Buku Pegangan Konselor - Komunitas AIDS Indonesia

More documents

Recommendations

Info

Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS HIV dan Gizi � Defisiensi: jarang terjadi, pemeriksaan sulit dikerjakan. Kelebihan sangat berbahaya, bisa terjadi kegagalan hati. � Suplementasi: suplemen biasanya tidak dianjurkan, kecuali pada penggunaan TPN. Tetapi defisiensi dapat terjadi pada orang dengan HIV, dan selanjutnya berkurang dengan pengobatan AZT. Tetapi pada penelitian lain didapatkan kadar yang lebih tinggi pada orang dengan HIV. Tidak ada kebutuhan yang dianjurkan untuk Cu. Dalam multivitamin yang biasa, didapatkan 2-3 mg. Besi (Fe) � Fungsi: pembentukan sel-sel darah merah. Dapat pula berfungsi sebagai antioksidan. � Absorbsi: vitamin C membantu meningkatkan absorbsi Fe. Bila kebutuhan meningkat, absorbsi dari bahan makanan juga meningkat. Minum teh akan menghambat absorbsi Fe. � Defisiensi: dapat menimbulkan anemia, misalnya bila terjadi malabsorbsi. Bila berlebihan, malah dapat berbahaya. Fe sering diisolasi dalam tubuh agar tidak bisa dipergunakan oleh bakteri sebagai sumber bahan bakar. Penambahan Fe dalam jumlah yang berlebihan dapat memudahkan terjadinya infeksi. Fe diikat oleh protein; mula-mula disimpan dan kemudian diangkut ke seluruh tubuh oleh protein ini. Pada penyakit kronik, persediaan protein akan menurun, dan akibatnya kemampuan menyimpan Fe menjadi menurun. Bila tubuh kekurangan tempat penyimpanan yang aman, Fe akan ditimbun dalam jaringan. Fungsi jaringan ini akan menganggu fungsinya, khususnya bagi jantung dan hati. Selain hal tersebut, bila Fe berlebihan, Fe dapat memicu pembentukan radikal bebas. � Ekskresi: kecuali pada menstruasi, atau kehilangan darah secara teratur, tidak ada cara lain untuk membuang Fe. Bila kekurangan Fe dapat menimbulkan anemia, tetapi anemia tidak selalu berarti membututuhkan Fe. Suatu penelitian menjumpai kadar Fe yang tinggi pada orang dengan positif-HIV dan juga pada orang dengan negatif-HIV. Fe yang rendah harus dilanjutkan dengan pemeriksaan lainnya sebelum dilakukan suplemen Fe. Pemeriksaan tersebut dapat menunjukkan kadar Fe dan juga tempat penyimpanan yang aman. 150
Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS HIV dan Gizi � Suplementasi: dalam keadaan defisiensi dapat diberikan 325 mg, 1-3 kali sehari. Dalam vitamin suplemen biasanya didapatkan 18 mg Fe, dan juga dalam kombinasi unsur mikro dan mineral lainnya. Bila multivitamin menyebutkan juga khusus untuk Fe pada labelnya, mungkin kandungan Fe-nya lebih besar. Multivitamin yang biasa saja sudah cukup. � Sumber: daging, hati, kacang-kacangan. Kebutuhan yang dianjurkan: 7- 14 mg/hari bagi wanita yang masih mengalami menstruasi. Oleh karena bahaya yang dapat timbul bila asupan berlebihan, dan peran Fe pada orang dengan HIV belum jelas, suplemen harus dengan pengawasan. Selenium (Se) � Fungsi: Selenium merupakan antioksidan yang penting. � Defisiensi: pada orang dengan HIV, Se dalam jaringan maupun darah sangat rendah yang menunjukkan telah terjadi defisiensi yang berat. Defisiensi ini terjadi walaupun orang dengan tidak mengalami malabsorpsi ataupun diare. Pada orang dengan HIV laki-laki, semuanya tanpa gejala, dijumpai 18% menderita defisiensi Se. Se semakin menurun dengan semakin beratnya penyakit. Kadar Se berhubungan dengan kadar albumin, BMI, jumlah limfosit total yang merupakan petunjuk fungsi imun. Suplementasi menunjukkan peningkatan dalam darah dan menghilangnya gejala-gejala, tidak