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2.138. ベニテングタケ 203存 在 することを 勘 案 し、あえて 毒 性 を 強 く 書 くことにより 事 故 を 予 防 したものと⾒られる。ただし、それによってキノコの⾊ 彩 の 派 ⼿さこそが 毒 性 の強 さの 指 標 となるような 誤 った 認 識 を 助 ⻑し、 地味 な⾊ 彩 の 毒 キノコへの 警 戒 ⼼を 弱 めてしまった側 ⾯は 否 めない。ベニテングタケ 中 毒 による 死 亡例 は⾮ 常 にまれで、 北 ⽶では 2 件 報 告 されているのみである * [3]。なお、 殺 ハエ 作 ⽤を 持 つことから洋 の 東 ⻄を 問 わずハエ 取 りに⽤いられてきた * [4](これはイボテン 酸 によるもの。 他 に、ハエを 誘 引する 物 質 も 発 ⾒されている)。 種 ⼩ 名 および 英 名の「フライ・アガリック(Fly Agaric)」もこれにちなむ。24 時 間 でおさまる。 医 療 機 関 での 治 療 は、 胃 洗 浄がおこなわれる。 解 毒 剤 は 存 在 しない。シャーマニズムと 本 種 の 毒 性本 種 を 摂 ⾷した 際 の 中 毒 症 状 として 幻 覚 作 ⽤を起 こすことが 知 られている。 東 シベリア のカムチャッカ では 酩 酊 薬 として 使 ⽤されてきた 歴 史があったり、⻄シベリアではシャーマン が 変 性 意識 状 態 になるための⼿ 段 として 使 われてきたように、ベニテングタケはシベリアの⽂ 化 や 宗 教 において 重 要 な 役 割 を 果 たしてきた。また、 趣 味 で菌 類 の 研 究 をしていたアメリカ の 銀 ⾏ 家 、ゴードン・ワッソン は 古 代 インド の 聖 典 『リグ・ヴェーダ』に 登 場 する 聖 なる 飲 料 「ソーマ」の 正 体 が、ベニテングタケではないかという 説 を 発 表 した。⼈類 学 者 は 反 論 を 唱 えたが、1968 年 に 著 書 が 出 版された 当 時 は、 広 く 信 じられていた。 本 種 は、マジックマッシュルーム とは 異 なり、 遊 びや 気 晴 らしに 摂 取 されることは 少 ない。 現 在 のところ、 国際 連 合 の 国 際 法 で 未 規 制 のため、ほとんどの 国でその 所 持 や 使 ⽤は 規 制 されていない。北 アメリカには⻩⾊の 傘 をもつベニテングタケも⽣ 息する。アメリカ、マサチューセッツ 州薬 理 作 用本 種 には 複 数 の⽣ 理 活 性 物 質 がある。1869 年 に 発⾒されたムスカリン が、 中 毒 症 状 をおこす 原 因 であると⻑い 間 信 じられていたが、 他 の 毒 きのこと⽐ 較 すると、ベニテングタケに 含 まれるムスカリンはごくわずかである。 主 要 な 中 毒 物 質 は、ムッシモール とイボテン 酸 である。20 世 紀 半 ば、⽇ 本 、イギリス、スイスで 同 時 に 発 ⾒されたこのふたつの 物 質 が、 中 毒 症 状 をおこす 成 分 だと 判 明 した。ムッシモールは 抑 制 系 神 経 伝 達 物 質 GABA のアゴニスト、イボテン 酸 は、 神 経 の 働 きを 司 るNMDA型 グルタミン 酸 受 容 体 のアゴニスト 活 性 がある。症 状 と 治 療本 種 を 摂 取 すると 30 - 90 分 程 度 で、 吐 き 気 や 眠気 、 発 汗 、 視 聴 覚 や 気 分 の 変 化 、 多 幸 感 、 健 忘 といった 症 状 があらわれる。より 重 い 中 毒 では、 混乱 、 幻 覚 といったせん 妄 症 状 や 昏 睡 がおき、 症状 は 2 ⽇ 以 上 続 く 場 合 もあるが、たいていは 12 -食 味 ・ 慎 むべき 喫 食本 種 の 毒 成 分 であるイボテン 酸 は 強 い 旨 味 成 分でもあり * [5]、 少 量 摂 取 では 重 篤 な 中 毒 症 状 に⾄らないこと( 軽 い 嘔 吐 程 度 )などから、⻑ 野 県 の⼀ 部 地 域 では 塩 漬 け にして 摂 ⾷されている 場 合がある * [6]。 本 種 を 乾 燥 させると、イボテン 酸 がより 強 く 安 定 した 成 分 であるムッシモールに 変 化し、 毒 性 が 強 化 される。また、 微 量 ながらドクツルタケ のような 猛 毒 テングタケ 類 の 主 な 毒 成 分であるアマトキシン 類 も 含 むため、⻑ 期 間 ⾷べ 続けると 肝 臓 などが 冒 されるという。 有 効 成 分 は⽔溶 性 であるため、 加 熱 調 理 を 加 えれば 部 分 的 には解 毒 することもできるが、いずれにせよ 有 毒 菌 であるため 本 種 の 喫 ⾷は 厳 に 慎 むべきである。2.138.3 大 衆 文 化 のなかにみられるベニテングタケベニテングタケの⾚ 地 に⽩の⽔⽟ 模 様 という 配 ⾊は、 絵 本 やアニメ 映 画 、ビデオゲームなどにしばしば 登 場 することで、なじみのあるものとなっている。 特 に 有 名 なものに、テレビゲームソフト『スーパーマリオブラザーズ』 * [7] や、1940 年 のディズニー 映 画 『ファンタジア』 * [8] がある。ルネッサンス 期 から、 絵 画 の 中 でもしばしば 描 かれている。また、 幸 運 のシンボルとして、1900 年 ごろからクリスマスカード のイラストにしばしば 採 ⽤された。オリヴァー・ゴールドスミス の『 世 界 市 ⺠』には、 幻 覚 剤 としての 使 ⽤に⾔ 及 した 箇 所 がある。ベニテングタケを⾷べた 際 、 物 体 の⼤⼩が 変 化 したという 記 録 を 残 したモルデカイ・キュービット・