Buku Pedoman Akademik - Jurusan Kimia - Universitas Brawijaya

Program Magister Kimia FMIPA UNIVERSITAS BRAWIJAYA Malang 38Dosen: Dr. Rurini Retnowati, MSi (Koordinator)M. Farid Rakhman, SSi,MsiDrs. Suratmo, MS3. MAK-6111 Semiokimia 2 sks IPengertian dan penggolongan semiokimia, feromon, alelokimia: kairomon,alomon, sinomon, apneumon. Karakteristik senyawa-senyawa yang bersifatsebagai semiokimia, Bentuk interaksi serangga-semiokimia (tumbuhan):arestan, atraktan, repelen, stimulan, deteren, Peranan dan pentingnyasemiokimia. Teknik riset semiokimia: teknik uji hayati perilaku, umpan danperangkap, elektroantenografi, respon indra pembau yang dipantau secarakombinasi elektroantenografi dengan kromatografi-gas.Strategi Pembelajaran : Kuliah; DiskusiDosen: Dr. Rurini Retnowati, MSi (Koordinator)Drs. Warsito, MS;4. MAK-6112 Kimia Minyak Atsiri 2 sks IMata kuliah ini membahas pengantar teori penguapan. Pengelompokandan teknik destilasi/ penyulingan minyak atsiri: perlakuan terhadapbahan tanaman, penyimpanan bahan tanaman, cara umum destilasi (air, uapdan air, uap). Peralatan destilasi minyak atsiri. Pengaruh hidrodifusi,hidrolisis, panas pada destilasi. Keberadaan, Isolasi dan analisis minyak atsiri:sifat-sifat fisika-kimia, gabungan Kromatografi Gas-Spektrometri Massa.Kandungan dan Kimia minyak atsiri (minyak sereh, minyak daun cengkeh,minyak permen, minyak terpentin, minyak lawang, minyak nilam, minyakadas). Isolasi dan analisis kuantitatif kandungan komponen utama minyakatsiri dengan reaksi kimia khas dan metode kromatografi gas (standarisasiinternal). Reaksi transformasi gugus fungsi terhadap komponen utamapenyusun minyak atsiri. Kegunaan dan khasiat minyak atsiri.Strategi Pembelajaran : Kuliah; DiskusiDosen: Dr. Rurini Retnowati, MSiDrs. Suratmo, MS5. Mak-6113 Agrokimia Lanjut 2 sks IMata kuliah ini membahas klasifikasi senyawa organik yang berkhasiatsebagai pestisida, herbisida , fungisida dan insektisida alam, hubunganstruktur-aktivitas, cara-cara isolasi, pemurnian, sintesis serta identifikasi nya,perkembangan pestisida dalam agroindustri, konsep pengembangan pestisidaalam, dinamika pestisida di lingkungan serta cara kerja pestisida di alamBuku Pedoman Pendidikan Program Magister Kimia Tahun 2009