petanda lainnya. Penelitian lebih lanjut sedang dilakukan untuk penggunaan kombinasi dengan antioksidan lainnya. Menurunnya Se disertai dengan komplikasi infeksi dan meningkatnya metabolisme. � Tanda-tanda: Defisiensi Se berhubungan dengan penyakit jantung dan anemia. Biasanya timbul sariawan, dan penurunan CD4. Sariawan akan menghilang pada pemberian suplemen Se. Penelitian terakhir memang menunjukkan diperlukannya suplemen Se. Dosis 10-100 mcg pada pemberian vitamin dan suplemen Se diberikan pada permulaan dan tambahan 50 mcg 1-4 kali/hari. � Suplementasi: tidak dianjurkan suplementasi dalam jumlah yang besar. Fungsi Se sangat mirip dengan vitamin E. Telah banyak diketahui tentang vitamin E, penambahan dosis masih aman, tetapi tentang Se masih belum banyak diketahui. 151
Page 1 and 2:
Buku Pegangan Konselor Kerjasama YA
Page 3 and 4:
Disusun oleh: I Komang Gunung Jurus
Page 5 and 6:
Sejak tahun 2000 Yayasan Kerti Praj
Page 7 and 8:
Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS D
Page 9 and 10:
Page 11 and 12:
Page 13 and 14:
Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS
Page 15 and 16:
Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS K
Page 17 and 18:
Page 19 and 20:
Page 21 and 22:
Page 23 and 24:
Page 25 and 26:
Page 27 and 28:
Page 29 and 30:
Page 31 and 32:
Page 33 and 34:
Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS B
Page 35 and 36:
Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS F
Page 37 and 38:
Page 39 and 40:
Page 41 and 42:
Page 43 and 44:
Page 45 and 46:
Page 47 and 48:
Page 49 and 50:
Page 51 and 52:
Page 53 and 54:
Page 55 and 56:
Page 57 and 58:
Page 59 and 60:
Page 61 and 62:
Page 63 and 64:
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS T
Page 69 and 70:
Page 71 and 72:
Page 73 and 74:
Page 75 and 76:
Page 77 and 78:
Page 79 and 80:
Page 81 and 82:
Page 83 and 84:
Page 85 and 86:
Page 87 and 88:
Page 89 and 90:
Page 91 and 92:
Page 93 and 94:
Page 95 and 96:
Page 97 and 98:
Page 99 and 100:
Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS P
Page 101 and 102:
Page 103 and 104:
Page 105 and 106:
Page 107 and 108:
Page 109 and 110:
Page 111 and 112:
Page 113 and 114:
Page 115 and 116:
Page 117 and 118:
Page 119 and 120: Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS P
Page 125 and 126: Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS B
Page 151 and 152: Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS H
Page 169: Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS H
Page 221 and 222:
Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS H
Page 223 and 224:
Page 225 and 226:
Page 227 and 228:
Page 229 and 230:
Page 231 and 232:
Page 233 and 234:
Page 235 and 236:
Page 237 and 238:
Page 239 and 240:
Page 241 and 242:
Page 243 and 244:
Page 245 and 246:
Page 247 and 248:
Page 249 and 250:
Page 251 and 252:
Page 253 and 254:
Page 255 and 256:
Page 257 and 258:
Buku Pegangan Konselor HIV / AIDS I
Page 259 and 260:
Page 261 and 262:
Page 263 and 264:
Page 265 and 266:
Page 267 and 268:
Page 269 and 270:
Page 271 and 272:
Page 273 and 274:
Page 275 and 276:
Page 277 and 278:
Page 279 and 280:
Page 281 and 282:
Page 283 and 284:
Page 285 and 286:
Page 287 and 288:
Page 289 and 290:
Page 291 and 292:
Page 293 and 294:
Page 295 and 296:
Page 297 and 298:
Page 299 and 300:
Page 301 and 302:
Page 303 and 304:
Page 305 and 306:
show all

Buku Pegangan Konselor - Komunitas AIDS Indonesia

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?