Élet & Stílus 2022. Nyári szám

Stílus

Élet

Élet Stílus

2022. nyári szám 1490 Ft

www.eletstilusmagazin.hu

with English summary

A világ leggazdagabbjai

Cabrio hatás

Bruce Willis

Kylian Mbappe

A darts óriásai

CSOBBANÁS A NYÁRBA

A nyári vakáció a vidám közös pillanatokról, élményekről és a teljes kikapcsolódásról

szól. A minőségi időtöltés szeretteink körében az egyik legnagyobb

ajándék mindannyiunk számára, használjuk is ki az erre adódó

lehetőségeket. A Caramell Premium Resort idén is a megszokott magas

színvonalon, harmóniateremtő szolgáltatásokkal várja Önöket a legkisebbektől

a legidősebbekig. A gyerekek a vakáció minden napján szórakoztató,

kreatív, zenés és sportanimációs foglalkozásokon, míg szüleik testi-lelki

egyensúllyal kapcsolatos programokon, kényeztető kezeléseken

vehetnek részt.

Tegye pihenését emlékezetessé aktív programokkal! Vásárolja meg

Caramell élménykártyánkat szobafoglalása mellé!

További információk a honlapunkon megtalálhatóak.

Érvényesség: 2022. 06.01.- 08.31. között. kivéve 2022.06.03-06. Min. tartózkodás: 2 éj.

9740 Bükfürdő, Európa út 18. • Tel.: (00 36) 94 558-030 • info@caramell.hu • www.caramell.hu

Élet Stílus

Főszerkesztő: Szaka József

Tördelőszerkesztő: Aczél Dániel

Képfeldolgozás: Ludas Zoltán

Felelős kiadó: D.O. Style Management Kft.

Szerkesztőség: 1141 Budapest, Paskál u. 44.

Telefon: +36 20 928 5190

E-mail: szerkesztoseg@eletstilusmagazin.hu

Website: www.eletstilusmagazin.hu

Issn: 2064-3187

Nyomdai munkák: AduPrint

Felelős vezető: Tóth Zoltán

Terjesztés: Lapker Zrt.

A kiadó a hirdetések tartalmáért

nem vállal felelősséget!

Minden jog fenntartva!

Kedves Olvasó!

Nyár van és ez most már feltételek nélküli. A maszkok mellőzésével

mindenképpen élvezhetőbb a vakáció, szabadabb a vágyott szabadság.

Az okosan nyaralók biztos még a tavasszal megtervezték az idei

programokat, bár a jelentős forintromlást ők sem számíthatták ki

előre. Az egyébként szokottnál is felelősségteljesebb dolog így a nyarat

minden részletében megtervezni, biztosítást kötni semmiképp

ne felejtsenek el, ha nem akarnak váratlan meglepetéseket. A megfontolt

szervezéssel sokat takaríthat meg családnak és az élményeknek.

Értékes és tartalmas üdülést kínálnak a szomszédos országok is,

nem csupán a távol kínál egzotikumokat. Napszemüveget fel tehát,

elő a strandpapuccsal és a mellőzhetetlen Élet&Stílus magazinnal,

ami garantáltan biztosítja a maximális jólinformáltság érzetét, úgy a

strandon, mint a szálloda bárjában! Figyeljenek az egészséges táplálkozásra,

a hasat nem lehet a végkimerülésig behúzni! Legyen ez végre

egy jó kompromisszummentes nyár, izgalmas, értékes és pihentető,

szóval stílusos!

Merjen valaki lenni, éljen stílusosan!

a szerk.

Dear Reader,

Címlap: Tom Cruise

Northfoto

It’s summer and already without conditions. Vacation is undoubtedly

more enjoyable without masks, the annual leave is relieved. Those

who spend their holiday cleverly, surely planned their programme

for this year already in spring, although they could not foresee the

considerable decrease of the forint rate. Thus it requires more responsibility

than other times to make detailed plans for the summer.

Don’t forget to effect an insurance if you don’t want unexpected

surprises. One van save a lot of money for the family and have more

experience by careful organisation. The neighbouring countries also

offer valuable and useful holidays, not only the remote countries

provide exotic experience. Put on your sunglasses, take your flip

flops and the indispensable Life&Style magazine that guarantees

the feeling of being totally well-informed both on the beach and in

the hotel bar. Pay attention to the healthy nutrition, it’s impossible

to pull in your belly till the end of time. At last let this be a good,

exciting, valuable and relaxing summer without compromise, in one

word stylish!

