17.01.2013 Views

Buku Pegangan Konselor - Komunitas AIDS Indonesia

Buku Pegangan Konselor - Komunitas AIDS Indonesia

Buku Pegangan Konselor - Komunitas AIDS Indonesia

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>Buku</strong> <strong>Pegangan</strong> <strong>Konselor</strong><br />

HIV / <strong>AIDS</strong> HIV dan Gizi<br />

� Gejala-gejala defisiensi, sumber dan suplemen vitamin/mineral<br />

Vitamin/<br />

Mineral<br />

156<br />

Gejala-gejala<br />

defisiensi<br />

Vit. B1 Penurunan berat badan,<br />

mudah<br />

tersinggung, nafsu<br />

makan menurun,<br />

kesemutan dan rasa<br />

panas dan nyeri<br />

seperti ditusuk pada<br />

kaki dan tungkai<br />

bawah.<br />

Pada defisiensi<br />

berat, dapat<br />

mengganggu kondisi<br />

mental dan lemah.<br />

Vit. B2 Rasa panas atau<br />

gatal-gatal pada<br />

mata, silau, rasa<br />

sakit pada lidah dan<br />

mulut, anemia, dan<br />

perubahan<br />

keperibadian.<br />

Vit. B6 Mudah tersinggung,<br />

depresi, kemerahan<br />

pada kulit dan lidah<br />

dan perlunakan<br />

pada mulut. Bila<br />

berlangsung lama<br />

dapat timbul mualmual<br />

dan muntah,<br />

anemia, selanjutnya<br />

gangguan sistem<br />

imun pada orang<br />

dengan HIV.<br />

Vit. B12 Kalau tidak diperiksa<br />

secara rutin,<br />

defisiensi vitamin<br />

B12 tidak akan<br />

dijumpai.<br />

Sumber Suplemen<br />

Sumber: daging,<br />

kacang-kacangan,<br />

kentang, kacang<br />

polong, buncis,<br />

kacang tanah, dan<br />

ragi.<br />

Hasil olahan susu,<br />

daging, ikan,<br />

sayuran daun<br />

berwarna hijau,<br />

padi-padian, dan<br />

putihnya telur.<br />

Pisang, wortel,<br />

kacang-kacangan,<br />

beras, ikan, kacang<br />

kedele, gandum.<br />

Daging, ikan, telur,<br />

susu dan hasil<br />

olahan susu.<br />

Vegetarian merupa<br />

Multivitamin<br />

Multivitamin mengandung<br />

1,5–3,5<br />

mg.<br />

Vitamin B-kompleks<br />

mengandung 75-100<br />

mg.<br />

Vitamin B-kompleks<br />

mengandung 5-100<br />

mg (20 mg sudah<br />

cukup).<br />

Bila minum INH: 25-<br />

50 mg/hari.<br />

Tidak ada anjuran<br />

yang khusus.<br />

Multivitamin<br />

mengandung 6-18<br />

mcg

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!