IPATERPADU

Arrhenius juga dikenal
dengan teori asambasanya
yang didasarkan
pada prinsip ionisasi. Ia
menyatakan bahwa asam
adalah senyawa yang
menghasilkan ion H + jika
dilarutkan ke dalam air.
Suatu larutan basa dapat membirukan kertas lakmus merah dan
tidak merubah warna kertas lakmus biru. Selain itu, larutan basa juga
memiliki nilai derajat keasaman (pH) lebih dari 7.
Jika sabun yang bahan dasarnya adalah kalium hidroksida (KOH)
dilarutkan ke dalam air, maka akan terurai dan membentuk ion K + dan
ion OH - . Begitu juga dengan antasida (obat sakit maag) yang memiliki
rumus kimia Mg(OH) 2 , jika dilarutkan ke dalam air akan membentuk ion
Mg + dan ion OH - . Kedua zat tersebut termasuk larutan basa. Jadi, setiap
larutan basa akan menghasilkan ion OH - jika dilarutkan ke dalam air.
Suatu larutan yang tidak bersifat asam dan tidak bersifat basa
disebut larutan garam atau netral. Rasa dari larutan garam atau netral
berbeda-beda, ada yang rasanya asin, manis, dan ada juga yang tidak
berasa (hambar). Larutan garam bersifat netral sehingga tidak akan
mengakibatkan perubahan warna pada indikator asam basa. Larutan
garam memiliki nilai derajat keasaman (pH) sama dengan 7.
Perbedaan sifat larutan asam, basa, dan garam dapat dilihat pada
tabel berikut ini.
Tabel 2.2 Perbedaan Sifat Larutan Asam, Basa, dan Garam
Sifat Asam Sifat Basa Sifat Garam
rasanya masam rasanya pahit rasanya manis, asin atau tidak
berasa (hambar)
derajat keasaman (pH) < 7 derajat keasaman (pH) > 7 derajat keasaman (pH) = 7
dapat memerahkan kertas
lakmus biru
tidak merubah warna kertas
lakmus merah
menghasilkan ion H + jika
dilarutkan ke dalam air
dapat membirukan kertas lakmus
merah
tidak merubah warna kertas
lakmus biru
menghasilkan ion OH - jika
dilarutkan ke dalam air
Menguji Diri
tidak merubah warna kertas
lakmus
tidak menghasilkan ion H + atau
ion OH -
1. Suatu larutan memiliki nilai pH = 8,5. Apa yang akan terjadi jika
kertas lakmus merah dicelupkan ke dalam larutan tersebut?
2. Suatu larutan dapat memerahkan kertas lakmus biru. Berapakah
nilai pH larutan tersebut?
3. Suatu zat jika dilarutkan ke dalam air akan menghasilkan ion H + .
Apa yang akan terjadi jika kertas lakmus merah dicelupkan ke
dalam larutan tersebut? Berapakah nilai pH larutan tersebut?
Bab 2 - Asam, Basa, dan Garam 19