Dare to be somebody, live in style!

For English summary see the last pages!

2022. nyári szám

tartalom

6 hi-tech Technikai újdonságok

10 Life&Like A világ leggazdagabbjai

14 fókuszban A Bajnokok Ligája győztesei

18 sport Mbappe világcsúcs szerződése

20 sport Darts, avagy a dobálás művészete

22 életstílus Godova Gábor – Mindörökké vízilabda

24 művészet Beke Farkas Nándor

28 gasztronómia Abacus Hotel

30 gasztronómia Saláták és zöldségek fogyasztása

35 gasztronómia Boathouse Budapest

36 gasztronómia A Robinson étterem úszó asztala

37 gasztronómia Riso Restaurant & Terrace

38 gasztronómia Gáldi László – Stadion Event és Gólvonal Bisztró

40 gasztronómia Cloud9 – Fagylaltdesszert

42 grill és bbq Az alkoholok szerepe a konyhában

44 business corner Berényi Mariann

45 business corner Hajtós Bertalan

46 ne pánikolj, sportolj! Harcos Andrea – Love Lamp

48 életstílus Szekeres Csaba – utasbiztosítások

50 Life&Like Cabrio varázs

54 autók világa Vadló elektromos hajtással – Ford Mustang Mach-E

55 autók világa Frissítésből jeles – Ford Galaxy Hybrid

56 autók világa Okosan extrázva – Nissan Micra Xtronic

57 autók világa A hiányzó láncszem – Toyota Yaris Cross

58 social life Sávolt Karolina – Mágikus realizmus

59 social life Blue Night Party – It’s Your World

60 social life Diplomata lovaspóló

61 social life Rónai Gábor – Nyárköszöntő születésnap

62 celebrity Bruce Willis

68 divat ZEMA – Mozaik kollekció

70 celebrity Cannes Filmfesztivál

75 English Summary

5

hi-tech

Airtag

Az AirTaggel szuperkönnyen követheted a cuccaidat. Tegyél

egyet a kulcsaidra, és dobj be egy másikat a hátizsákodba!

Ennyi az egész: már meg is jelennek a Lokátor appban.

Itt egy helyen megtalálhatod

az AirTageidet, láthatod

az Apple eszközeidet,

illetve megnézheted,

merre járnak a barátaid

és a családtagjaid. Tegyél

egy AirTaget a tárcádba,

hogy ne ess kétségbe, ha

nem találod! A Lokátor

app új Tárgyak lapjáról

megszólaltathatod az

AirTaged beépített hangszóróját. Ha valahol a közelben rejtőzik

– például a kanapé alatt vagy a másik szobában –, csak

kövesd a hangot, és meglesz.

DJI Mavic 3

Cine drone

Készíts felejthetetlen felvételeket

és szabadítsd fel kreativitásodat

az új DJI Mavic 3

Cine drónnal! Két Hasselblad kamerával büszkélkedhet,

amelyek 4/3 CMOS érzékelővel rendelkeznek. Ez

lehetővé teszi lenyűgöző 5K videók készítését. A drón

számos újításon esett át, amelyek még simábbá és gördülékenyebbé

teszik a repülést. Az automatikus akadályfelismerés

megbízhatóan védi a DJI Mavic 3 Cine

drónt a balesetektől. Ha szeretnéd, a drón egy gombnyomással

visszatérhet arra a helyre, ahonnan felszállt,

ugyanezt teszi, ha elveszíti a jelet. A DJI Mavic 3 Cine

akár 15 km-es távolságra is képes videót továbbítani.

Az akkumulátor élettartamát is javították, így akár

46 percig is kibírja a levegőben. Képes akár 75 km/h

sebességgel is repülni. Annak érdekében, hogy kompromisszumok

nélkül a legjobb minőségű felvételeket

rögzítse, a Hasselblad ikonikus svéd márka kifejezetten

a DJI Mavic 3 Cine drónhoz igazította L2D-20c légi

fényképezőgépét. A Hasselblad szigorú szabványokat

tart be, amelyek mind a hardver teljesítményére, mind

a szoftver algoritmusokra vonatkoznak. A DJI Mavic 3

Cine képminősége új magasságokba emelkedik.

