download

terkoagulasikan dengan penambahan elektrolit.
C. Koloid pelindung adalah koloid yang dapat
melindung koloid lain agar tidak terkoagulasikan.
Contoh menarik adalah penambahan koloid liofil
ke dalam liofob, dimana koloid liofob terbungkus
tidak mengumpul, seperti pembuatan es krim
agar tidak menggumpat ditambahkan gelatin.
Demikian pula halnya dengan cat dan tinta
memiliki koloid pelindung agar tidak mengendap
atau menggumpal.
11.3.2. Pembuatan Koloid
Koloid dapat dibuat dengan dua cara yaitu
mengubah partikel‐partikel larutan menjadi partikel
koloid kondensasi dan memperkecil partikel
suspensi menjadi partikel koloid atau dispersi,
perhatikan bagan pada Gambar 11.12.
Cara Kondensasi, yaitu dengan jalan mengubah
partikel‐partikel larutan sejati yang terdiri dari
molekul‐molekul atau ion‐ion menjadi partikel‐
partikel koloid dengan beberapa teknik:
Reaksi redoks
2 H2S(g) + SO2(g) → 2 H2O(l) + 3 S(koloid)
Reaksi hidrolisis (penambahan molekul air)
FeCl2(aq) + 3 H2O(l) → Fe(OH)3(koloid) + 3 HCl(aq)
Dekomposisi
2 H3AsO3(aq) + 3 H2S(aq) → As2S3(koloid) + 6 H2O(l)
Pergantian pelarut (metatesis)
AgNO3(aq) + HCl(aq) → AgCl(koloid) + HNO3(aq)
Cara Dispersi yaitu dengan jalan mengubah partikel‐
partikel kasar menjadi partikel‐partikel koloid, tiga
teknik dapat dipergunakan seperti mekanik,
peptipasi dan teknik busur Bredig.
Teknik mekanik
Cara ini mengandalkan penghalusan partikel kasar
menjadi partikel koloid, selanjutnya ditambahkan ke
dalam medium pendispersinya. Cara ini
dipergunakan untuk membuat sol belerang dengan
medium pendispersi air.
Kimia Kesehatan, Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan 2007
Larutan
Kondensasi
Koloid
Dispersi
Suspensi
218
Gambar 11.12. Bagan cara
pembuatan koloid