Introduzione del Comune di Giba - Halley Sardegna S.a.s.

ciambelle su un panno infarinato e fate riprendere la
lievitazione per circa un’altra ora. In un recipiente fate
scaldare l’olio di semi e fate friggere i parafrittus girandoli
una sola volta, finchè non avranno raggiunto un bel colore
brunito. Passateli in carta assorbente per togliere l’eccesso
di unto poi nello zucchero semolato.
Servire freddi.
Liquore all’uovo fatto in casa, servito fresco
Si ringrazia per la cortese collaborazione
la signora Maria Cristina Pittoni di Giba
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