A legerősebb

és a leggyorsabb

Az összteleszkópos SPITZING EVOLUTION az M1 csúcsmodellje,

mely minden megrögzött mtb rajongót inspirál. 2019-ben

a SPITZING továbbfejlesztése során a mérnökök egy teljesen

új összteleszkópos e-bike-ot építettek – és mindent megtettek

a legmagasabb szintű irányíthatóság, kezelhetőség, biztonság és

hatótáv elérése érdekében. Az egyedülálló osztott csöves kialakítású

karbonváz az optimalizált geometriájának köszönhetően

25%-kal könnyebb, merevségi értékei mégis sokkal jobbak elődeinél.

A modern sportautókhoz hasonlóan a kifinomult mo -

torvezérlő szoftver lehetővé teszi a kerékpáros számára, hogy

eldöntse, nyugodtan vagy sportosan szeretne bringázni. Az a

tény, hogy az állandó 120 Nm-es nyomaték minden rásegítési

fokozatban elérhető, még inkább növeli a szórakozást. Az immár

teljesen integrált, 400 g-mal könnyebb akkumulátor akár 1100

Wh-val páratlan hatótávot biztosít. Az egyedülálló, 920 W-os

motorteljesítmény szintén lenyűgöző. Végül, de nem utolsósorban,

a tökéletesen összehangolt csúcskategóriás alkatrészek

egyértelműen az új M1-es remekműve mellett szólnak.

6

Samsung Freestyle

okos

projector

hi-tech

Vetíts ki a filmeket, ahogy jól esik az új Samsung Freestyle

hordozható okos projektorral! Minden, amit egy intelligens

projektortól elvárhatsz kompakt formában. A The Freestyle

hordozható projektor automatikusan korrigálja a ferde

képeket, hogy a képernyő mindig egyenes, téglalap alakú

legyen. Csak annyit kell tenned, hogy bekapcsolod. A The

Freestyle hordozható projektor automatikusan fókuszál, így

Garmin tactix 7 Pro

Ballistic Solar Sapphire

Zafír óraüvegével, hagyományos gombjaival és érintőkijelzőjével

ez a GPS-es multisport okosóra különleges

taktikai funkciókat, Applied Ballistics számítást, térképet,

zenelejátszást, fejlett edzési funkciókat és még sok

egyebet kínál. MIL-STD-810 katonai szabványok szerint

ellenálló, ehhez igazodó, prémium kialakítással. Az akkumulátoros

idő ne szabjon határt, akár 37 nap okosóra

üzemmódban. Sötétedés után a beépített LED elemlámpa

segít a haladásban. Applied Ballistics Elite szoftver segít

kiszámítani a lövési paramétereket. Navigálj multi-GNSS

műholdvevővel és kültéri érzékelőkkel. Töltsön fel a nap!

Ezáltal okosórád is addig bírja, amíg te.

másodpercek alatt éles, tiszta képet kapsz. Így Te csak a tartalomra

koncentrálhatsz. Az automatikus szintezés biztosítja,

hogy a képernyő bármilyen felületen vízszintes maradjon –

beleértve a sziklás kempingterületeket, a puha ágyakat és a

kettő között mindent. A The Freestyle 76 cm-es, vagy az akár

hihetetlenül nagy, 254 cm nagyságú képernyők kivetítésére

is képes. Készítsd el saját házimozidat akár 254 cm-es képernyőkkel!

Közvetlenül a telefonodról streamelhetsz tartalmakat

az Android és iOS rendszerű SmartThings alkalmazással,

vagy az AirPlay 2 alkalmazással az Apple készülékekhez.

DJI Action 2 Power Combo

Az Action 2 a DJI eddigi legsokoldalúbb és legnagyobb tudású

akciókamerája. Az innovatív mágneses kialakításnak köszönhetően

bármilyen helyzetben könnyen cserélheted a tartozékait.

A parkourtól a parki sétákig, a DJI Action 2-vel mindig kreatív

módokon rögzítheted az élet történéseit. Pattintsd fel az

előlapi érintőkijelzőt

és kerülj a figyelem

középpontjába! A

vloggerek igényeire

tervezett OLED

érintőképernyő és

4 mikrofonos Matrix Stereo lehetővé teszi, hogy gyönyörűen

komponált felvételeket készíts kalandjaidról torzításmentes,

tisztán hallható hangsávval. A kameramodulhoz csatlakoztatva

az Action 2 akkumulátorideje akár 160 percre nőhet.

