241 cover KIMIA11

B. Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut.
1. Koloid adalah campuran homogen yang terdiri
atas dua fase, yaitu fase terdispersi dan
fase pendispersi, ukuran partikelnya 1-100
m dan hanya dapat disaring dengan filter
ultra.
2. Cara pembuatan koloid ada dua, yaitu
secara dispersi dan kondensasi. Secara
dispersi, partikel-pertikel yang berukuran
besar (> 100 nm) diubah menjadi partikel
yang berukuran koloid, sedangkan secara
kondensasi, partikel-pertikel yang berukuran
kecil (< 1 nm) diubah menjadi partikel
berukuran koloid.
3. Elektroforesis adalah pergerakan partikel
koloid dalam medan listrik, koloid yang
bermuatan positif akan tertarik ke kutub
negatif dan koloid yang bermuatan negatif
akan tertarik ke kutub positif
4. Jenis-jenis koloid berdasarkan fase terdispersi
dan pendispersinya:
- sol padat (padat dalam padat), contoh:
gelas warna, intan hitam, perunggu,
baja, dan logam paduan
- sol (padat dalam cair), contoh: sol
emas, tinta, cat, jeli, dan kanji
- aerosol padat (padat dalam gas), contoh:
asap, debu
- emulsi padat (cair dalam padat), contoh:
mutiara, keju, dan mentega
- emulsi (cair dalam cair), contoh: susu,
santan, dan minyak ikan
- aerosol cair (cair dalam gas), contoh:
kabut, awan, hair spray
- buih padat (gas dalam padat), contoh:
karet busa, batu apung
- buih (gas dalam cair), contoh: busa
sabun, krim kocok, dan buih soda
5. - bidang kosmetik; pembersih muka,
pewangi badan berbentuk spray, jell
rambut.
- bidang makanan; kecap, saus, keju,
mentega, dsb.
- bidang farmasi; obat berbentuk sirup
272
Kimia Kelas XI
6. Partikel-partikel koloid selalu bergerak ke
segala arah, gerakannya selalu lurus dan
akan patah jika bertabrakan dengan partikel
lain. Gerakan ini menyebabkan terjadinya
tumbukan yang tidak seimbang dengan
partikel-partikel pendispersi yang lebih besar,
sehingga terjadilah gerak Brown.
7. Partikel-partikel dalam koloid karena mempunyai
ukuran pertikel yang cocok untuk
menyebabkan cahaya tersebar dengan
sudut-sudut yang besar, maka terjadilah
penghamburan cahaya.
8. Dialisis adalah pemurnian koloid dengan
cara memasukkan koloid ke dalam kantong
yang terbuat dari selaput semipermeabel lalu
dialiri cairan murni secara terus menerus.
Molekul kecil atau ion yang terdapat dalam
koloid akan menembus selaput semipermeabel
dan terbawa keluar, sehingga koloid
akan stabil dan murni kembali.
9. Untuk mengendapkan parikel-partikel berbahaya
yang terkandung dalam limbah asap
pabrik.
10. Sebagai adsorber untuk mengadsorbsi zat
pencemar seperti zat warna, pestisida, ataupun
limbah detergen dalam air. Kaporit
dapat diganti zat koagulan yang lain, seperti
tawas dan FeSO4 . Prinsip penjernihannya
sama, yaitu menyerap dan mengkoagulasikan
zat-zat pencemar, sehingga air dapat
jernih kembali.
Latihan Ulangan Kenaikan
Kelas
A Pilihlah jawaban yang tepat.
1. D 8. E
2. C 9. C
3. B 10. B
4. B 11. B
5. B 12. E
6. D 13. C
7. A 14. A