BUKU PANDUAN PENGURUSAN RMT

Menu No.7: Nasi Paprik
Bahan Sukatan Kilokalori (Kkal)
Nasi putih 1 cawan (100 gram) 130
Isi ayam 50 gram 75
Lobak merah 10 gram 3
Kacang panjang/ buncis 10 gram 4
Minyak 2 sudu teh (10 gram) 90
Buah pisang berangan 1 biji (77 gram) 80
Minuman:
Susu tepung penuh krim
Serbuk coklat
1 gelas (150 ml)
2 sudu makan (14 gram)
1 sudu makan (6 gram)
66
28
Jumlah Kalori 476
Menu No.8: Nasi Goreng Cina
Bahan Sukatan Kilokalori (Kkal)
Nasi
Isi ayam
1 cawan (100 gram)
50 gram
130
75
Telur 1/ 2 biji (25 gram) 39
Sayur
• Lobak merah 10 gram
3
• Kubis
30 gram
7
10 gram
4
• Kacang panjang
Minyak 2 sudu teh (10 gram) 90
Buah epal merah 1 biji (80 gram) 45
Minuman:
Susu tepung penuh krim
Serbuk Malta
1 gelas (150 ml)
2 sudu makan (14 gram)
1 sudu makan (6 gram)
66
25
Jumlah Kalori 484
Menu No.9: Bihun Sup
Bahan Sukatan Kilokalori (Kkal)
Bihun 50 gram 174
Isi ayam 30 gram 45
Lobak merah
Sawi
Kuah sup
• Daun sup
• Minyak
10 gram
15 gram
200 ml
3 gram
2 sudu teh (10 gram)
Buah epal merah 1 biji (80 gram) 45
Minuman:
Susu tepung penuh krim
Serbuk coklat
1 gelas (150 ml)
2 sudu makan (14 gram)
1 sudu makan (6 gram)
66
28
Jumlah Kalori 456
3
4
1
90
Buku Panduan Pengurusan RMT 102