7

hi-tech

A motorosok

védőangyala

Nikon Z9 -

Nincsenek határok

A Z9 fényképezőgéppel olyan közel kerülhet a tökéletességhez,

amennyire csak el tudja képzelni. Az új,

rétegelt 45,7 MP-es teljes képes CMOS-képérzékelő

és a nagyon gyors EXPEED 7 processzor lenyűgöző

képminőséget biztosít. A Nikon eddigi legfejlettebb

AF-rendszere újradefiniálja a szívósságot. Teljes napos

forgatások. Több órányi 8K-s videó. A legszélsőségesebb

helyek. A leggyorsabb esemény. A Z 9 megfelel

a legszigorúbb professzionális igényeknek is - és

még többnek is. Folyamatos AF-számítások hallatlan

sebességgel. Egyidejű témafelismerés fejlett mesterséges

intelligencia algoritmusok segítségével. Valós idejű

nézetek az EVF elsötétítése nélkül. Lehet, hogy nem

létezik a szerencse algoritmusa, de a pontosság eléréséhez

egy egész rendszer áll rendelkezésre. Az akár

120 kép/mp sebességű, teljes AF/AE funkcióval rendelkező

Z 9 egy külön kategóriát képez. Emellett 20

kép/mp sebességgel is készíthet felvételeket, és több

mint 1000 teljes felbontású képet rögzíthet egyetlen

sorozattal. Az objektívválaszték óriási, több mint 100

nagy fényerejű Nikon objektív támogatja az akár 120

kép/mp sebességű felvételkészítést.

A Hit-Air MLV Airbag LIMITED

EDITION egy alacsony tömegű légzsák

mellény, amelyet kifejezetten a

mindennapos vezetéshez és a terepen

történő közlekedéshez terveztek. A

beépített légzsáknak és a további biztonsági

funkcióinak köszönhetően fokozott védelmet nyújt.

A mellény tökéletesen illeszkedik minden alkatra, viselhető

az overál vagy bármilyen más ruházat felett. A mellkasi részen

található szorítópántokkal állíthatod be a mellényt a tested

vonalaihoz. Rendkívül tartós 600D poliészterből, nejlon pántokból

és poliészter hálós anyagból készült. A Hit-Air MLV

mellény beépített légzsákkal gondoskodik a nyak, a gerinc,

a kulcscsont, a hát, a mellkas és a csípő nagyfokú védelméről.

Aktiválást követően a légzsák 100 milliszekundum alatt

felfújódik, 0,25 másodperc alatt éri el a teljes szilárdságot. A

hátrészen található elsütőszerkezet egy rugalmas acélkábelen

keresztül csatlakozik a motorkerékpárhoz, így teljes mozgásszabadságot

garantál vezetés közben. A rögzítőkötél a motorkerékpár

ülése alatt kapcsolódik a jármű vázához.

GIGABYTE AERO 17 XE

A GIGABYTE bemutatja az AERO 17-et - egy sokoldalú

laptopot, amely igényes felhasználóknak és kreatív szakembereknek

készült. Gyors, könnyű, nagyteljesítményű

laptop stílusos, teljesen fém házban, továbbfejlesztett hűtőrendszerrel,

ötletes esztétikával, DTS-X Ultra virtuális térhatású

hangzással és páratlan vizuális képességekkel, amely

villámgyors videót vagy 3D megjelenítést, és természetesen

a legújabb AAA játékok zökkenőmentes élvezetét kínálja

az ügyfeleknek. A GIGABYTE AERO 17 XE laptopot

tulajdonságai a nagy teljesítményű RTX Studio rendszerek

osztályba sorolják. A legerősebb NVIDIA RTX GPU-val van

felszerelve, konkrétan a 3070 Ti modellel, és akár 8K videók

megjelenítésére is képes. Az új NVIDIA Turing

GPU architektúrát használja és egyesíti

a valós idejű sugárkövetést, a

mesterséges intelligenciát

és a programozható

árnyékolást.

