IPATERPADU

Sumber: Image bank
Gambar 3.7
Sirop merupakan campuran
homogen dari air, gula, dan
pewarna
Aktivitas Siswa
2. Jenis-Jenis Campuran
Jika dua zat dicampurkan, maka akan terbentuk suatu campuran.
Sifat campuran yang dihasilkan dipengaruhi oleh sifat-sifat zat yang
dicampurkan. Misalnya, sifat campuran air kopi akan berbeda dengan
sifat campuran air gula. Berdasarkan sifatnya, campuran dibedakan
menjadi campuran homogen dan campuran heterogen.
a. Campuran Homogen
Gula yang dilarutkan ke dalam air akan larut secara sempurna dan
merata pada setiap bagian air sehingga gula tidak terlihat lagi wujudnya.
Campuran yang seperti ini disebut campuran homogen.
Pada campuran homogen, zat-zat yang menyusunnya tidak dapat
diamati secara langsung. Contoh campuran homogen yang lainnya
adalah sirop (campuran gula, pewarna, dan air), larutan oralit, udara
(campuran gas-gas), dan air garam.
b. Campuran Heterogen
Pernahkah kamu membuat segelas kopi? Perhatikanlah sifatsifat
air kopi tersebut! Kopi yang dilarutkan ke dalam air semula larut,
tetapi setelah didiamkan beberapa saat akan terbentuk endapan
kopi. Campuran yang seperti ini disebut campuran heterogen. Pada
campuran heterogen, zat-zat yang menyusunnya dapat diamati secara
langsung. Contoh campuran heterogen yang lainnya adalah campuran
antara air dan tanah, campuran air dan minyak, campuran gula dan
garam, campuran air dan kapur, dan sejenisnya.
Tujuan : Menentukan jenis campuran.
Alat dan bahan
Langkah kerja:
: Gelas, sendok, air, garam dapur, kopi bubuk.
1. Isi dua buah gelas dengan air secukupnya.
2. Masukkan satu sendok garam dapur ke dalam gelas pertama dan satu sendok kopi bubuk
ke dalam gelas yang kedua.
3. Aduk beberapa saat asal melarut.
4. Diamkan beberapa saat dan amati yang terjadi.
Pertanyaan:
1. Apakah terbentuk endapan? Pada gelas mana terbentuk endapan?
2. Tentukan jenis campuran tersebut!
Bab 3 - Unsur, Senyawa, dan Campuran 31