Alam_Sekitar_IPA_Terpadu_Kelas_8_Diana_Puspita_Iip_Rohima_2009

Di dalam usus besar terdapat bakteri pembusuk
Eschericia coli yang membusukkan sisa-sisa makanan menjadi
kotoran (feses). Proses ini disebut proses defekasi, di mana
feses menjadi lunak dan mudah dikeluarkan.
Di bagian akhir usus besar yang panjangnya lebih
kurang 15 cm terdapat rektum. Di rektum tidak lagi terjadi
penyerapan air. Rektum bermuara pada anus.
f. Anus
Anus mempunyai dua otot, yaitu otot tak sadar pada
bagian internal dan otot sadar pada bagian eksternal.
Feses yang menyentuh dinding rektum akan merangsang
relaksasi (mengendur) otot tak sadar sehingga ada keinginan
membuang air besar.
2. Kelenjar Pencernaan
Kelenjar pencernaan terdiri atas kelenjar ludah, kelenjar
dari lambung, dan kelenjar pankreas.
a. Kelenjar Ludah
Kelenjar ludah memiliki 3 pasang kelenjar yang
menghasilkan ludah. Ludah dialirkan melalui saluran ludah
yang bermuara ke dalam rongga mulut. Kelenjar ludah
tersebut adalah kelenjar ludah parotid (di dekat pelipis),
kelenjar ludah rahang bawah, dan kelenjar ludah bawah
lidah.
Ludah mengandung air, lendir, garam, dan enzim
ptialin. Enzim ptialin berfungsi mengubah zat tepung
(amilum) menjadi gula, yaitu maltosa dan glukosa. Jika kamu
membiarkan nasi di dalam mulut yang mula-mula terasa
tawar beberapa saat kemudian akan terasa manis.
b. Kelenjar dari Lambung
Getah lambung dihasilkan oleh kelenjar-kelenjar
yang terdapat di bagian dinding lambung sebelah dalam.
Getah lambung mengandung asam lambung (HCl), pepsin,
dan renin. Asam lambung berperan sebagai pembunuh
mikroorganisme dan mengaktifkan enzim pepsinogen
menjadi pepsin. Pepsin merupakan enzim yang dapat
mengubah protein menjadi molekul yang lebih kecil.
Renin merupakan enzim khusus yang hanya terdapat pada
mamalia, berperan mengubah kaseinogen menjadi kasein.
Kasein digumpalkan oleh ion Ca 2+ dari susu sehingga dapat
dicerna oleh pepsin.
42
Ilmu Pengetahuan Alam untuk SMP/MTs Kelas VIII