Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Beberapa di antara kamu pernah mendengar mengenai<br />
bahan-bahan kimia yang sering digunakan oleh manusia<br />
dalam kehidupan sehari-hari. Misalnya, sebagai bahan<br />
pengawet dalam makanan, peracikan obat-obatan, dan yang<br />
paling sering kita dengar adalah digunakan sebagai bahan<br />
peledak.<br />
Bahan-bahan kimia tersebut akan membahayakan<br />
jika kita menggunakannya untuk hal-hal yang negatif.<br />
Akan tetapi, tanpa kita sadari banyak bahan kimia yang<br />
bermanfaat dalam kehidupan ini. Misalnya, saat kita mandi,<br />
sabun mandi dan pasta gigi yang kita gunakan mengandung<br />
bahan kimia. Selain itu, detergen dan pewangi pakaian yang<br />
kita pakai juga menggunakan bahan kimia dalam proses<br />
pembuatannya. Ayo cermati uraian berikut ini.<br />
A. Pembersih<br />
Tahukah kamu jika sabun dan detergen yang kamu<br />
gunakan sehari-hari terbuat dari bahan kimia? Sabun dan<br />
detergen merupakan sebagian saja dari sekian banyak<br />
pembersih yang digunakan oleh manusia. Sabun biasanya<br />
digunakan untuk membersihkan badan dari kotoran<br />
yang menempel, seperti debu, minyak, keringat, dan<br />
lain-lain. Sedangkan, detergen biasanya digunakan untuk<br />
membersihkan pakaian yang kotor.<br />
Sabun telah digunakan lebih dari 45 abad yang lalu. Pada<br />
abad ke-15, pabrik sabun banyak bermunculan di negara<br />
Italia, khususnya di kota Venice dan Savona. Sedangkan,<br />
pada abad ke-17 banyak terdapat di Marsailes. Sampai saat<br />
ini, industri sabun dan detergen terus berkembang dengan<br />
pesat sesuai dengan kebutuhan manusia dan peningkatan<br />
kualitas daya bersihnya sehingga lebih efisien, mudah<br />
digunakan, aman bagi penggunanya, dan yang paling<br />
penting adalah tidak mencemari lingkungan.<br />
Sabun adalah garam natrium atau kalium dari asam<br />
lemak dengan rantai karbon yang memuat 12 sampai 18<br />
atom karbon. Asam lemak yang biasa dipakai adalah asam<br />
palmitat atau asam stearat yang dihasilkan dari hidrolisis<br />
lemak oleh basa. Sabun dan detergen merupakan surfaktor<br />
atau zat penurun tegangan permukaan sehingga kotoran<br />
berupa minyak atau lemak yang tadinya tak dapat bercampur<br />
dengan air menjadi mudah bercampur dengan air. Selain<br />
itu, sabun dan detergen memiliki kesamaan struktur, yaitu<br />
mampu melepaskan sejenis ion yang strukturnya suka akan<br />
Gambar 9.2<br />
Berbagai jenis sabun dan<br />
detergen<br />
Sumber: google.co.id<br />
108<br />
Ilmu Pengetahuan <strong>Alam</strong> untuk SMP/MTs <strong>Kelas</strong> VIII
Change language