudre Celulosa en polvo 460(ii) 1979; (2003)
Processed Euchema seaweed Algue eucheuma transformée Alga euchema elaborada 407a 2003; 2008
Propan-2-ol Propane-2-ol 2-ol-Propanol 1987; 1999
Propionic acid Acide propionique Ácido propiónico 280 1999
Propyl gallate Gallate de propyle Galato de propilo 310 1995; 1997; (2004)
Propylene glycol Propylène-glycol Propilenglicol 1520 1999; (2005)
Propylene glycol alginate Alginate de propylène-glycol Alginato de propilenglicol 405 1999
Propylene glycol esters of fatty acids Esters d’acides gras du propylène-glycol Ésteres de ácidos grasos de propilenglicol 477 1999; (2001)
Protease from Aspergillus oryzae, var. Protéase dérivée de Aspergillus oryzae, var.
Proteasa procedente de Aspergillus oryzae,
var.
1101(i) 1983; 2001
Protease from Streptomyces fradiae Protéase de Streptomyces fradiae
Proteasa procedente de Streptomyces
fradiae
1101(i) 1985
Pullulan Pullulane Pululano 1204 2006; 2012
Pullulanase from Bacillus deramificans
expressed in Bacillus licheniformis
Pullulanase derivée de Bacillus
deramificans exprimée en Bacillus
licheniformis
Pullulanase from Klebsiella aerogenes Pullulanase de Klebsiella aerogenes
Pullulanasa procedente de Bacillus
deramificans expressada en Bacillus
licheniformis
Pululanasa procedente de Klebsiella
aerogenes
Quillaia extract (Type 1) Extrait de quillaia de type 1 Extracto de quilaya tipo 1 999(i) 2004
Quillaia extract (Type 2) Extrait de quillaia de type 2 Extracto de quilaya tipo 2 999(ii) 2004; 2006
Quinine hydrochloride Hydrochlorure de quinine Hidrocloruro de quinina
1983; 1985; 1991;
1995
Quinine sulfate Sulfate de quinine Sulfato de quinina 1983; 1985; 1995
Quinoline yellow Jaune de quinoléine Amarillo de quinoleína 104 1987; (2003)
Red 2G Rouge 2G Rojo 2G 128 1987; (2003)
Rennet from Bacillus cereus Présure de Bacillus cereus Cuajo de Bacillus cereus 1987
Rennet from Rhizomucor species Présure de Rhizomucor especes Cuajo de Rhizomucor especies 2001
Riboflavin 5'-phosphate sodium Riboflavine-5'-phosphate sodique 5'-fosfato sódico de riboflavina 101(ii) 1991; (2003)
Riboflavin from Bacillus subtilis Riboflavine de Bacillus subtilis Riboflavina de Bacillus subtilis 101(iii) 2001; (2003)
Riboflavin, synthetic Riboflavine Riboflavina 101(i) 1991; (2003)
2012
1983