Ilmu Gizi - Pengantar MINERAL - Suyatno, Ir., MKes - Undip
Ilmu Gizi - Pengantar MINERAL - Suyatno, Ir., MKes - Undip
Ilmu Gizi - Pengantar MINERAL - Suyatno, Ir., MKes - Undip
SHOW LESS
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Kalsium (Ca)• Merupakan mineral yang sulit diperoleh darimakanan kita sehari-hari• Berfungsi :– Kontraksi otot– Secondary messenger– Pembentukan tulang dan otot– Koagulasi darah– Pemecahan glikogen dan aktivator siklus kreb• Untuk melakukan kontraksi ototmembutuhkan ATP (dlm myofibril)• Tapi yang menstimulasi terjadinya kontraksi =Ca
Change language