Merano Magazine 01 2013

Pur Südtirol: Glücksmomente für den Gaumen
Hinter Pur Südtirol steht eine Genusswelt voller kulinarischer
Eindrücke. Hier verpflichtet man sich dem Ursprünglichem
des landes, den exzellenten Erzeugnissen und seinen außer-
ordentlichen Produzenten, denkt aber auch gleichermaßen
an die Zukunft.
Mit einer erlesenen Auswahl an einheimischen Produkten präsentieren
sich die beiden Genussmärkte Pur Südtirol: In Meran
in den ehrwürdigen Räumlichkeiten des Meraner Kurhauses
und neuerdings auch im Stadtzentrum von Bruneck. Ob Speck,
Wurst oder Käse, Obst und Gemüse, Butter, Milch, Marmeladen
oder Brot und Wein – alle Produkte reflektieren die Echtheit
und Traditionsverbundenheit des Landes und seiner Menschen
wieder.
Erklärtes Ziel der beiden Initiatoren Günther Hölzl und Ulrich
Wallnöfer ist es, heimische Bauern zu unterstützen und eine
Pur Südtirol: un inno al palato
alla base di Pur Südtirol c'è tutto un universo dei sapori con
sapienti sfumature di arte culinaria. Un credo votato alla
tradizione più autentica dell'alto adige, ai suoi eccellenti
prodotti e ai suoi straordinari produttori. Ma anche con un
occhio di riguardo al futuro.
Entrambi i punti vendita del Mercato dei sapori Pur Südtirol
presentano un'accurata selezione di prodotti locali: a Merano
nei prestigiosi locali del Kursaal, e da poco anche a Brunico, in
pieno centro. Si tratti di speck o formaggio, frutta o verdura,
burro, latte, marmellate, pane o vino, tutti i prodotti sono rigorosamente
autentici ed in linea con la tradizione del territorio
sudtirolese e della sua gente.
L'obiettivo dichiarato dei due fondatori Günther Hölzl e Ulrich
Wallnöfer è di sostenere i produttori locali e contribuire ad
uno sviluppo sostenibile della cultura contadina in Alto Adige;
il tutto a prezzi ragionevoli, in linea con quelli che vengono
nachhaltige Entwicklung der bäuerlichen Kultur in Südtirol zu
gewährleisten – und das zu fairen Preisen, wie sie auch ab Hof
verrechnet werden. Heimisch fühlt man sich sofort in den Geschäften,
wo es im Gastronomiebereich möglich ist, auch mal
ein gutes Glas Wein oder eine typische Südtiroler Marende
und sonstige kleine Gerichte zu genießen.
Eine weitere Ecke ist der Hausmarke Pur Manufactur gewidmet,
in der innovative Designer das Potenzial des einheimischen
Handwerks aufgreifen und dies in Alltagsgegenständen
neu interpretieren.
Wer zu Hause nicht auf regionalen Genuss aus Südtirol verzichten
will, kann eine Auswahl der Produkte neuerdings auch
online bestellen. Für alle Bestellungen ab 100,- Euro werden
die Produkte kostenlos an die gewünschte Adresse in Italien,
Deutschland und Österreich geschickt.
praticati sul maso. Dentro i locali di Pur Südtirol ci si sente subito
come a casa propria; imperdibile il reparto gastronomia,
con la possibilità di sorseggiare un ottimo bicchiere di vino in
accompagnamento ad uno spuntino della tradizione sudtirolese
o altre piccole squisitezze.
Un apposito spazio è riservato al marchio "di casa" Pur
Manufactur, ad opera di designer che riinterpretano la buona
vecchia tradizione artigianale sudtirolese presentando nuove
creazioni.
Chi non intende rinunciare ai sapori del territorio a casa
propria, potrà facilmente approfittare dell’offerta del nuovo
shop online che il Mercato dei sapori Pur Südtirol ha allestito
per la propria clientela. Tutti gli ordinativi che superano i 100
euro verranno recapitati, senza spese di spedizione, agli indirizzi
desiderati in Italia, Germania e Austria.
Pur Südtirol Meran / Merano Freiheitsstraße 35 / Corso della Libertà, I-39012 Meran / Merano
T +39 0473 012 140, Mo. / lu. - Fr. / ve. 9.00 - 19.30 + Sa. / sa. 9.00 - 18.00
Pur Südtirol Bruneck / Brunico Herzog-Sigmund-Str. 4/a / Via Duca Sigismondo, I-39031 Bruneck / Brunico
T +39 0474 050 500, Mo. / lu. - Fr. / ve. 9.00 - 19.30 + Sa. / sa. 9.00 - 18.00
Onlineshop: www.pursuedtirol.com, info@pursuedtirol.com
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