gbpp pip - Web Asrama TPB-IPB

ANALISIS INSTRUKSIONALGARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARANKONTRAK PERKULIAHANMATA KULIAHPENGANTAR ILMU-ILMU PERTANIAN(PIP)TIM DOSEN PIPINSTITUT PERTANIAN BOGOR2005/2006

ANALISIS INSTRUKSIONALMK: PENGANTAR ILMU-ILMU PERTANIAN (PIP)(STRUKTUR KELOMPOK)TIU: Setelah menyelesaikan mata kuliah ini,mahasiswa akan dapat menjelaskanpermasalahan pertanian secara luas serta ilmuilmupendukungnya.MenjelaskanBioteknologi danHydroponics 12Menjelaskan VisiPertanian Abad 2113Menjelaskan TeknologiPasca Panen9Menjelaskan PertanianNon Pangan10MenjelaskanAgribisnis danAgroindustri 11Menjelaskan Energi danFotosintesis6Menjelaskan Pangan danGizi7Menjelaskan Daur HaraKehidupan8Menjelaskan Cuacadan Iklim, serta Unsur-Unsurnya 4Menjelaskan IklimIndonesia5Menjelaskan Ilmuwandan Pengetahuan1Menjelaskan Sains,Pertanian, dan Lingkungan2Menjelaskan SejarahPertanian dan PertanianUsaha 3-1-

GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN (GBPP)JUDUL MATA KULIAH : Pengantar Ilmu-Ilmu Pertanian (PIP)NOMOR KODE : IPB 100SKS : 2(2-0)SEMESTER : Ganjil (1)DESKRIPSI SINGKAT : Mata kuliah ini dirancang dan disusun untukmengantarkan mahasiswa IPB ke dunia pertanian dalamarti yang luas dengan membahas berbagai topik yangberkaitan dengan ilmu -ilmu pertanian yang diawalidengan pengertian Ilmuwan dan Pengetahuan, Sains-Pertanian dan Lingkungan, Sejarah Pertanian danPertanian Usaha, Cuaca dan Iklim serta Unsur-Unsurnya, Iklim Indonesia, Energi dan Fotosintesis,Pangan dan Gizi, Daur Hara Kehidupan, TeknologiPasca Panen, Pertanian Non Pangan, Agribisnis danAgroindustri, Bioteknologi dan Hydroponics, VisiPertanian Abad 21.TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM(TIU): Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa akandapat menjelaskan permasalahan pertanian secara luasserta ilmu -ilmu pendukungnya.NoTujuan Instruksional Khusus(TIK)1 Setelah mengikuti kuliah ini,mahasiswa akan dapatmenjelaskan Ilmuwan danPengetahuanPokok BahasanIlmuwan danPengetahuanSub Pokok Bahasan-Petualang di alamnalar-Dari pengalamanmenjadi pengetahuanEstimasiWaktu(menit)5050Pustaka1 bab 1,22 Setelah mengikuti kuliah ini,mahasiswa akan dapatmenjelaskan Sains-Pertaniandan Lingkungan3 Setelah mengikuti kuliah ini,mahasiswa akan dapatmenjelaskan SejarahPertanian dan PertanianUsaha4 Setelah mengikuti kuliah ini,mahasiswa akan dapatmenjelaskan Cuaca dan Iklimserta Unsur-Unsurnya5 Setelah mengikuti kuliah ini,mahasiswa akan dapatmenjelaskan Iklim Indonesia6 Setelah mengikuti kuliah ini,mahasiswa akan dapatmenjelaskan Energi danFotosintesaSains-Pertaniandan LingkunganSejarahPertanian danPertanian UsahaCuaca dan Iklimserta Unsur-UnsurnyaIklim IndonesiaEnergi danFotosintesis-Sains dan Pertanian-Manusia danLingkungan-Apakah pertanian itu?-Pertanian Usaha-Cuaca dan Iklim-Unsur-Unsur Cuacadan Iklim:-radiasi surya-suhu dankelembaban-angin-curah hujan-ITCZ-El Nino, La Nina-Pemanasan global-Sebaran hujan-suhu-Energi bagi manusia-Fotosintesis danenergi kehidupan50505050501502525252550501 bab 3,41 bab 5,6661 bab 7,87 Setelah mengikuti kuliah ini, Pangan dan Gizi -Bahan pangan 50 1 bab-2-

