Introduzione del Comune di Giba - Halley Sardegna S.a.s.
Introduzione del Comune di Giba - Halley Sardegna S.a.s.
Introduzione del Comune di Giba - Halley Sardegna S.a.s.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Facile<br />
15 minuti<br />
PANE DORATO<br />
INGREDIENTI: 1 kg <strong>di</strong> pane cifraxiu (preferibilmente non<br />
<strong>di</strong> giornata), 4uova, mezzo litro <strong>di</strong> latte, 1 pizzico <strong>di</strong> sale.<br />
PREPARAZIONE: Prendere il cifraxiu, preferibilmente <strong>di</strong><br />
qualche giorno prima, e tagliarlo a fette intere. Rompiamo<br />
le uova e le versiamo intere in una ciotola, dove le andremo<br />
a sbattere bene con una forchetta. Aggiungiamo un pizzico<br />
<strong>di</strong> sale a piacimento e il latte, e continuiamo la lavorazione<br />
fino a che il prodotto sia ben amalgamato. Teniamo pronta<br />
a parte una pa<strong>del</strong>la con olio caldo pronto per la frittura.<br />
Immergiamo le fette <strong>di</strong> pane nella ciotola in modo che<br />
assorbano bene l’impasto, dopo <strong>di</strong> che le an<strong>di</strong>amo a<br />
friggere.<br />
Vino rosso monica<br />
Si ringrazia per la cortese collaborazione<br />
la signora Graziella Deidda <strong>di</strong> San Giovanni Suergiu<br />
52
Change language