241 cover KIMIA11

www.wakerobin.org
Dok. PIM
Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut.
1. Apakah yang dimaksud dengan koloid? Jelaskan.
2. Apakah yang dimaksud dengan larutan sejati?
Jelaskan dan beri contohnya.
3. Apakah apakah yang dimaksud dengan suspensi?
Jelaskan dan beri contohnya.
4. Jelaskan perbedaan sifat larutan, koloid, dan
suspensi.
5. Berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersinya,
ada berapa jenis koloid? Sebutkan.
6. Apakah yang dimaksud dengan emulsi?
240
Uji Kompetensi
Gambar 11.8
Sorot lampu mobil yang
terjadi di daerah berkabut
merupakan salah satu contoh
sifat optik koloid.
Gambar 11.8
John Tyndall (1820-1893)
adalah ilmuan asal Irlandia
yang pertama menemukan
cara membunuh bakteri
dalam susu. Ia juga meneliti
radiasi panas, uap air yang
membentuk awan, hidrokarbon,
dan CO2 www. chem-is-try.org
Kimia Kelas XI
C. Sifat-sifat Koloid
7. Kelompokkan benda-benda berikut,
ter golong jenis koloid yang mana:
a. telur
b. agar-agar
c. roti
d. susu
e. krim pelembab
f. pasta gigi
g. bensin
h. aspal
i. minyak pelumas
j. embun
Selain peristiwa penghamburan cahaya matahari yang menembus
awan di pagi atau sore hari, contoh lain yang menunjukkan sifat koloid
adalah sorot lampu mobil yang terjadi di daerah berkabut. Coba, amatilah
apa yang terjadi. Ternyata sama dengan pada saat sinar matahari menembus
awan, yaitu terjadi penghamburan cahaya oleh partikel-partikel, sehingga
tampak lintasan berkas sinar tersebut. Peristiwa-peristiwa tersebut
merupakan salah satu sifat optik dari koloid atau yang dikenal dengan
Efek Tyndall. Berikut sifat-sifat yang dimiliki oleh koloid.
1. Efek Tyndall
Sistem koloid biasanya keruh, tetapi ada beberapa yang tampak bening
seperti larutan. Bagaimana cara membedakan larutan sejati dengan
koloid?
Pada percobaan sebelumnya, sebenarnya kalian telah melakukan percobaan
tentang Efek Tyndall. Dari hasil percobaan tersebut, ternyata ada
larutan yang meneruskan cahaya dan ada larutan yang menghamburkan
cahaya. Meskipun tidak tampak dengan mata maupun mikroskop biasa,
partikel-partikel koloid dapat dipengaruhi oleh cahaya tampak sehingga
terjadi penghamburan cahaya. Hal ini disebabkan oleh ukuran partikelnya
yang cocok untuk menyebabkan cahaya tersebar dengan sudut-sudut yang
besar. Jadi, Efek Tyndall adalah peristiwa penghamburan cahaya oleh
partikel-partikel koloid sehingga tampak lintasan berkas sinar tersebut.
Peristiwa penghamburan ini terjadi karena partikel-partikel koloid mempunyai
ukuran yang cocok untuk ditembus oleh cahaya.
Diskusi
Coba diskusikan dengan teman kalian, mengapa larutan sejati
dan suspensi kasar tidak memilki Efek Tyndall?