8

Samsung Galaxy Tab S8 Ultra 14.6 5G Grafit

Nagy teljesítményű, okos és praktikus

Samsung Galaxy Tab S8

Ultra 5G 128 GB Grafit tablet

Fedezd fel a prémium eleganciát

prémium teljesítménnyel

kombinálva a Samsung Galaxy

Tab S8 Ultra 5G 128 GB Grafit

tablettel! A minimalista hátlapot

egy kiváló minőségű fotómodul

uralja, a vékony profil pedig hosszú órákon át biztosítja a

kezek kényelmét használat és játék közben. Ráadásul a tablet

lenyűgöz a sima 120 Hz-es képernyővel, a villámgyors

A 250 cm képátlójú Samsung QE98QN90A

Az igazi pihenéshez kell egy olyan tévékészülék, amely kiváló

képminőséggel és számtalan hasznos funkcióval rendelkezik.

A rendkívüli, 98” képátló, valamint a(z) 4K Ultra HD

felbontás miatt a(z) 98”-os Samsung QE98QN90A kiváló

választás a nagyobb nappalikba. A páratlan, 4K Ultra HD

felbontású TV négyszer nagyobb részletgazdagságot kínál,

mint egy hagyományos Full HD készülék. A QLED képalkotó

technológia nagy teljesítményű Quantum Dot diódákkal

biztosít maximális színminőséget a képernyő teljes

felületén. Egyszóval a kép ennek a technológiának a segítségével

maximális hűséggel kerül visszaadásra. Az ún. okostévé

technológia korlátlan lehetőséget kínál az okostelefonnal

való kommunikáció révén. A képminőséget a különleges

QLED technológia biztosítja, amely hatékony diódarendszerrel

világítja meg a képernyőt. Ennek következtében a

lehető legtöbb színt képes megjeleníteni, ami miatt a kép

teljesen élethű lesz. Ezenfelül nagy fényerő is jellemzi és jól

K 7 PREMIUM SMART CONTROL

A K 7 Premium Smart Control magasnyomású mosó

Bluetooth-on keresztül egyszerűen csatlakoztatható bármely

okostelefonhoz. Ez azt jelenti, hogy a felhasználó a Kärcher

Home & Garden mobil alkalmazáson keresztül gyakorlati tippeket,

trükköket és beállítási instrukciókat kap számos tisztítási

feladat ellátásához és számos megtisztítandó tárggyal kapcsolatban

is . Az alkalmazás olyan hasznos funkciókat kínál, mint

például a még jobb tisztítási eredményekért felelős használati

tanácsadó, illetve összeszerelési utasításokat, ezenkívül karbantartási

és ápolási tanácsokat, valamint

a Kärcher szervizportált is magában

foglalja. A készülék boost üzemmóddal

is rendelkezik az extra teljesítmény

érdekében, amire a makacs szennyeződések

leküzdésekor lehet szükség. Az

LCD kijelzővel ellátott G 180 Q Smart

hi-tech

WiFi-kapcsolattal és a mellékelt

S Pen segítségével történő egyszerű

vezérléssel. A karcsú és

minimalista kialakítás, a kecses

ívek és az extra teljesítmény kombinációja

olyan magával ragadó

szórakozási élményt nyújt, amilyenre

vágysz. Kialakításának

köszönhetően remekül illeszkedik

a kézbe, így bárhová magaddal viheted, így a kézben

tartása teljesen egyszerűvé válik. Három különböző modell

közül választhatsz, az ízlésednek megfelelően.

nézhető világosabb helyiségekben is. A kép mindig kitűnő

minőségű és torzulásmentes marad, még ha élesebb szögből

is nézzük. Szinte már magától értetődő jellemző a magas

dinamikus tartomány, az úgynevezett HDR. Ez gondoskodik

a természetes kontrasztról és a fényerőről, kompezálja

például a szembefény káros hatását és a jeleneteknek valósághűbb

színeket és árnyékokat ad.

