Introduzione del Comune di Giba - Halley Sardegna S.a.s.
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Fàcili<br />
MATZAMURRU<br />
Cuarantacincu minutus<br />
SU CHI SERBIT: pani tostau 12 fitas, casu de berbei<br />
stasonau e tratau 200gr, lati 250 ml.<br />
CUMENTI SI FAIT: segai su pani a fitas, sciundei-ddu in<br />
su lati e fadei colai beni de su lati in prus. Cuncordai a<br />
pilladas is fitas de pani in una tèglia: incasai dònnia pillada<br />
de pani cun sa bagna e su casu de berbei.<br />
Coei in su forru po mes’ora e fogu no allirgu meda e papai<br />
callenti.<br />
Binu nieddu a tipu monica<br />
Si torrat gràtzias po s’agiudu<br />
a su sennori Ettore Deidda de Santu Giuanni Suèrgiu<br />
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