Alam_Sekitar_IPA_Terpadu_Kelas_8_Diana_Puspita_Iip_Rohima_2009

Pada tumbuhan tingkat tinggi, sel-sel yang memiliki
bentuk dan fungsi yang sama akan membentuk jaringan.
Kemudian, jaringan-jaringan ini bergabung membentuk
organ seperti akar, batang, dan daun. Organ-organ ini akan
bekerja sama membentuk sistem organ. Selanjutnya, sistem
organ bekerja sama membentuk individu.
A. Jaringan Tumbuhan
Jaringan adalah kumpulan sel mempunyai bentuk,
asal, fungsi, dan struktur sama. Secara garis besar, jaringan
penyusun tumbuh-tumbuhan dapat dibedakan menjadi dua
macam, yaitu jaringan meristem dan jaringan dewasa.
1. Jaringan Meristem
Jaringan meristem adalah jaringan muda yang bersifat
embrional dan spesialisasi. Sel meristem selalu membelah,
berdinding tipis, banyak mengandung protoplasma,
berinti besar, vakuola kecil, dan plastida belum matang.
Jaringan meristem terdapat pada ujung batang dan akar
sehingga sering disebut meristem apikal. Oleh karena itu,
ujung akar dan batang ini mengalami pertumbuhan atau
perpanjangan.
2. Jaringan Dewasa
Jaringan dewasa adalah jaringan yang telah mengalami
diferensiasi. Secara umum, jaringan ini tidak mengalami
pembelahan lagi.
Berdasarkan bentuk dan fungsinya, jaringan dewasa
dapat dibedakan menjadi beberapa macam, yaitu jaringan
epidermis, parenkim, kolenkim, sklerenkim, pengangkut,
dan gabus.
meristem apikal
Gambar 6.2
Jaringan meristem apikal
pada akar
Sumber: google.co.id
a. Jaringan Epidermis
Jaringan epidermis adalah jaringan paling luar yang
menutupi seluruh permukaan tubuh tumbuhan. Contohnya,
permukaan akar, batang, daun, buah, maupun biji. Jaringan
epidermis biasanya terdiri atas selapis sel yang pipih dan
rapat. Jaringan ini berfungsi untuk melindungi jaringan di
dalamnya dan sebagai tempat pertukaran zat.
70
Ilmu Pengetahuan Alam untuk SMP/MTs Kelas VIII