biologi 1

Jenis Mikroorganisme
Bakteri Fotosintesis
(Rhodopseudomonas sp.)
Bahan Asam Laktat
Ragi / Yeast
(Sacharomyces sp.)
Jamur Fermentasi
(Aspergillus sp.)
Actinomycetes sp.
Tabel 11.1
Jenis mikroorganisme yang Terdapat Kultur
Effective Microorganism (EM) dan Perannya
Agar lebih jelas memahami tentang pendaurulangan limbah organik,
lakukan kegiatan berikut ini! Sebelum proses pembuatan pupuk cair organik,
terlebih dahulu lakukan pembuatan molase dan cairan EM.
KEGIATAN KELOMPOK 2
A. Pembuatan Molase
Molase merupakan sari tetes tebu, bisa didapatkan di pabrik gula.
Jika sulit ditemukan, dapat diganti dengan membuat molase
sendiri.
Bahan-bahan dan Peralatan :
Bahan-bahan : 1. Gula merah atau gula putih sebanyak 500 gr
2. Air bersih sebanyak 500 ml
Peralatan : 1. Panci pemanas air
2. Pengaduk kayu
3. Pemanas atau kompor
378 Biologi SMA/MA Kelas X
Peranan
- Mensintesis bahan-bahan organik menjadi asam amino,
asam nukleat, zat bioaktif, dan gula dengan bantuan sinar
matahari.
- Mempercepat penguraian bahan-bahan organik menjadi
humus.
- Menekan pertumbuhan jamur yang merugikan seperti
jamur fusarium.
- Mengubah gula menjadi asam laktat.
- Meningkatkan jumlah dan perkembangan sel akar.
- Membentuk zat antibakteri.
- Menguraikan dan mengubah bahan organik (karbohidrat
dan selulosa) menjadi alkohol, ester, dan zat antimikrobia.
- Menghilangkan bau busuk bahan organik.
- Menghasilkan zat-zat bioaktif yang berfungsi menghambat
pertumbuhan jamur dan bakteri patogen seperti
jamur fusarium.