Hatvan, Aszód és járás - Régió Kalauz (Online változat)

26
HATVAN
mint tevékenység ráépült Hatvan és környékének
adottságaira, az uradalom gazdaságára. Hizlaldák,
élesztőkészítés, árpa- és komlótermesztés, favágás,
fuvarozás, mint tevékenység az uradalmi feladatok
közé tartozott. A sörfőzés után visszamaradó mellékterméket,
a malátát a hizlaldák állatai fogyasztották
el, húsuk egy részét a vendégfogadóban használták
fel. A források XIX. század elejéig említik a sörfőzést.
1801 után az uradalom birtokosa bérbe adta a sörfőzdét
a vendégfogadóval együtt. Egy bejegyzés szerint a
vendéglő látogatói inkább a bort részesítették előnyben.
1809 után nincs arról tudósítás, hogy a sörfőzést
folytatták volna. A városi nagyvendéglő vendége volt
több alkalommal Kazinczy Ferenc, és feltehetőleg Petőfi
Sándor is, aki először 1845-ben járt a városban. A
költő második ittléte Erdély felé vezető útjának egyik
állomásaként 1847-ben esett meg. Az épület sörház
része lebontásra került, de a vendégfogadó maradt,
majd használták gimnáziumi kollégiumnak, leánykollégiumnak,
Nevelési Tanácsadónak, napközinek.
Jelenleg a Hatvany Lajos Múzeumnak ad méltó helyet
és felélesztve a hagyományt, az épületben söröző
is működik, ahol a helyben főzött söröket - 4 fajta íz
világban (világos-, búza-, barna illetve meggysör) ez
utóbbi szezonális májustól októberig – kínálják a látogatóknak.
2017-től a meggy sör kivételével minden
sört palackoznak, amely díszdobozos változatban
ajándéknak is kiváló lehet.
Grassalkovich Művelődési Ház
Hatvan város művelődési életének komoly színtere
a Grassalkovich Művelődési Ház. Gazdag és színes,
gyermek valamint ifjúsági programkínálatot nyújt
(bábelőadások, gyermekszínházak, kézműves foglalkozások),
táborokat szervez, amelyben a hagyományőrzés,
a hagyományteremtés, a kreativitás, az
önkifejezés, a tehetséggondozás együttesen jelen
van. A város szívében található intézmény eredményesen
hangolja össze a helyi kulturális sokszínűséget.
A társadalmi célját elsősorban a közművelődés szakmai,
segítő, szolgáltató tevékenysége útján tölti be.
Hatvani Vadaspark
A Hatvani Vadaspark a város szívében, a Szúnyog-szigeten
található közel 6 hektáros területen, amely 2014
júniusában került kialakításra és azóta is folyamatos
fejlesztés alatt áll. A megközelítés néhány száz méteres
frissítő séta után a lombkorona sétány hídjáról
a Kalandparkon keresztül történhet meg. Minden korosztálynak,
de különösen kisgyermekes családoknak,
állatbarátoknak és természetkedvelőknek élménydús
kikapcsolódási lehetőséget biztosít. A park állatállománya
igen gazdag, az összes hazai vadászható
nagyvadfaj mellett többek között a szürke marha,
a vízi bivaly és a magyar tarka tehén is megtalálható.
Január- február hónapok kivételével az év minden
napján – nyáron hosszabb nyitvatartási idővel – várja
a látogatókat. Évszakoknak megfelelően különböző
programok kerülnek megrendezésre a Vadaspark
területén, amik a családosok körében nagy népszerűségnek
örvendenek: húsvét, gyereknap, éjszakai
programok, nyomkeresés és élményetetés, családi
verseny, halloween.
Széchenyi Zsigmond Kárpát-medencei
Magyar Vadászati Múzeum
A Széchenyi Zsigmond Kárpát-medencei Magyar Vadászati
Múzeum 2014 tavaszán nyitotta meg kapuit
a felújított hatvani Grassalkovich-kastély épületében.
Három szinten (pince, földszint, emelet) folyamatosan
megújuló természettudományos, vadászati, halászati,
horgászati és kastélytörténeti témájú kiállítások várják
látogatóinkat, melyet folyamatosan újabb és újabb időszaki
kiállítások bővítik. Bemutatásra kerülnek a magyar
vadászat, vadászmesterség és vadgazdálkodás
hagyományai; a vadgazdálkodás természeti háttere,