PENJUALAN JILID 3 Untuk SMK - Bursa Open Source

Supermarket : kurang lebih 60% : 40%
Special store : kurang lebih 80% : 20%
Departement store : kurang lebih 70% : 30%
Alokasi area penjualan berdasarkan pengalaman di toko dipadu dengan:
a. Penjualan per m 2 (meter persegi)
b. Laba kotor per m 2 (meter persegi)
c. Perputaran stock barang
Berikut ini contoh bagian/area yang ada di Supermarket:
Gambar 9.15 Supermarket Lay out
Bagian/area yang ada di Supermarket
1. Area Kantor; yaitu tempat manajer toko dan staff melakukan kegiatan
operasional toko.
2. Area Kasir, terdiri atas
1) kasir yang biasanya berjumlah 4 sampai 6 dan counter COC (Contract
Of Counter) yaitu counter yang disewa secara khusus oleh supplier
untuk menempatkan barang miliknya. Barang yang diletakkan di sini
adalah barang-barang kecil yang sering dibeli oleh customer seperti
batu batterai, permen, rokok, obat umum dan sejenisnya. Adapun
mesin bisnis/equipmen yang digunkanan di bagian kasir yaitu:
- Mesin kasir disebut dengan mesin komputer
651