You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
2. Reaksi pembakaran<br />
Alkohol dapat dibakar menghasilkan gas<br />
karbon dioksida dan uap air dan energi<br />
yang besar. Saat ini Indonesia sedang<br />
mengembangkan bahan bakar alkohol<br />
yang disebut dengan Gasohol, seperti<br />
reaksi di bawah ini.<br />
3. Reaksi esterifikasi<br />
Pembentukan ester dari alkohol dapat<br />
dilakukan dengan mereaksikan alkohol<br />
dengan asam karboksilat. Dalam reaksi ini<br />
akan dihasilkan air dan ester. Molekul air<br />
dibentuk dari gugus OH yang berasal dari<br />
karboksilat dan hidrogen yang berasal<br />
dari gigus alkohol. Mekanisme reaksi<br />
esterifikasi secara umum ditunjukan pada<br />
Gambar 12.46.<br />
4. Reaksi dengan Asam Sulfat Pekat<br />
Reaksi alkohol dengan asam sulfat pekat<br />
akan menghasilkan produk yang berbeda<br />
tergantung pada temperatur pada saat<br />
reaksi berlangsung. Reaksi ini<br />
disederhanakan pada gambar 12.47.<br />
5. Reaksi dengan Halida (HX, PX3, PX5 atau<br />
SOCl2)<br />
Reaksi ini merupakan reaksi substitusi<br />
gugus OH dengan gugus halida (X). Reaksi<br />
disajikan dibawah ini :<br />
ROH+ SOCl 2 R Cl + HCl + SO2 12.8.5. Pemanfaatan Alkohol<br />
Dalam kehidupan sehari senayawa alkohol<br />
telah banyak dipergunakan, dibidang<br />
kesehatan alkohol 70% dipergunakan<br />
sebagai antiseptik, sedangkan dalam<br />
industri banyak dipergunakan sebagai bahan<br />
baku plastik, kosmetik dan saat ini sedang<br />
digalakkan bahan bakar dari alkohol.<br />
A. Fenol<br />
Fenol adalah senyawa alkohol, dimana<br />
gugus alkilnya berupa aril atau sikloalkil.<br />
Struktur senyawa fenol seperti :<br />
Kimia Kesehatan, Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan 2007<br />
249<br />
Bagan 12.46. reaksi esterifikasi antara alkanol<br />
dengan asam karboksilat<br />
Gambar 12.47. Reaksi alkohol dengan asam<br />
sulfat pekat
Change language