biologi 1

2. Ascomycota
Pernahkan Anda berpikir bahwa makanan seperti tape, roti, kue mangkuk,
bahkan minuman bir dan alkohol merupakan hasil dari suatu jamur?
Golongan jamur ini merupakan kelompok yang terbesar. Makanan itu
merupakan contoh produk dari golongan jamur ini. Selain dapat menghasilkan
produk-produk tersebut, jamur Ascomycota juga bersifat sebagai
saprofit pada sampah, bahkan sebagai parasit pada tanaman.
Bagaimana struktur dari jamur itu? Untuk dapat mengetahuinya,
cobalah lakukan Kegiatan Kelompok 3 berikut ini!
KEGIATAN KELOMPOK 3
Langkah kerja yang harus Anda lakukan sama dengan Kegiatan
Kelompok 1, tetapi bahannya diganti dengan oncom berwarna merah,
hijau, hitam, atau roti busuk yang berwarna hijau kebiruan. Setelah
Anda mendapatkan jamur dari pengamatan menggunakan mikroskop,
coba bandingkan dengan Gambar 6.7!
Sumber: www.wikipedia.com
Aspergillus Penicillium
Gambar 6.7 Aspergillus dan Penicillium
Dari hasil kegiatan yang Anda lakukan terhadap jenis jamur Penicillium
dan Aspergillus, terlihat benang yang hifanya bersekat dan berinti banyak
serta terdapat kantung yang di dalamnya terdapat spora. Kantung ini
disebut askus, berbentuk seperti mangkuk/botol yang akan menghasilkan
spora. Para ahli menyebut spora askus ini dengan konidia. Warna konidia
ada yang merah, hitam, biru dan hijau, warna ini tergantung dari jenis
jamurnya.
Sumber: www.cancerative.com
Biologi SMA/MA Kelas X
161