Styrax sumatrana - Badan Litbang Kehutanan
Styrax sumatrana - Badan Litbang Kehutanan
Styrax sumatrana - Badan Litbang Kehutanan
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
STRATEGI PEMULIAAN DAN TEKNIK SILVIKULTUR<br />
UNTUK PENINGKATAN KUALITAS KEMENYAN TOBA<br />
(<strong>Styrax</strong> <strong>sumatrana</strong>)<br />
PENDAHULUAN<br />
Oleh :<br />
Cut Rizlani Kholibrina<br />
Balai Penelitian <strong>Kehutanan</strong> Aek Nauli<br />
<strong>Badan</strong> Penelitian dan Pengembangan <strong>Kehutanan</strong> Kemenhut<br />
Jl. Raya Parapat Km 10,5 Sibaganding Parapat<br />
Email : rizlanicut@gmail.com<br />
Budidaya kemenyan di Tapanuli sejak abad ke-<br />
17 dan memberikan kontribusi besar terhadap<br />
ekonomi rumah tangga petani.<br />
Perkembangan budidaya kemenyan belum<br />
optimal, pola tanam sederhana dengan<br />
memelihara tegakan permudaan alam<br />
Rendahnya regenerasi pohon kemenyan toba<br />
mengakibatkan sebagian besar pohon yang<br />
dipelihara berumur tua dengan produktivitas<br />
menurun<br />
Populasi di habitat alami menyusut dan<br />
berdampak terhadap kelestarian jenis dan<br />
penurunan potensi genetik kemenyan (genetic<br />
drift)<br />
03/07/2012<br />
1
MORFOLOGI KEMENYAN<br />
PROSES PERKECAMBAHAN BIJI<br />
KEMENYAN TOBA<br />
• Tinggi pohon 24-40 m, diameter 60-100<br />
cm. Batang lurus, percabangan sedikit,<br />
kulit beralur tidak terlalu dalam (3-7 mm)<br />
• Bunga berkelamin dua,<br />
• Buah berbentuk bulat gepeng dan lonjong<br />
2,5-3 cm. Biji berukuran 15-19 mm<br />
5,5 - 6 bulan HST 6.5 – 6,7 bulan HST 6,8 – 7 bulan HST<br />
7,6 - 8 bulan HST<br />
7,2 – 7,5 bulan HST<br />
7 – 7,2 bulan HST<br />
03/07/2012<br />
2
STRATEGI PEMULIAAN KEMENYAN<br />
PENGUMPULAN MATERIAL GENETIK<br />
Hibridisasi<br />
Kriteria pohon plus :<br />
1. Produksi getah banyak (bocor getah)<br />
2. Tinggi dan diameter pohon plus dipilih<br />
minimal 10% lebih besar dari sekitarnya.<br />
3. Tinggi bebas cabang 50 % dari tinggi pohon<br />
4. Sudah menghasilkan buah yang banyak<br />
dan benih yang viabel<br />
5. Pohon sehat (tidak terserang hama<br />
penyakit).<br />
03/07/2012<br />
3
UJI PROVENAN<br />
1. Kabupaten Humbang Hasundutan<br />
a. Provenan Dolok Sanggul (Desa Matiti dan Desa Sosor<br />
Tambok);<br />
b. Provenan Pollung (Desa Aek Nauli);<br />
c. Provenan Sijamaporlang (Desa Sibuntuan – Bonan Dolok I);<br />
d. Provenan Onan Ganjang (Desa Sibuluan dan Desa Sihikkit);<br />
e. Provenan Parlilitan (Desa Pussuk).<br />
2. Kabupaten Tapanuli Utara<br />
a. Provenan Tarutung,<br />
b. Provenan Pancur Batu,<br />
c. Provenan Pahae Julu<br />
d. provenan Sipahutar<br />
3. Kabupaten Phak-phak Barat<br />
a. Provenan STU Julu<br />
b. Provenan PGGS /Pergeteng-geteng Sengkat,<br />
c. Provenan Siempat Rube<br />
d. Provenan Sukarame.<br />
HIBRIDISASI KEMENYAN (<strong>Styrax</strong> <strong>sumatrana</strong> X <strong>Styrax</strong> benzoin)<br />
