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Chitarra mini
Mini guitar
Praliné-Schneideapparat
Appareil à couper les pralinés
Cortador para pasteles
art. dim. cm.
47692-03 24x24
418
PASTICCERIA PASTRY UTENSILS
N
Mini chitarra per ganache con base in plastica dimensione utile 24x24 cm e
telai in acciaio. Include un telaio da 22 mm, un piatto in acciaio, una spatola in
plastica ed alcuni accessori per la manutenzione. Adatta a piccole produzioni
è ideale per scuole, ristoranti, gelaterie, piccole cioccolaterie. Può essere
facilmente posizionata in piccoli spazi e utilizzata solo all’occorrenza. Non
usare per torte congelate, tavolette di cioccolata, impasti duri in genere.
Base per ganache + 4 telai
Base for ganache and 4 frames
Basis und 4 Rahmen für Ganache
Base et 4 cadres à ganache
Base y 4 cuadros para ganache
art. dim. cm. h.
47693-00 39x45 13
Il kit per la produzione di ganaches include 2 telai da 3 mm, 2 telai da 5
mm, una spatola e la base in teflon. Misura ganache 24x24 cm. - The kit
includes 2 frames of 3 mm, 2 frames of 5 mm, a spatula and the Teflon base.
Ganache’s size 24x24 cm.
Chitarra
Guitar
Praliné-Schneideapparat
Appareil à couper les pralinés
Cortador para pasteles
art. dim. cm. h.
47692-01 39x45 13
Completa di 3 telai da 22,5 - 30 e 45 mm, ideale per tagliare impasti
morbidi. - Equipped with 3 cutting frames of 22,5 - 30 and 45 mm, ideal to
cut soft products.
N
Mini guitar for ganaches with plastic base usable size 24x24 cm and steel frames.
Includes a frame of 22 mm, a steel plate, a plastic spatula and some accessories
for maintenance. Suitable for small-scale production, is ideal for schools,
restaurants, pubs, small chocolate shops. It can be easily placed in small spaces
and used only where appropriate. Do not use for frozen pies, chocolate bars or
generally hard paste.
Quadri per ganache, inox
Frames, s/s
Rahmen, Edelstahl Rostfrei
Cadres, inox
Cuadros, inox
art. dim. cm. h.
47693-03 40x40 0,3
47693-05 40x40 0,5
47693-10 40x40 1,0
47693-15 40x40 1,5
Chitarra doppia
Double guitar
Praliné-Schneideapparat
Appareil à couper les pralinés
Cortador para pasteles
art. dim. cm. h.
47692-02 39x45 13h
Completa di 4 telai da 22,5 - 30 - 45 e 30 mm, ideale per tagliare impasti
morbidi. - Equipped with 4 cutting frames of 22,5 - 30 - 45 and 30 mm, ideal
to cut soft products.