Introduzione del Comune di Giba - Halley Sardegna S.a.s.
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MINESTU DE PATATA<br />
Fàcili<br />
Trinta minutus<br />
SU CHI SERBIT: : 600 gr de patatas, 200 gr de pasta,<br />
perdusèmini a ogu, 1 cibudda, 1 tìtula de allu, bagna a ogu,<br />
ollu de olia.<br />
CUMENTI SI FAIT: Limpiai is patatas e segai-ddas a<br />
tachixeddas. Fadei su concivimentu cun ollu cibudda e una<br />
tìtula de allu, aciungei is patatas e fadei arrubiai. Aciungei<br />
unu pagu de bagna e àcua cantu bastada. Candu totu est<br />
aprontau, aciungei sa pasta e portai a sa mesa.<br />
Binu nieddu a tipu monica<br />
Si torrat gratzias po s’agiudu<br />
a sa sennora Laura Deidda de Santu Giuanni Suèrgiu<br />
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