marketing - Macplas
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● materiali e applicazioni ●<br />
cartoncino, si utilizzano film<br />
biodegradabili e compostabili<br />
opportunamente trattati quali film in<br />
cellulosa rigenerata, acido polilattico o<br />
altro, per offrire barriere al vapore e ai<br />
gas comparabili a quelle di film<br />
tradizionali. Lo stesso risultato si ottiene<br />
se anziché lʼextrusion-coating si utilizza<br />
la laminazione termica o mediante<br />
adesivi.<br />
Le prime strutture di questo tipo sono<br />
apparse in commercio diversi mesi fa,<br />
altre sono in fase di approvazione. Al<br />
momento i settori di maggior interesse<br />
per questi prodotti sono: prodotti da<br />
forno, snack, cereali, crocchette, verdure<br />
e caffè ma questo elenco è destinato ad<br />
allungarsi.<br />
Barriera ai gas<br />
La relazione di Francesca Piasente<br />
(Taghleef Industries) era dedicata alla<br />
semplificazione della struttura<br />
dellʼimballaggio e alla riduzione del suo<br />
impatto ambientale.<br />
Negli ultimi anni lo sviluppo sostenibile è<br />
diventato un concetto di grande<br />
importanza per le aziende produttrici di<br />
imballaggi. Tra le definizioni esistenti,<br />
quella maggiormente condivisa fa<br />
riferimento a una tipologia di sviluppo<br />
che tende a soddisfare in modo sempre<br />
più efficace le necessità delle persone<br />
tutelando allo stesso tempo lʼambiente,<br />
in modo tale che le stesse necessità<br />
possano essere soddisfatte non solo nel<br />
presente ma anche nel futuro. In altre<br />
parole lo sviluppo sostenibile ha come<br />
scopo un continuo miglioramento della<br />
qualità della vita per le presenti e future<br />
generazioni.<br />
Si tratta di un tema molto complesso che<br />
richiede un approccio globale: per<br />
quanto concerne il mercato degli<br />
imballaggi alimentari, lʼidea diffusa che<br />
lʼeliminazione del packaging o delle<br />
materie plastiche contribuisca alla<br />
salvaguardia dellʼambiente rappresenta<br />
una pericolosa semplificazione del<br />
problema.<br />
Infatti un modello di consumo alimentare<br />
sostenibile dovrebbe essere lʼobiettivo<br />
finale: in questʼottica un imballaggio<br />
appositamente sviluppato per la<br />
protezione del prodotto contenuto<br />
rappresenta un elemento chiave nella<br />
riduzione degli sprechi e nella<br />
realizzazione di un modello di consumo<br />
alimentare sostenibile e responsabile.<br />
Per queste ragioni, per sviluppare un<br />
imballaggio sostenibile dal punto di vista<br />
ambientale è necessario tenere conto sia<br />
dei requisiti primari di protezione<br />
dellʼalimento (necessari per ridurre gli<br />
sprechi) sia degli aspetti strettamente<br />
legati allʼambiente: i produttori di<br />
imballaggi sono oggi tenuti a considerare<br />
lʼimpatto ambientale del loro prodotto e<br />
46 ● <strong>Macplas</strong> 315<br />
risparmio dʼenergia<br />
riduzione CO 2<br />
facilità<br />
di riciclo<br />
struttura<br />
semplificata<br />
dellʼimballo<br />
minor consumo<br />
di materie prime<br />
devono assumersi la responsabilità di<br />
tutta la sua vita, fino alle fasi di riciclo e<br />
allo smaltimento finale.<br />
Le aziende quindi non devono<br />
organizzare la propria attività soltanto in<br />
termini di protezione ambientale ma<br />
anche di prevenzione qualitativa e<br />
quantitativa: per i produttori di imballi<br />
questo significa implementare tutte le<br />
attività di riduzione dellʼutilizzo di materie<br />
prime in termini di volume/peso<br />
(prevenzione quantitativa), riduzione dei<br />
componenti pericolosi e miglioramento<br />
della riciclabilità.<br />
* * *<br />
In questo contesto si inserisce il lavoro<br />
svolto da Taghleef Industries per<br />
sviluppare una nuova gamma di film in<br />
BOPP ad alta barriera ai gas che, pur<br />
avendo i requisiti necessari per garantire<br />
una buona protezione dellʼalimento,<br />
consenta di ridurre lʼimpatto ambientale<br />
degli imballi oggi utilizzati.<br />
D701 è un film trasparente non laccato in<br />
grado di garantire valori di OTR inferiori<br />
ai 10 cm3 /m2 d. La versione metallizzata<br />
(D702) unisce le eccellenti caratteristiche<br />
di barriera allʼossigeno del D701 con gli<br />
ottimi valori di WVTR tipici dei film in<br />
BOPP metallizzati. Le versioni bianca<br />
espansa e bianca espansa metallizzata,<br />
che consentono unʼulteriore riduzione del<br />
peso, sono in fase di sviluppo (D703 e<br />
D704 rispettivamente).<br />
Rispetto ad alcuni imballi oggi utilizzati, in<br />
riferimento ai criteri di sostenibilità,<br />
questa nuova gamma di prodotti può<br />
assicurare un minor utilizzo di materie<br />
prime, a parità di prestazioni in termini di<br />
protezione. Il polipropilene ha una<br />
densità inferiore ad altri materiali<br />
comunemente utilizzati nellʼimballaggio<br />
alimentare; inoltre questi prodotti sono<br />
TAGHLEEF<br />
imballaggio<br />
riutilizzabile<br />
uso di<br />
materiali<br />
riciclati<br />
ottimizzazione<br />
logistica<br />
stati sviluppati in modo tale da avere la<br />
stessa permeabilità ai gas per tutti gli<br />
spessori (non aumenta al diminuire dello<br />
spessore del film) e questo consente, per<br />
quanto possibile, di ridurre lo spessore<br />
dellʼimballo senza peggiorare le<br />
prestazioni in termini di barriera ai gas.<br />
Si tratta di film non laccati e pertanto non<br />
necessitano dopo lʼestrusione di<br />
unʼulteriore processo di laccatura per<br />
migliorare le proprietà barriera del BOPP,<br />
con conseguente risparmio dal punto di<br />
vista energetico e riduzione delle<br />
emissioni di CO 2. Inoltre, per la stessa<br />
ragione, le ottime caratteristiche di<br />
barriera di questa nuova gamma di<br />
prodotti sono assicurate durante la<br />
trasformazione anche in caso di<br />
eventuale sfregamento e possibili<br />
graffiature superficiali.<br />
Viene inoltre ottenuta una<br />
semplificazione della struttura dʼimballo,<br />
In molti casi è possibile sostituire una<br />
struttura triplice con una duplice o<br />
comunque ridurre lo spessore o il peso<br />
dellʼimballaggio finale. Infine la possibilità<br />
di ottenere strutture composte soltanto<br />
da poliolefine o addirittura soltanto da<br />
polipropilene rende lʼimballaggio<br />
facilmente riciclabile.<br />
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