Buku Pegangan Konselor - Komunitas AIDS Indonesia

Buku Pegangan Konselor
HIV / AIDS HIV dan Gizi
Tubuh mengandung bahan-bahan alami yang disebut antioksidan, yang
dapat mengumpulkan dan menetralkan radikal bebas, dan memperkecil
kemampuan merusaknya. Akan tetapi seringkali tidak cukup dalam
melakukan seluruh fungsinya.
Terdapat tahapan-tahapan atau keadaan dalam kehidupan di mana radikal
bebas dan perusakannya meningkat. Banyak kejelekan-kejelekan yang
terlihat dalam proses penuaan, misalnya akibat adanya peningkatan jumlah
molekul-molekul yang reaktif ini. Penyimpanan alami antioksidan tidak
dapat mengatasi peningkatkan tersebut dengan berhasil. Dalam keadaan
sakit atau infeksi, adanya radikal bebas juga meningkat dan mengakibatkan
banyak tanda-tanda yang timbul. Ini perlu perhatian khusus pada orang
dengan HIV, di mana sistem pertahanan antioksidan yang normal dapat
berbahaya.
Alkohol dan bahan lainnya meningkatkan jumlah radikal bebas, dan
kerusakan yang ditimbulkan dalam tubuh juga meningkat.
Semua hal ini menjadi sangat penting oleh karena akan memberikan
kesempatan pada virus HIV untuk menggunakan radikal bebas untuk
memantapkan dirinya. Radikal bebas mengaktivasi langkah yang penting
dalam pembentukan turunan bahan genetik yang diperlukan untuk
perbanyakan virus tersebut. Virus itu sendiri merangsang peningkatan
pemunculannya. Semakin banyak antioksidan yang dapat dipergunakan,
semakin sulit virus HIV tersebut berkembang.
Hal ini telah terbukti, dan saat ini merupakan bahan penelitian yang penting
di seluruh dunia. Hal-hal yang telah diketahui adalah:
• Atioksidan sangat menurunkan aktivitas virus, sehingga
perkembangan virus juga sangat terhambat.
• Sebaliknya, bila tanpa antioksidan perkembangan virus akan
meningkat.
• Antioksidan alami tertentu ternyata menurun dalam darah orang
dengan hiv, dan semakin tinggi penurunan antioksidan dalam darah
akan diikuti dengan bertambah beratnya penyakit.
• Hasil beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplementasi dengan
antioksidan dapat memperlambat perkembangan penyakit hiv.
Pemberian antioksidan dapat melindungi dan memperbaiki sistem tubuh.
Berikut ini diuraikan secara ringkas antioksidan alami yang dipergunakan
oleh tubuh yang dapat ditingkatkan melalui suplementasi. Selain itu juga
ada antioksidan yang bukan alami yang sedang dalam penelitian yang
mungkin dapat berperan dalam pengobatan HIV.
140