2010 - 2011 PRODUCT CATALOG - Horeco

Imbuto colatore, policarbonato
PC confectionery funnel
Spitztrichter, Polykarbonat
Entonnoir en polycarbonate
Embudo colador, PC
art. Ø cm. h. lt.
47801-15 22 20 1,5
Meccanismo inox. Con 6 bocchette in PC.
Stainless steel mechanism. Supplied with 6
PC nozzless.
Dosatrice per creme
Cream injector
Gebäkfüllmaschine
Entonnoir à crème
Dosificador de porciones
art. dim. cm. lt.
47694-03 44x25 3
Corpo macchina in alluminio pressofuso.
Imbuto, cilindro, pistone, iniettore, leva e
nasello di spinta in acciaio inox. Pistone:
ø 24 mm. Dosi: 1-30 gr.
Cast aluminium body. Funnel, cylinder,
piston, injector, lever and thrust rib in s/s.
Piston: ø 24 mm. Dosis: 1-30 gr.
Compressore e penna aerografa
Airbrush + compressor
Satz Spritzpistole u. Kompressor
Kit aérographe + compresseur
Equipo aerógrafo y compresor
art. dim. cm. bar V
47844-00 23x17x18 3 220
Aeropenna a doppia azione, capacità 7
cm 3 , foro 0,3 mm., completamente in
acciaio inox. Tubo in gomma con attacchi
rapidi; motore non a bagno d’olio.
Stainless steel double action airbrush,
capacity 7 cm 3 , nozzle 0,3 mm. Non-oil engine.
Supporto, inox
Wire stand, s/s
Träger, Edelstahl Rostfrei
Support, inox
Soporte, inox
art. Ø cm. h.
47802-00 14 21,5
Autotemperatrice, inox
Autotempering unit, s/s
Temperierungsmaschine, Edelstahl
Autotempereuse, inox
Autotemperator, inox
art. Ø cm. h. lt.
47849-00 24 17 3,3
Utilizza il metodo bagno-maria. Permette
di mantenere a caldo o a freddo ad una
temperatura costante fino a 90 minuti.
The temperature regulating bowl works
based on the bain-marie process. Allows to
keep warm or cold for/up to 90 minutes.
Pistola elettrica
Electric spray gun
Sprühpistole, elektrisch
Pistolet electrique
Pistola eléctrica
art. g./min ml.
47848-07 280 700
PASTICCERIA PASTRY UTENSILS
Preparazione Preparation Tools
Imbuto colatore, inox
Confectionery funnel, s/s
Likör- u. Fondanttrichter, Edelstahl
Entonnoir à fondant, inox
Embudo colador, inox
art. Ø cm. h. lt.
47800-22 22 21 2
Meccanismo inox. Con 6 bocchette in PC.
Stainless steel mechanism. Supplied with 6
PC nozzless.
Temperatrice
Tempering unit
Temperierungsmaschine
Tempereuse
Unidad temperator
art. dim. cm h. lt. V
47698-03 41x23 13,5 3,6 220
47698-06 40x33 13,5 6,0 220
Realizzata in materiale plastico termoresistente,
vasca e coperchio in acciaio inox.
Thermoresistant plastic material. basin and
cover stainless steel.
Caramellizzatore
Caramelising rod
Caramelisier-Eisen
Fer à caraméliser
Caramelizador
art. Ø cm.
47846-07 7,5
47846-10 10,5
373