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Merano Magazine 01 2013

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SABINE<br />

MERAN<br />

Es ist eine unscheinbare Eisdiele in einer<br />

unspektakulären Seitenstraße Merans.<br />

Viele Meraner schwören, dass es hier das<br />

beste Eis der Stadt gibt. Neben Klassikern<br />

gibt es saisonbedingte Sorten wie Kastanie<br />

oder Holunder, aber auch Besonderes<br />

wie Cookies, Crème brûlée oder Krokant<br />

– alles natürlich ohne Konservierungs-<br />

und Farbstoffe. Verzehrt wird – zu-mal<br />

die Eisdiele winzig klein ist – draußen auf<br />

einer weißen Sitzbank oder entlang einer<br />

Holzlatte direkt vor der Eisdiele.<br />

Si tratta di una gelateria tutt'altro che<br />

appariscente situata in un'anonima via<br />

secondaria di <strong>Merano</strong>. Sono molti i<br />

meranesi pronti a giurare che Sabine<br />

offre il miglior gelato della città. Accanto<br />

agli immancabili gusti classici, trovate<br />

quelli di stagione come le castagne e il<br />

sambuco, oppure gusti particolari come<br />

cookies, crème brûlée o croccantino; il<br />

tutto, manco a dirlo, senza conservanti o<br />

coloranti di sorta. Considerati gli esigui<br />

spazi a disposizione, i gelati sono consumati<br />

perlopiù nello spazio esterno antistante,<br />

seduti su una panchina.<br />

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