Sriwijaya Maret 2018

48
RESTO
Saigon Café:
AUTHENTIC VIETNAMESE
AND THAI CUISINE
Teks & Foto; DIONESIA IKA
SAJIAN VIETNAM SERINGKALI DIKATAKAN SEBAGAI MAKANAN YANG SEHAT KARENA BAHAN-BAHAN
YANG DIGUNAKAN SEBAGIAN BESAR MENGGUNAKAN SAYURAN SEGAR. PROSES MASAKNYA PUN
SEDERHANA NAMUN MUDAH DICERNA. SALAH SATU RESTORAN VIETNAM DI JAKARTA, TEPATNYA
DI KAWASAN GENERALI TOWER, GRAN RUBINA, KUNINGAN, ADALAH YEU SAIGON CAFE YANG
MENYAJIKAN BERAGAM MENU OTENTIK VIETNAM.
yEU” DIAMBIL dari bahasa Vietnam yang
berarti cinta. Restoran ini memang dibuat
dengan latar belakang rasa cinta kedua
pemiliknya pada masakan Vietnam. Seluruh
sajian di resto ini merupakan 100% halal
dan tidak mengandung Monosodium Glutamat (MSG).
Namun tetap tidak mengurangi cita rasanya. Tidak
tanggung-tanggung, beberapa bahan makanan di
resto ini diimpor langsung dari Vietnam.
Resto yang memiliki konsep casual dining ini sangat
tepat menjadi pilihan para pecinta kuliner khususnya
Vietnam. Suasana Yeu Saigon Café cukup nyaman
dengan dihiasi banyak ornamen-ornamen Vietnam.
Menikmati hidangan di resto ini, kita akan terbawa
suasana layaknya di restoran-restoran di Negara
Vietnam. Resto ini juga menyediakan private room yang
dapat digunakan sebagai ruangan meeting.
B
Ada beberapa menu otentik Vietnam yang saya
jadikan rekomendasi, diantaranya Banh Hoi yaitu
daging panggang yang disajikan seperti satai
dengan lima bumbu, serai dan taburan biji wijen.
D
A C E
EDISI 85 | MARET 2018 |