(1) (2) (3)<br />
Ket :<br />
1. Durame (S. benzoin)<br />
2. Hibrid (diduga)<br />
3. Toba (S. <strong>sumatrana</strong>)<br />
Keunggulan S. <strong>sumatrana</strong> diantaranya :<br />
1. Kualitas getah yang tinggi<br />
2. Disukai Masyarakat karena harga jual<br />
lebih tinggi<br />
Kelemahan S. <strong>sumatrana</strong><br />
1. kuantitas getah dan kemampuan<br />
regenerasi rendah (6 bulan baru<br />
berkecambah)<br />
Keunggulan S. benzoin diantaranya :<br />
1. memiliki getah banyak<br />
2. Memiliki kemampuan regenerasi yang<br />
lebih cepat (1 bulan berkecambah)<br />
Kelemahan S. benzoin :<br />
1. Kurang disukai masyarakat<br />
Hibrid Vigor akan menggabungkan sifatsifat<br />
unggul dari tetuanya<br />
03/07/2012<br />
4
METODE HIBRIDISASI KEMENYAN (<strong>Styrax</strong> <strong>sumatrana</strong> X <strong>Styrax</strong> benzoin)<br />
Tahapan :<br />
1. Persiapan (Pengamatan Pembungaan/ Fenologi)<br />
2. Mengkarantina kuncup yang dipilih<br />
3. Emaskulasi<br />
4. Pengumpulan dan penyimpanan serbuk sari<br />
5. Penyerbukan silang<br />
6. Pengamatan produksi buah<br />
7. Pemanen buah hibrid<br />
PENGUJIAN HIBRIDISASI KEMENYAN (<strong>Styrax</strong> <strong>sumatrana</strong> X <strong>Styrax</strong> benzoin)<br />
Tingkat keberhasilan hibrid selain dilihat dari fenotip juga akan<br />
dilakukan studi penurunan sifat (inheritance studies).<br />
Sifat<br />
(Sistem Enzim)<br />
Ekspresi Sifat<br />
Zimogram<br />
Studi penurunan sifat<br />
Bila cara penurunan sifat diketahui<br />
(lokus gen enzim diidentifikasi)<br />
Gen Penanda<br />
(Sistem alloenzim)<br />
Alel-alel pada Lokus<br />
Gen Pengendali<br />
Genotipe : Keberadaan<br />
Alloenzim tertentu<br />
Gambar . Prinsip dan hasil studi penurunan sifat (Hattemer dan Melchior, 1993)<br />
03/07/2012<br />
5
Penutup<br />
• Ayo menanam Kemenyan Unggul<br />
• Terima kasih<br />
03/07/2012<br />
6
Lampiran-Lampiran<br />
Jenis apa saja penghasil Kemenyan ?<br />
Ordo Ebenales, famili Styracaceae dan genus<br />
<strong>Styrax</strong>.<br />
Terdapat 7 jenis kemenyan yang bergetah tetapi<br />
hanya 4 jenis bernilai ekonomis yaitu: (a)<br />
kemenyan durame (<strong>Styrax</strong> benzoin), (b) kemenyan<br />
bulu (S. benzoin var. hiliferum), (c) kemenyan toba<br />
(S. <strong>sumatrana</strong> sinonim S. paralleloneurum) dan (d)<br />
kemenyan siam/laos (S. tokinensis) (Heyne, 1987).<br />
Umumnya hanya dua jenis yang dibudidayakan di<br />
Tapanuli yaitu kemenyan toba dan durame.<br />
Durame lebih cepat tumbuh dan disadap (4 tahun<br />
– 5 tahun), sedangkan Toba disadap pada umur >8<br />
tahun.<br />
03/07/2012<br />
7
Apakah kegunaan pohon Kemenyan ?<br />
Kayu pohon kemenyan memiliki mutu baik<br />
(kelas kuat II-III, berat jenis 0,56 - 0,81) dan<br />
dipergunakan untuk bahan bangunan dan<br />
untuk jembatan.<br />