NoTujuan Instruksional Khusus(TIK)mahasiswa akan dapatmenjelaskan Pangan dan Gizi8 Setelah mengikuti kuliah ini,mahasiswa akan dapatmenjelaskan Daur HaraKehidupan9 Setelah mengikuti kuliah ini,mahasiswa akan dapatmenjelaskan Teknologi PascaPanen10 Setelah mengikuti kuliah ini,mahasiswa akan dapatmenjelaskan Pertanian NonPangan11 Setelah mengikuti kuliah ini,mahasiswa akan dapatmenjelaskan Agribisnis danAgroindustri12 Setelah mengikuti kuliah ini,mahasiswa akan dapatmenjelaskan Bioteknologidan Hydroponics13 Setelah mengikuti kuliah ini,mahasiswa akan dapatmenjelaskan Pertanian Abad21Pokok BahasanDaur HaraKehidupanTeknologi PascaPanenPertanian NonPanganAgribisnis danAgroindustriBioteknologidanHydroponicsVisi PertanianAbad 21Sub Pokok Bahasanmanusia-Masalah gizimanusia-DHK 1-DHK 2-DHK 3-Primitif-Penyejukan modern-Zat aditif-Klasifikasilapangan usaha-Produk pertaniannon pangan-Agribisnis-Agroindustri-Bioteknologi-Hydroponics-Visi, misi, tujuan-Pertanianberbudaya industriEstimasiWaktu(menit)50200505050505050100Total: 1400’Pustaka9,101 bab11,12,131 bab 142345Pustaka:1. Nasoetion AH. 2002. Pengantar ke Ilmu-Ilmu Pertanian. Jakarta: Litera Antar Nusa2. Materi kuliah Non Pangan3. Materi kuliah Agribisnis dan Agroindustri4. Materi kuliah Bioteknologi dan Hydroponics5. Materi kuliah Visi Pertanian Abad 216. Materi kuliah Cuaca dan Iklim dan Iklim Indonesia-3-

KONTRAK PERKULIAHANNama Mata Kuliah : Pengantar Ilmu-Ilmu Pertanian (PIP)Kode Mata Kuliah : IPB 100SKS : 2(2-0)Semester : GanjilProgram : Tingkat Persiapan Bersama (TPB)Waktu Pertemuan : 2 jam, 1 jam = 50 menitJumlah Pertemuan : 14 x pertemuanJumlah Mahasiswa : + 30001. Manfaat Mata Kuliah : Mata kuliah PIP diberikan kepada mahasiswaTingkat Persiapan Bersama IPB untuk mendapatkanpengetahuan dalam permasalahan pertanian dalamarti luas2. Deskripsi Singkat : Mata kuliah ini dirancang dan disusun untukmengantarkan mahasiswa IPB ke dunia pertaniandalam arti luas dengan membahas berbagai topikyang berkaitan dengan ilmu-ilmu pertanian yangdiawali dengan pengertian Ilmuwan danPengetahuan, Sains-Pertanian dan Lingkungan,Sejarah Pertanian dan Pertanian Usaha, Cuaca danIklim serta Unsur-Unsurnya, Iklim Indonesia, Energidan Fotosintesis, Pangan dan Gizi, Daur HaraKehidupan, Teknologi Pasca Panen, Pertanian NonPangan, Agribisnis dan Agroindustri, Bio teknologidan Hydroponics, Visi Pertanian Abad 21.3. Tujuan InstruksionalUmum (TIU): Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswaakan dapat menjelaskan permasalahan pertaniansecara luas serta ilmu-ilmu pendukungnya.4. Strategi Perkuliahan : Perkuliahan dilakukan dengan metode ceramahdisertai variasi menggunakan media pengeras suara,OHP/OHT, LCD.5. Kriteria Penilaian : A : > 75B : 66 – 75 UTS : 50%C : 56 – 65 UAS : 50%D : 46 – 55E : < 46-4-

6. Organisasi MateriTIU: Setelah menyelesaikan mata kuliahini, mahasiswa akan dapat menjelaskanpermasalahan pertanian secara luas sertailmu-ilmu pendukungnya.BioteknologidanHydroponicsVisi PertanianAbad 21TeknologiPasca PanenPertanian NonPanganAgribisnis danAgroindustriEnergi danFotosintesisPangan dan GiziDaur HaraKehidupanCuaca dan IklimSerta Unsur-UnsurnyaIklimIndonesiaIlmuwan danPengetahuanSains-PertanianDanLingkunganSejarah Pertaniandan PertanianUsaha-5-

7. Jadwal PerkuliahanPertemuankeTopikBacaan1 Kontrak PerkuliahanIlmuwan dan Pengetahuan 1 bab 1,22 Sains-Pertanian dan Lingkungan 1 bab 3,43 Sejarah Pertanian dan Pertanian Usaha 1 bab 5,64 Cuaca dan Iklim serta Unsur-Unsurnya 65 Cuaca dan Iklim serta Unsur-Unsurnya 66 Iklim Indonesia 67 Energi dan Fotosintesis 1 bab 7,8UTS8 Pangan dan Gizi 1 bab 9,109 Daur Hara Kehidupan 1 bab11,12,1310 Daur Hara Kehidupan 1 bab11,12,1311 Teknologi Pasca Panen; Pertanian Non Pangan 1 bab 14; 212 Agribisnis dan Agroindustri 313 Bioteknologi dan Hydroponics 414 Visi Pertanian Abad 21 5UAS8. Pustaka1. Nasoetion AH. 2002. Pengantar ke Ilmu-Ilmu Pertanian. Jakarta: Litera AntarNusa2. Materi kuliah Pertanian Non Pangan3. Materi kuliah Agribisnis dan Agroindustri4. Materi kuliah Bioteknologi dan Hydroponics5. Materi kuliah Visi Pertanian Abad 216. Materi kuliah Cuaca & Iklim dan Iklim Indonesia-6-