Panduan_Penyajian
Kandungan Pengenalan 3 Kepentingan Penyajian Hidangan Sihat Semasa Mesyuarat 3 Panduan Penyajian Hidangan Sihat Semasa Mesyuarat 5 Pengenalan Kalori 6 Panduan Saiz Sajian Individu 8 8 Amalan Makan Secara Sihat 10 Panduan Untuk Membuat Tempahan Makanan 13 8 Prinsip Asas Menghidang Makanan Semasa Mesyuarat 16 Tatacara Menghidang dan Melabel 17 Contoh-contoh Menu Mengikut Waktu 24 Senarai Pertukaran Hidangan 33
Pengenalan Mesyuarat, kursus atau seminar merupakan sebahagian daripada tuntutan kerja pada hari ini. Seseorang pekerja menghabiskan masa sekurang-kurangnya 8 jam sehari untuk bekerja selama 5 hari seminggu dan kebanyakan daripada masa tersebut habis dengan duduk di pejabat dan di bilik mesyuarat. Kadang-kadang di hujung minggu juga, kita akan menghadiri kursus, seminar, konferens ataupun bengkel. Kebiasaannya makanan dan minuman akan disediakan untuk peserta. Memandangkan sebahagian besar masa dihabiskan dengan duduk sepanjang hari, sewajarnya makanan yang dihidangkan semasa mesyuarat adalah makanan yang sihat. Kepentingan Penyajian Hidangan Sihat Semasa Mesyuarat Penyajian hidangan sihat semasa mesyuarat adalah penting untuk memberi pilihan yang lebih sihat kepada ahli mesyuarat. Ia juga secara tidak langsung dapat mengawal pengambilan makanan semasa mesyuarat dan menggalakkan amalan makan secara sihat di kalangan ahli mesyuarat. Penyediaan hidangan sihat semasa mesyuarat juga dapat memastikan pengambilan kalori harian yang betul iaitu 1500 kalori bagi wanita dan 2000 kalori bagi lelaki. PANDUAN PENYAJIAN HIDANGAN SIHAT SEMASA MESYUARAT 5
- Page 3: Panduan Penyajian Hidangan Sihat Se
- Page 7 and 8: Panduan Penyajian Hidangan Sihat Se
- Page 9 and 10: Carta Perbandingan Kalori dan Pengg
- Page 11 and 12: Makanan/Minuman Saiz Sajian Individ
- Page 13 and 14: sangat aktif disarankan untuk ambil
- Page 15 and 16: Panduan untuk Membuat Tempahan Maka
- Page 17 and 18: Berdasarkan agihan sajian makanan t
- Page 19 and 20: Tatacara Menghidang dan Melabel Tat
- Page 21 and 22: LAMPIRAN 2 Contoh Label untuk Makan
- Page 23 and 24: LAMPIRAN 4 Contoh Kad Menu bagi Mej
- Page 25 and 26: MAKAN TENGAH HARI (VEGETARIAN) Nasi
- Page 27 and 28: Contoh satu hidangan nasi lemak den
- Page 29 and 30: PANDUAN PENYAJIAN HIDANGAN SIHAT SE
- Page 31 and 32: Menu Hidangan Sukatan Kalori JUMAAT
- Page 33 and 34: Menu Hidangan Sukatan Kalori JUMAAT
- Page 35 and 36: Senarai Makanan untuk Sarapan Pagi
- Page 37 and 38: Senarai Makanan (Lauk-pauk) Makanan
Pengenalan<br />
Mesyuarat, kursus atau seminar merupakan sebahagian daripada<br />
tuntutan kerja pada hari ini. Seseorang pekerja menghabiskan<br />
masa sekurang-kurangnya 8 jam sehari untuk bekerja selama 5 hari<br />
seminggu dan kebanyakan daripada masa tersebut habis dengan<br />
duduk di pejabat dan di bilik mesyuarat. Kadang-kadang di hujung<br />
minggu juga, kita akan menghadiri kursus, seminar, konferens ataupun<br />
bengkel. Kebiasaannya makanan dan minuman akan disediakan untuk<br />
peserta. Memandangkan sebahagian besar masa dihabiskan dengan<br />
duduk sepanjang hari, sewajarnya makanan yang dihidangkan semasa<br />
mesyuarat adalah makanan yang sihat.<br />
Kepentingan<br />
<strong>Penyajian</strong> Hidangan<br />
Sihat Semasa<br />
Mesyuarat<br />
<strong>Penyajian</strong> hidangan sihat semasa mesyuarat adalah penting untuk<br />
memberi pilihan yang lebih sihat kepada ahli mesyuarat. Ia juga<br />
secara tidak langsung dapat mengawal pengambilan makanan semasa<br />
mesyuarat dan menggalakkan amalan makan secara sihat di kalangan<br />
ahli mesyuarat. Penyediaan hidangan sihat semasa mesyuarat juga<br />
dapat memastikan pengambilan kalori harian yang betul iaitu 1500<br />
kalori bagi wanita dan 2000 kalori bagi lelaki.<br />
PANDUAN PENYAJIAN HIDANGAN SIHAT SEMASA MESYUARAT 5