Pohon kemenyan menghasilkan getah yang<br />
mengandung senyawa benzoin dan banyak<br />
digunakan seperti bahan baku industri,<br />
penambah aroma rokok, obat-obatan, bahan<br />
kosmetika, penolak serangga (insektisida<br />
alami), farmasi, dan pengawet alami.<br />
Dimana saja penyebaran Kemenyan ?<br />
Pohon kemenyan tersebar di beberapa negara antara lain Malaysia,<br />
Thailand, Indonesia dan Laos.<br />
Di Indonesia jenis ini terdapat di Sumatera, Jawa dan Kalimantan Barat.<br />
Di pulau Sumatera kemenyan dijumpai secara alami di pantai barat -<br />
tengah, hidupnya berkelompok dan berasosiasi dengan pohon lain.<br />
Di Sumatera Utara jenis kemenyan sampai saat ini masih dibudidayakan<br />
secara luas di daerah Tapanuli dan Kabupaten Dairi dan Pakpak Bharat.<br />
03/07/2012<br />
8
Dimanakah Kemenyan dapat tumbuh<br />
dengan baik ?<br />
Bagaiaman bentuk buah dan biji<br />
kemenyan ?<br />
Kemenyan dapat tumbuh mulai dataran rendah sampai<br />
1500 mdpl, dan tidak memerlukan persyaratan jenis<br />
tanah.<br />
Tumbuh pada tanah podsolik, andosol, latosol, regosol<br />
dan berbagai asosiasinya, serta pada tanah yang subur<br />
sampai kurang subur.<br />
Tumbuh lebih baik pada solum tanah dalam, dengan<br />
pH tanah 4 – 7, dengan curah hujan cukup tinggi dan<br />
merata. Kemenyan tidak tahan genangan sehingga<br />
perlu tanah poros (mudah meresapkan air).<br />
Buah berbentuk bulat gepeng dan lonjong<br />
berukuran 2,5-3 cm, berwarna coklat keputihan.<br />
Biji kemenyan terdapat di dalam daging buah yang<br />
cukup tebal dan keras dan tidak mudah rusak.<br />
Biji kemenyan toba warna coklat tua dan lebih gelap<br />
dibandingkan jenis durame maupun bulu.<br />
Biji kemenyan berjumlah 366 butir/kg atau 245<br />
butir/liter.<br />
03/07/2012<br />
9
Kapan buah Kemenyan dapat dipanen ?<br />
Bagaimana cara ekstraksi benih<br />
Kemenyan?<br />
Proses pembungaan dan pembuahan dipengaruhi<br />
oleh kondisi tempat tumbuh sehingga antar tempat<br />
tumbuh yang berbeda. Kemasakan buah dalam suatu<br />
pohon umumnya tidak serempak.<br />
Di Aek Nauli buah masak terjadi pada bulan Mei<br />
hingga Juni.<br />
Pengumpulan buah dilakukan dengan<br />
mengumpulkan buah yang telah jatuh secara alami.<br />
Untuk mengetahui kemasakan buah dapat juga<br />
dilakukan uji belah.<br />
Benih masak ditandai dengan kulit berwarna coklat<br />
agak kehitam-hitaman<br />
Salah satu cara untuk mengekstraksi benih kemenyan adalah dengan<br />
menjepitnya dengan ragum, pisau atau tang dan setelah pecah<br />
dipisahkan benih dari kulit buah.<br />
Benih kemudian dikeringanginkan pada suhu ruang kamar.<br />
Benih yang akan disimpan dicampur dengan media arang dan<br />
dimasukkan ke kantong kedap udara dan disimpan pada suhu ruang.<br />
03/07/2012<br />
10
Bagaimana cara memilih benih<br />
Kemenyan yang baik ?<br />
Apakah ukuran benih mempengaruhi<br />
daya kecambah ?<br />
