iradiasi pangan dan pemanasan dengan âmicrowaveâ - Blogs Unpad
iradiasi pangan dan pemanasan dengan âmicrowaveâ - Blogs Unpad
iradiasi pangan dan pemanasan dengan âmicrowaveâ - Blogs Unpad
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
9.4.1 Efek Langsung Radiasi<br />
Merusak <strong>dan</strong> mutasi pada sel <strong>dan</strong> jaringan hidup<br />
karena kontak langsung radiasi berenergi tinggi<br />
atau radiasi partikel <strong>dengan</strong> inti sel<br />
9.4.2 Efek Tidak Langsung Radiasi<br />
Benturan antara radiasi <strong>dengan</strong> sel hidup atau<br />
molekul bahan (mati) akan menghasilkan pasangan<br />
ion <strong>dan</strong> radikal bebas
Change language