02.07.2013 Views

241 cover KIMIA11

241 cover KIMIA11

241 cover KIMIA11

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Bab<br />

VIII<br />

Larutan Buff er<br />

Setiap hari kalian makan. Makanan yang masuk ke tubuh kalian tak<br />

hanya akan berhubungan dengan organ mulut, kerongkongan, lambung,<br />

dan usus saja. Pada pelajaran biologi kalian telah mempelajari proses<br />

transportasi makanan dalam tubuh, bukan? Makanan akan mengalami serangkaian<br />

proses metabolisme di dalam tubuh dan hasilnya akan diedarkan<br />

ke seluruh tubuh melalui darah. Tahukah kalian bahwa hasil metabolisme<br />

dapat bersifat asam ataupun basa, tergantung dari sifat makanan yang kita<br />

konsumsi? Nah, tentu saja hal ini akan berpengaruh terhadap pH darah.<br />

Padahal, agar dapat bekerja dengan baik, pH darah harus tetap stabil. Oleh<br />

karena itulah darah memiliki sistem buffer untuk dapat mempertahankan<br />

pH-nya. Lalu apakah buffer itu? Bagaimana sifatnya? Bagaimana peranannya<br />

dalam tubuh? Simaklah penjelasannya dalam bab ini.<br />

Dok. PIM<br />

Larutan Buffer<br />

181

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!