Penyortiran benih dapat dilakukan dengan<br />
perendaman.<br />
Benih mulanya akan mengapung, tetapi benih berisi<br />
akan menyerap air dan tenggelam setelah beberapa<br />
saat.<br />
Benih kosong dan rusak serta bahan lainnya akan<br />
tetap mengapung dan selanjutnya dibuang.<br />
Benih terseleksi harus dikeringkan lagi setelah<br />
pemisahan jika benih akan disimpan sebelum<br />
penanaman.<br />
Ukuran benih tidak mempengaruhi daya kecambah,<br />
akan tetapi terdapat hubungan positif bahwa<br />
semakin besar benih atau biji kemenyan maka<br />
diameter pangkal batang awal bibit kemenyan lebih<br />
besar.<br />
Rata-rata ukuran diameter benih adalah 13,12 mm.<br />
Jumlah benih per kg adalah 385 butir. Dengan berat<br />
dan ukuran lebih besar kecepatan berkecambah dan<br />
perkembangan semai yang lebih baik<br />
03/07/2012<br />
11
Apakah benih Kemenyan dapat<br />
disimpan lama?<br />
Benih kemenyan memiliki kadar air awal rata-rata 45% (kategori<br />
benih rekalsitran), tidak tahan terhadap pengeringan dan disimpan<br />
pada suhu rendah, sehingga tidak dapat disimpan lama.<br />
Benih kemenyan juga mempunyai sifat afterripening (memerlukan<br />
pemeraman).<br />
Benih kemenyan meningkat daya kecambah dari 40 – 50% pada<br />
minggu pertama hingga mencapai 90% pada penyimpanan 6 minggu.<br />
Sebelum ditabur sebaiknya benih disimpan pada suhu ruang dengan<br />
media arang selama 6 minggu dengan daya kecambah 90,68%.<br />
Bagaimana cara mengeringkan benih<br />
Kemenyan ?<br />
Tujuan utama pengeringan adalah untuk menurunkan kadar air benih<br />
sehingga aman untuk proses selanjutnya.<br />
Benih kemenyan termasuk benih rekalsitran dengan kadar air awal<br />
benih mencapai 30-50%.<br />
Benih ini mempunyai sifat tidak dapat dikeringkan secara berlebihan<br />
dan disimpan pada suhu rendah.<br />
Pengeringan benih dapat dilakukan dengan metode kering-angin<br />
selama 3 - 4 hari.<br />
Kadar air benih dapat diturunkan hingga 22% dan benih masih<br />
mempunyai daya berkecambah yang tinggi (80-90%).<br />
03/07/2012<br />
12
Bagaimana cara mengecambahkan<br />
benih Kemenyan ?<br />
Benih memiliki kulit keras dan perkecambahan lambat.<br />
Media yang menghasilkan daya dan kecepatan<br />
berkecambah terbaik adalah media pasir.<br />
Perlakuan pendahuluan adalah perlakuan jemurrendam<br />
3 hari (daya kecamabah > 88%). Perlakuan ini<br />
meningkatkan penyerapan air benih sehingga<br />
perkecambahan benih lebih cepat dan serempak mulai<br />
hari ke-29. Pada hari ke-45, daya kecambah lebih 70%.<br />
Waktu yang dibutuhkan untuk perkecambahan 67 - 235<br />
hari.<br />
Untuk mempercepat perkecambahan, bak kecambah<br />
ditutup plastik transparan pada 2 minggu pertama<br />
setelah tabur dan benih ditabur dengan kedalaman 2/3<br />
ukuran benih.<br />
Bagaimana caranya membuat bibit Kemenyan jika biji<br />
terbatas sedangkan anakan alam banyak terdapat ?<br />
