BUKU PANDUAN PENGURUSAN RMT

20 PILIHAN MENU RMT
LAMPIRAN B
Menu No.1: Nasi Ayam
Bahan Sukatan Kilokalori (Kkal)
Nasi (berperisa ayam) 1 cawan (100 gram) 111
Ayam kukus 50 gram 130
Kuah sup
• Lobak merah
• Daun bawang
• Minyak
Sos cili
Kicap cair
150 ml
10 gram
5 gram
2 sudu teh (10 gram)
2 sudu teh (10 gram)
1 sudu makan (15 gram)
Buah betik 1 potong sederhana (100 gram) 35
3
2
90
11
12
Minuman:
Susu tepung penuh krim
Serbuk coklat
1 gelas (150 ml)
2 sudu makan (14 gram)
1 sudu makan (6 gram)
66
28
Jumlah Kalori 488
Menu No.2: Nasi Lemak
Bahan Sukatan Kilokalori (Kkal)
Nasi lemak 1 cawan (100 gram) 150
Telur rebus 1/ 2 biji (25 gram) 39
Timun 20 gram 3
Sambal tumis 2 sudu makan (15 gram) 100
Buah pisang berangan 1 biji (77 gram) 80
Minuman:
Susu tepung penuh krim
Serbuk malta
1 gelas (150 ml)
2 sudu makan (14 gram)
1 sudu makan (6 gram)
66
25
Jumlah Kalori 463
Menu No.3: Bubur Nasi
Bahan Sukatan Kilokalori (Kkal)
Bubur nasi 1 mangkuk sederhana (166 gram) 65
Isi ayam 50 gram 75
Lobak merah 10 gram 3
Daun bawang 5 gram 2
Ikan bilis goreng 1 sudu makan (15 gram) 125
Buah pisang berangan 1 biji (77 gram) 80
Minuman:
Susu tepung penuh krim
Serbuk coklat
1 gelas (150 ml)
2 sudu makan (14 gram)
1 sudu makan (6 gram)
66
28
Jumlah Kalori 444
Buku Panduan Pengurusan RMT 100