Ilmu Gizi - Pengantar MINERAL - Suyatno, Ir., MKes - Undip
Ilmu Gizi - Pengantar MINERAL - Suyatno, Ir., MKes - Undip
Ilmu Gizi - Pengantar MINERAL - Suyatno, Ir., MKes - Undip
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Pendahuluan• Sekitar 5 % berat badan manusia terdiridari mineral.• Pandangan Nutrisi : bahan inorganik yangdibutuhkan untuk proses kehidupan baikdalam bentuk ion atau elemen bebas.• Diperoleh dari makanan (tubuh tidak dptmemproduksi• Mineral bersifat esensial• Sehingga harus ada dalam makanan