BUKU PANDUAN PENGURUSAN RMT

Menu No.4: Mi Goreng
Bahan Sukatan Kilokalori (Kkal)
Mi kuning 100 gram 165
Sawi
Isi Ayam
Minyak
15 gram
50 gram
1 sudu makan (11 gram)
4
75
95
Buah oren ½ biji (80 gram) 36
Minuman:
Susu tepung penuh krim
Serbuk Malta
1 gelas (150 ml)
2 sudu makan (14 gram)
1 sudu makan (6 gram)
66
25
Jumlah Kalori 466
Menu No.5: Bihun Goreng Putih
Bahan Sukatan Kilokalori (Kkal)
Bihun 80 gram 138
Isi ayam 50 gram 75
Kubis 30 gram 7
Lobak merah 10 gram 3
Minyak 1 sudu makan (11 gram) 95
Buah betik 1 potong sederhana (100 gram) 35
Minuman:
Susu tepung penuh krim
Serbuk coklat
1 gelas (150 ml)
2 sudu makan (14 gram)
1 sudu makan (6 gram)
66
28
Jumlah Kalori 447
Menu No.6: Soto
Bahan Sukatan Kilokalori (Kkal)
Bihun/ Nasi himpit
Bihun - 50 gram ATAU
Nasi himpit – 12 ketul (80 gram)
174 ATAU
128
Sup ayam
1 cawan
• Ayam
50 gram
75
• Daun sup
3 gram
1
30 gram
7
• Kubis
2 sudu teh (10 ml)
90
• Minyak
Buah oren ½ biji (80 gram) 36
Minuman:
Susu tepung penuh krim
Serbuk Malta
1 gelas (150 ml)
2 sudu makan (14 gram)
1 sudu makan (6 gram)
Jumlah Kalori 478/ 428
66
25
Buku Panduan Pengurusan RMT 101