Introduzione del Comune di Giba - Halley Sardegna S.a.s.
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Facile<br />
GRANO COL LATTE<br />
30 minuti + 1 notte <strong>di</strong> riposo<br />
INGREDIENTI: 200g <strong>di</strong> grano; 4 tazze <strong>di</strong> latte fresco <strong>di</strong><br />
pecora; 1 pizzico <strong>di</strong> sale; zucchero o miele a piacere.<br />
PREPARAZIONE: pulite il grano; fatelo bollire in un<br />
tegame pieno d’acqua per circa mezzora; aggiungete un<br />
pizzico <strong>di</strong> sale. Dopo cotto, lasciatelo riposare per una notte<br />
in una pirofila coprendolo con un plaid. L’indomani<br />
aggiungete il latte caldo, lo zucchero o il miele a seconda<br />
<strong>del</strong>le preferenze e servite per pranzo o anche per colazione.<br />
Nessun vino<br />
Si ringrazia per la cortese collaborazione<br />
la signora Rosanna Diana <strong>di</strong> Masainas<br />
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