You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
6. Mengembangnya roti akibat fermentasi,<br />
karena khamir menghasilkan ....<br />
a. glukosa<br />
b. air<br />
c. gas karbondioksida<br />
d. gas oksigen<br />
7. Jamur Aspergillus oryzae berperan dalam<br />
pembuatan ....<br />
a. tape c. oncom<br />
b. tempe d. kecap<br />
8. Berikut ini yang tergolong protein sel<br />
tunggal adalah ....<br />
a. protein tempe<br />
b. protein susu<br />
c. protein sel ganggang<br />
d. protein telur<br />
9. Suatu zat yang dihasilkan organisme<br />
tertentu dan berfungsi menghambat<br />
pertumbuhan organisme lain di sekitarnya<br />
disebut ....<br />
a. antibodi monoklonal<br />
b. vaksin<br />
c. antibiotika<br />
d. hormon<br />
10. Organisme transgenik adalah ....<br />
a. organisme yang mengandung gen<br />
dari spesies lain<br />
b. organisme yang tidak mempunyai<br />
DNA<br />
c. organisme yang mempunyai plasmid<br />
d. organisme yang mengandung inti/<br />
nukleus<br />
B. Jawablah soal-soal berikut dengan singkat dan tepat.<br />
1. Apa yang dimaksud bioteknologi?<br />
2. Sebutkan mikroorganisme yang berperan<br />
dalam pembuatan produk makanan<br />
berikut.<br />
a. Keju c. Kecap<br />
b. Roti d. Tape<br />
110 Mari BIAS 3<br />
11. Berikut ini yang termasuk bahan bakar<br />
hasil pengembangan bioteknologi adalah<br />
....<br />
a. biogas c. gas LPG<br />
b. batu bara d. minyak<br />
12. Teknik bercocok tanam yang paling<br />
tepat untuk diterapkan di lahan yang<br />
terbatas adalah ....<br />
a. kultur jaringan<br />
b. rotasi tanaman<br />
c. hidroponik<br />
d. ladang berpindah<br />
13. Media bertanam hidroponik yang paling<br />
berhasil dan paling mudah untuk<br />
diterapkan adalah ....<br />
a. air<br />
b. pasir<br />
c. pecahan batu bata<br />
d. styrofoam<br />
14. Dalam menggunakan antibiotik kita<br />
dianjurkan untuk tidak berhenti sebelum<br />
obat habis (sesuai anjuran dokter).<br />
Hal itu dilakukan supaya ....<br />
a. bakteri kebal<br />
b. bakteri mati<br />
d. bakteri lemah<br />
e. bakteri tidak aktif<br />
15. Aeroponik mempunyai arti ....<br />
a. pemberdayaan air<br />
b. pemberdayaan udara<br />
c. pemberdayaan tanah<br />
d. pemberdayaan lahan<br />
3. Apakah yang dimaksud protein sel<br />
tunggal? Sebutkan keunggulannya.<br />
4. Sebut dan jelaskan metode yang dapat<br />
diterapkan dalam hidroponik.<br />
5. Bagaimana dampak bioteknologi terhadap<br />
lingkungan?
Change language