Apabila benih/ biji sulit diperoleh, permudaan kemenyan yang<br />
tumbuh di sekitar pohon induk dapat digunakan sebagai sumber<br />
bibit.<br />
Pemeliharaan bibit yang berasal dari cabutan/stump harus terlebih<br />
dahulu dikondisikan dengan penyungkupan. Pemeliharaan bibit tanpa<br />
penyungkupan beresiko gagal walaupun bedeng pemeliharaan telah<br />
diletakkan di bawah naungan. Sungkup terbuat dari plastik dengan<br />
bentuk bangunan menyerupai kubah setengah lingkaran memanjang<br />
yang terbuat dari bambu.<br />
Media tanam sebaiknya merupakan campuran topsoil : kompos :<br />
pasir (2:1:1)<br />
03/07/2012<br />
13
Dimensi :<br />
Tinggi kubah 50-60 cm<br />
Lebar (diameter) 100 – 150 cm<br />
Panjang 100 – 500 cm<br />
Tinggi paranet 1500 cm<br />
50-60 cm<br />
Bahan<br />
Bambu, plastik sungkup, lakban/ plester,<br />
paranet/ shading, kawat, tali, topsoil,<br />
pasir.<br />
Peralatan<br />
Selang plastik, gergaji, parang, tang,<br />
gunting, termometer, gembor<br />
100-150 cm<br />
Penyiraman pertama harus betul-betul jenuh air dan penyiraman<br />
berikutnya hanya dilakukan jika media tanam (di dalam sungkup) terlihat<br />
kering.<br />
Peletakan sungkup/bedeng pemeliharaan harus di bawah naungan<br />
tegakan (sebaiknya rindang dengan suhu rata-rata kurang dari 27 o C)<br />
sehingga tidak ada sinar matahari langsung dengan intensitas tinggi dan<br />
lama. Paranet/shading net 50-75% diperlukan jika naungan tegakan<br />
kurang. Periksa kebocoran pada sungkup.<br />
Hindari membuka-tutup sungkup cukup sering. Dengan pembuatan<br />
sungkup yang tepat, kondisi di dalam sungkup akan terlihat mengembun<br />
dan tidak kering (Kelembaban > 80%). Jika terlalu sering membuka dan<br />
menutup sungkup bibit beresiko kematian.<br />
Setelah 4-6 minggu, sungkup dibuka secara bertahap. Contoh : hari<br />
pertama dibuka 0,5 meter, hari kedua 1 meter dan seterusnya. Jika<br />
dibuka sekaligus bibit beresiko kematian.<br />
Setelah dikeluarkan dalam sungkup, bibit dipelihara dibawah naungan<br />
paranet dan sebaiknya juga di bawah tegakan agar tercipta iklim yang<br />
baik bagi pertumbuhan bibit.<br />
03/07/2012<br />
14
Bagaimana merawat dan pengatasi<br />
serangan hama dan penyakit?<br />
Perawatan bibit di bedeng pemeliharaan dilakukan<br />
dengan penyiraman satu kali satu hari (pagi atau<br />
sore hari).<br />
Pemupukan sebaiknya menggunakan pupuk organik<br />
(kompos).<br />
Dapat juga diaplikasikan pupuk cair pendorong<br />
perkembangan daun. Sangat dihindari penggunaan<br />
pupuk NPK dengan dosis tinggi.<br />
Serangan hama kutu dan serangga dapat diatasi<br />
dengan insektisida sedangkan serangan jamur dapat<br />
diatasi menggunakan fungsida yang cukup banyak<br />
dijual di pasar.<br />
Bibit siap tanam setelah memiliki tinggi minimal 30<br />
cm dengan penampakan perakaran yang kompak<br />
03/07/2012<br />
15