Jurnal FWI

Recommendations

Info

<strong>Jurnal</strong> Mahasiswa dan Alumni Pascasarjana se‐Indonesia Volume 1, Nomor 1, Desember 2009 54 Langkah-langkah dalam menggunakan daftar penukar untuk merencanakan diet: 1. Hitung kebutuhan Kkal setiap hari 2. Bagi Kkal yang diijinkan di antara protein, karbohidrat dan lemak (biasanya protein diberikan 12-20 % atau 0,8 g per kg BB, karbohidrat 50-60 %, dan lemak 30 % dari total Kkal.) 3. Tentukan beberapa penukar dari daftar yang dapat memenuhi jumlah karbohidrat, lemak dan protein. 4. Buat penukar makanan dan snack didistribusikan tiap hari. Pasien harus mengkonsumsi makanan penukar dalam jumlah yang sama dan pada waktu yang sama setiap harinya (Moore, 1997). Setiap kali makan harus mengandung karbohidrat, lemak, protein untuk memperlambat pencernaan dan absorbsi. Jika menggunakan insulin, makanan dan snack harus dikoordinasikan dengan mula kerja atau aktivitas puncak, dan lama kerja insulin. Karbohidrat harus selalu ada pada segala aktivitas insulin untuk mencegah terjadinya hipoglikemia. Karbohidrat kompleks (serat dan tepung) harus ditekankan dan serat dianjurkan untuk dikonsumsi 35-45 g/hari. Serat yang larut mempunyai pektin, gum, dan hemiselulose yang mempunyai efek menurunkan kolesterol dan gula darah. Sumber serat yang baik adalah buah-buahan. Lemak. Karena prevalensi penyakit jantung koroner pada DM. Lemak jenuh harus dibatasi sampai sepertiga atau kurang dari kalori lemak yang dianjurkan dan lemak tak jenuh harus memenuhi sepertiga dari total kalori lemak. Alkohol. Alkohol mempunyai banyak hal yang tidak menguntungkan untuk penderita DM, dan alkohol memberikan 7 Kkal /gram di mana dapat memberikan kontribusi terhadap kelebihan BB dan dapat memperburuk hiperlipidemia dan dapat mencetuskan hipoglikemia terutama bila tidak makan. Walaupun demikian, bila pasien sangat ingin dan disetujui oleh dokternya maka alkohol masih bisa diminum. Diharapkan tidak lebih dari 57 g sekali minum dan frekuensinya tidak lebih dari 1-2 kali seminggu. Makanan harus dimakan pada waktu minum alkohol atau sebelum tidur jika alkohol diminum pada larut malam. Adalah lebih baik bila penderita DM dengan kegemukan untuk tidak minum alkohol sama sekali. Natrium. Direkomendasikan pada individu dengan DM untuk makan tidak lebih dari 3 g natrium setiap harinya, karena kecenderungan akan hipertensi.
Prevention a Long Period Complication of Diabetes Mellitus Lilis Novitarum Pemanis diabetes. Pemanis bergizi atau mengandung kalori dan tak bergizi atau bebas kalori dapat dipakai dalam jumlah sedang pada individu dengan DM. Pemanis bergizi termasuk sukrosa (gula pasir), fruktosa, dan sorbitol sebagai gula alkohol. Dalam jumlah kecil dapat dipakai dalam perencanaan diet. Sorbitol dan fruktosa sering digunakan pada produk “bebas gula”. Pemanis tidak bergizi di pasaran seperti aspartam dan sakarin. 2. Melakukan Olah Raga teratur Dianjurkan melakukan olahraga selama satu jam setiap hari. Khusus bagi penderita DM, dilakukan latihan senam, berupa pemanasan 10 menit, inti 20 menit, dan pendinginan 10 menit, dengan frekuensi latihan 3-5 kali per minggu. Dengan olah raga maka tubuh akan berusaha meningkatkan metabolisme yang memerlukan energi dari glukosa sehingga akan menurunkan kadar glukosa dalam darah. Hal ini bila dilakukan secara teratur akan menjaga kadar glukosa darah normal dan akan mencegah terjadinya komplikasi DM. 3. Mengkonsumsi Obat teratur Pasien DM akan memerlukan pengobatan dalam jangka waktu yang lama. Untuk obat-obatan DM disarankan diminum atau diinjeksikan dengan dosis yang tepat dan waktu yang tepat. Dengan dosis yang tepat akan menyebabkan pengontrolan glukosa darah terjadi, tetapi sebaliknya jika pasien memakan obat dalam dosis yang berlebihan dengan harapan supaya bisa cepat menurunkan kadar gula darah akan menyebabkan hipoglikemia pada pasien yang kalau dibiarkan saja akan menyebabkan penurunan kesadaran. Dengan waktu yang tepat maka pengontrolan glukosa dalam darah akan terjadi dengan baik. 4. Melakukan kontrol gula darah secara teratur Pemeriksaan laboratorium juga sangat menunjang pencegahan komplikasi DM. Dengan teraturnya pemeriksaan gula darah maka tim medis dan pasien akan mengetahui kestabilan gula darah. Bila gula darah stabil maka secara bertahap pihak medis akan menurunkan dosis obat diabetes supaya tidak terjadi hipoglikemik. 55
Page 2 and 3:
Jurnal Mahasiswa dan Alumni Pascasa
Page 4 and 5:
Page 6 and 7:
Page 8 and 9:
Page 10 and 11: Jurnal Mahasiswa dan Alumni Pascasa
Page 110 and 111:
Page 112:
ISSN : 1858 - 0358 Volume 1, Nomor
show all

Jurnal FWI

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?