Introduzione del Comune di Giba - Halley Sardegna S.a.s.

Facile
1 ora
GRANO COTTO
INGREDIENTI: 500 g di grano, 1 litro di latte.
PREPARAZIONE: in una pentola mettere a bollire il grano
con abbondante acqua per un ora. Spegnere e avvolgere la
pentola (col coperchio) con due o tre coperte di lana e
lasciare riposare una notte intera. La mattina seguente
scolare il grano dall’ acqua e aggiungerlo al latte caldo. Si
può aggiungere zucchero o miele a piacere.
Nessun vino
Si ringrazia per la cortese collaborazione
la signora Gesuina Pinnna di Piscinas
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