versi PDF - Sistem Keamanan Pangan Terpadu - Badan POM

‣ Kalibrasi alat ukur dan/atau sistem;‣ Prosedur penarikan kembali produk jadi;‣ Penanganan keluhan;‣ Pengawasan label; dan‣ Hasil inspeksi diri sebelumnya dan tindakan korektif.TIM INSPEKSI DIRI11.2 Manajemen hendaklah membentuk tim inspeksi diri yang paling sedikitterdiri dari 3 (tiga) anggota yang berpengalaman dalam bidangnya(sedikitnya satu anggota memiliki pengetahuan yang luas tentang obattradisional) dan memahami CPOTB.11.3 Anggota tim dapat dibentuk dari dalam atau dari luar perusahaan. Tiapanggota hendaklah independen dalam melakukan inspeksi dan evaluasi.CAKUPAN DAN FREKUENSI INSPEKSI DIRI11.4 Inspeksi diri dapat dilakukan per bagian sesuai dengan kebutuhanperusahaan; namun inspeksi diri yang menyeluruh hendaklah dilakukanminimal 1 (satu) kali dalam setahun. Frekuensi inspeksi diri hendaklahtertulis dalam prosedur tetap inspeksi diri.LAPORAN INSPEKSI DIRI11.5 Laporan hendaklah dibuat setelah inspeksi diri selesai dilaksanakan.Laporan hendaklah mencakup:‣ hasil inspeksi diri;‣ evaluasi serta kesimpulan; dan‣ saran tindakan korektif.TINDAK LANJUT11.6 Manajemen perusahaan hendaklah mengevaluasi laporan inspeksi diri dantindakan korektif.Hendaklah dibuat program tindak lanjut yang efektif.73