Food Additive Specifications - CODEX Alimentarius

CAC/MISC 6-2012 Page 101 of 107
JECFA
no.
FLAVOURING AROMATISANT AROMATIZANTE
1921 Butyl beta-(methylthio)acrylate bêta-(Méthylthio) acrylate de butyle beta-(Metiltio)acrilato de butilo 2011
1922 Ethyl 3-(ethylthio)butyrate 3-(éthylthio)butyrate d'éthyle 3-Etiltiobutirato de etilo 2011
1923 2-Oxothiolane 2-Oxothiolane 2-Oxotiolano 2011
1924 Dodecanethiol Dodécanethiol Dodecanotiol 2011
1925 2-Hydroxyethanethiol 2-Hydroxyéthanethiol 2-Hidroxietanotiol 2011
1926 4-Mercapto-4-methyl-2-hexanone 4-Mercapto-4-méthyl-2-hexanone 4-Mercapto-4-metil-2-hexanona 2011
1927 3-Mercapto-3-methylbutyl isovalerate Isovalérate de 3-mercapto-3-méthylbutyle Isovalerato de 3-mercapto-3-metilbutilo 2011
1928 (+/-) Ethyl 3-mercapto-2-methylbutanoate (+/-) éthyl 3-mercapto-2-méthylbutanoate (+/-)-Etil 3-mercapto-2-metilbutanoato 2011
1929 3-Mercaptohexanal 3-Mercaptohexanal 3-Mercaptohexanal 2011
1930 Diisoamyl disulfide Disulfure de diisoamyle Disulfuro de diisoamilo 2011
1932
Mixture of butyl propyl disulfide and propyl
and butyl disulfide
Mélange de disulfure de butyle et de propyle,
et de disulfures de propyl et de butyle
Mezcla de disulfuro de butilo y propilo y de
disulfuro de propilo y butilo
1933 di-sec-Butyl disulfide Disulfure de di-sec-butyle Disulfuro de di-sec-butilo 2011
1934 Diisoamyl trisulfide Trisulfure de diisoamyle Trisulfuro de diisoamilo 2011
1935 Methyl 2-methylphenyl disulfide Disulfure de méthyl et de 2-méthylphényle Disulfuro de metil-2-metilfenilo 2011
1936 3-Mercaptopropionic acid Acide 3-mercaptopropionique Ácido 3-mercaptopropiónico 2011
1937 Methyl isobutanethioate Isobutanethioate de méthyle Isobutonotioato de metilo 2011
1938 2-Ethylhexyl 3-mercaptopropionate 3-Mercaptoproprionate de 2-éthylhexyle 2-Etilhexil 3-mercaptopropionato 2011
1940 Methional diethyl acetal Méthional diéthylacétal Metional dietil acetal 2011
1942 1-(3-(Methylthio)-butyryl)-2,6,6trimethylcyclohexene
1-(3-(Méthylthio)-butyryl)-2,6,6triméthylcyclohexène
1-(3-(Metiltio)-butiril)-2,6,6trimetilciclohexeno
1945 Hydroxyacetone Hydroxyacétone Hidroxiacetona 2011
1946 Propyl pyruvate Pyruvate de propyle Piruvato de propilo 2011
1947 Methyl 3-hydroxybutyrate 3-Hydroxybutyrate de méthyle 3-Hidroxibutirato de metilo 2011
1948 Dodecyl lactate Lactate de dodécyle Lactato de dodecilo 2011
Year of Adoption
2011
2011