Merano Magazine 01 2013

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Außen- und Innen- leben der neuen Kellerei Meran Un attico di vino con grandi superfici vetrate 74 www.meranomagazine.com Weingenuss im Penthouse
Text Barbara Lun Rendering Werner Tscholl Die Kellerei Meran ist gerade wie ein Schmetterling aus ihrem architektonischen Kokon geschlüpft. Der Abschluss der Umbauarbeiten am bestehenden Kellereigebäude – unter der Federführung des Architekten Werner Tscholl – gibt den Auftakt zu einem neuen Weinjahr und lädt im Meraner Land zu faszinierenden Einblicken in eine ungeahnte Wein-Erlebniswelt ein. Vom neuen Holzfass- und Barriquekeller in der untersten und dunkelsten Etage des stattlichen Gebäudes entblättert sich der Bau über die Anlieferungs- und Verarbeitungsbereiche nach oben hin zu einem lichtdurchfluteten Penthouse für Weinverkostung und Verkauf. Großflächige Verglasungen und stilvoll designtes Interieur gewähren freien Panoramablick auf die facettenreiche Landschaft von der Talsohle bis zu den Schneekronen der Berggipfel. Dazwischen, an den Sonnenhängen rund um die Kurstadt Meran, entfalten die Reben in den sorgfältig gepflegten Weinäckern ihre kostbaren Früchte. Ein beeindruckendes Sinneserlebnis bietet sich hier an: den leuchtenden Nektar im Glas, den intensiven Duft von fein herausgearbeiteten Aromen an der Nasenspitze, ein angenehm weiches Gefühl am Gaumen, spannendes Weinwissen im Ohr und und ein direkter Blickkontakt zu den besten Weinlagen von Meran! www.kellereimeran.it Genussküche im Restaurant Falzeben direkt an der Umlaufbahn Meran 2000 Ristorante Falzeben direttamente alla cabinovia di Merano 2000 T +39 0473 27 94 23 www.falzeben.com Un attico di-vino La ristrutturazione della Cantina Merano è terminata e la nuova immagine architettonica ideata e realizzata dall’architetto Werner Tscholl si svela agli amanti del vino e dell’architettura introducendo una nuova annata vinicola e proponendo un universo di atmosfere e sapori ricco di emozioni. Dalla cantina con le antiche botti in legno e i barrique dei piani inferiori l’edificio svela sé stesso attraverso gli spazi destinati alla lavorazione fino a raggiungere l’attico, vero universo di luce, destinato alla vendita ed alla degustazione dei vini. Il visitatore è accolto da una elegante architettura di interni e le grandi superfici vetrate consentono di far spaziare lo sguardo sul policromo paesaggio di verdi vallate, cime innevate e lungo le pendici soleggiate che abbracciano la città di Merano, dove le viti promettono frutti preziosi. L’attico della Cantina Merano è un luogo che consente intense esperienze sensoriali: il nettare nel calice e la fragranza intensa di aromi sapientemente concentrati stimolano le narici e il palato, mentre l’orecchio coglie sapienti descrizioni enologiche e l’occhio spazia libero sui vigneti del Meranese. È proprio un’esperienza da vivere. www.cantinamerano.it Kein denn der Genuss Eindruck, ist vorübergehend, den er zurücklässt, ist bleibend. (Goethe) © creative-line.it // Fotos:allesfoto.com // Felder
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