Food Additive Specifications - CODEX Alimentarius

CAC/MISC 6-2012 Page 13 of 107
FOOD ADDITIVE ADDITIF ALIMENTAIRE ADITIVO ALIMENTARIO SIN no. Year of adoption
Magnesium gluconate Gluconate de magnésium Gluconato de magnesio 580 1987; 2001
Magnesium hydrogen phosphate Phosphate acide de magnésium Hidrogenfosfato de magnesio 343(ii) 1985; (2005)
Magnesium hydroxide Hydroxyde de magnésium Hidróxido de magnesio 528 1979; (2003)
Magnesium hydroxide carbonate Hydroxyde de carbonate de magnésium Hidróxido carbonato de magnesio 504(ii) 1987; (2003)
Magnesium L-lactate L-Lactate de magnésium L-)Lactato de magnesio 1987; (2005)
Magnesium silicate, synthetic Silicate de magnésium, synthétique Silicato de magnesio, sintético 553(i)
1985; (2003); 2004;
2012
Magnesium sulfate Sulfate de magnésium Sulfato de magnesio 518 2008
Malic acid, DL- Acide malique, DL- Ácido malice, DL- 296
1979; 2001; 2003;
2007
Maltitol Maltitol Maltitol 965 1991; 1997; 2007
Maltitol syrup Sirop de maltitol Jarabe de maltitol 965 1999
Maltogenic amylase from Bacillus
stearothermophilus, expressed in Bacillus
subtilis
Maltogénique amylase dérivée de Bacillus
stearothermophilus exprimée en Bacillus
subtilis
Amilasa maltogénica de Bacillus
stearothermophilus expresado como
Bacillus subtilis
Maltol Maltol Maltol 636 1983; 2008
Mannitol Mannitol Manitol 421 1991; 1997; (2003)
Methanol Méthanol Metanol 1987; (2005)
Methyl cellulose Méthyl-cellulose Celulosa de metilo 461 1987; (2003)
Methyl p-hydroxybenzoate P-hydroxybenzoate de méthyle P-hidroxibenzoato de metilo 218 1999
Microcristalline cellulose Cellulose microcristalline Celulosa microcristalina 460 2001; 2010
Microcrystalline wax Cire microcristalline Cera microcristalina 905c(i) 1999; 2001
Mineral oil, high viscosity Huile minérale, forte viscosité Aceite mineral, alta viscosidad 905d 1997; (2005)
Mineral oil, medium and low viscosity Huile minérale, viscosité moyenne et faible Aceite mineral, media y baja viscosidad 905e 1999; 2003
Mixed Carotenoids Mélange de caroténoïdes Carotenoides, mezcla de 1999; (2003)
Modified starches Amidons modifiés Almidones modificados
1400-1405;
1410; 1412-
1414; 1420;
1422;. 1440;
1442;. 1450-
51
2001
1991; 1999; 2003;
2010
Monoammonium L-glutamate L-Glutamate monoammonié Glutamato (L-) monoamónico 624 1991; (2003)