Introduzione del Comune di Giba - Halley Sardegna S.a.s.
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Fàcili<br />
TRIGU CUN LATI<br />
Mes’ora + 1 noti po ddu fai pasiai<br />
SU CHI SERBIT: 200 gr de trigu; 4 cicaras de lati friscu de<br />
berbei; 1 spitzu de sali; tzùccuru e meli cumenti praxit.<br />
CUMENTI SI FAIT: sciacuai su trigu; fadei-ddu buddì in<br />
unu tianu prenu de àcua po una mes’oredda; aciungei unu<br />
spitzu de sali. Agou chi est cotu, lassai-ddu pasiai po una<br />
noti in unu strèxiu imbussau cun una manta. A s’incrasi<br />
aciungei su lati callenti, su tzùcuru e su meli cumenti prus<br />
s’agradessit e serbei po su prangiu o po su murzu puru<br />
Chena de binu<br />
Si torrat gràtzias po s’agiudu<br />
a sa sennora Rosanna Diana de Masainas.<br />
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