Control szórópisztoly és a 3 az 1-ben Multi Jet szórópisztoly

szintén maximális kontrollt biztosít: a nyomás beállítása

közvetlenül a szórópisztolyon is lehetséges, vagy a használati

tanácsadó segítségével az alkalmazáson keresztül beállítható

és a szórópisztolyra küldhető. Ön az LCD-kijelzőn bármikor

ellenőrizheti, hogy milyen nyomásszint van a gépen beállítva,

továbbá hogy a boost üzemmód beindítható-e, illetve hogy a

készülék még üresjáratban van-e. A készülék további felszereltségei

közé tartozik a kényelmes kezelhetőséget biztosító tömlődob,

a Plug ‘n’ Clean tisztítószer-rendszer,

a kiváló minőségű alumínium teleszkópos

fogantyú és a tartozékok számára kialakított

parkolóállás, amely a könnyű hozzáférhetőségről

gondoskodik.

VÁSÁRHELYI ZSOMBOR ÖSSZEÁLLÍTÁSA

9

Life&Like

A VILÁG LEGGAZDAGABBJAI

Mesésen tehetős, mint Dagobert bácsi, Dárius kincsénél is több van neki, gazdagsága

Krőzuséhoz fogható, de éppenséggel Rothschild vagy Rockefeller is kézenfekvő

hivatkozási alap, ha a vagyonosság jellegzetes megtestesítőiről beszélünk.

Manapság persze – Walt

Disney aranykupacban lubickoló

kacsája, a néhai perzsa uralkodó,

az ókori kis-ázsiai király, a nemzetközi

J. D. Rockefeller

bankárdinasztia feje és az első amerikai

milliárdos olajmágnás mellett

– már új nevek is

közszájon forognak.

A legtehetősebbek

Andrew Carnegie

aktuális világranglistáját böngészve legújabban

Elon Muskot láthatjuk az éllovas

pozícióban, gyakorta őt emlegetik

úgy, mint Mammonnak, a pénz istenének

jelenlegi első számú földi kegyeltjét.

Elon Musk

Life&Like

Jeff Bezos

Bernard Arnault

A hitelesnek tekinthető lajstromokat

több évtizede publikáló sajtómédiák

közül leginkább a Forbes

magazint érdemes fellapoznunk világranglista-ügyben,

márpedig a legfrissebb

2022-es névsor elején Mr. Musk

bukkan fel a világ leggazdagabb embereként.

Az amerikai úriember nettó

vagyona 279 milliárd dollárra rúg, s

tán nem is érdemes forintra átszámolni,

mert a summa az eredeti pénznemben

is hátborzongatóan hatalmasnak tetszik.

Hogy a számok nyomásának egy

parányit mégis engedjünk: a 279 után

kilenc nulla következik a sorban...

Elon Musk a korábbi években még

nem szerepelt a TOP 10-es listán,

azonban a – fogalmazzunk így: – neki

kedvező széljárásnak köszönhetően

2021-ben hirtelen dobogós lett 151

milliárd dollárjával, 2022-re pedig

maga mögé utasította a gazdaglistán

2018 óta első amerikai Jeff Bezost, az

internetes kereskedelemben magát óriáscéggé

kinövő Amazon alapítóját is.

Az 50 éves Musk dél-afrikai származású

amerikai-kanadai mérnök, aki az

általános minősítés szerint „feltaláló,

kreatív vállalkozó és nem mellesleg

multimilliárdos”, egyszersmind a Tesla

befektetője és vezérigazgatója, de számos

más cég mellett a SpaceX űrtechnológiai

vállalkozás is az övé. Ez utóbbival

szerzett magának igazán hírnevet

a világban, s nemrég már a harmadik

olyan űrutazást hozta „égbolt” alá,

amelyben tehetős magán űrturisták

vettek részt, természetesen fejenként

csillagászati összegért. A közlekedést

a Földön is forradalmasítani kívánja,

eme – nyilván busás hasznot hajtó –

törekvés megvalósulásának gyors előrehaladásáról

árulkodik, hogy a Tesla

máris a világ egyik legsikeresebb elektromosautó-gyártója.

A vele a maszek űrbizniszben –

vagyis az utasok kozmoszba szállításában

– is vetélkedő 58 éves Bezosra

viszont rájárt a rúd: nem elég, hogy

Musk elébe került, de megelőzte őt

a lajstromban a 72 esztendős francia

divat-nagykereskedő, a hetven márkát,

így a Louis Vuittont is felügyelő

Bernard Arnault, akinek 195 milliárd

dollárra hízott fel a vagyona. Ugyanakkor

a dobogós sorrendben visszaesett

Bezos kétmilliárdos veszteséget szenvedett

el, s most kénytelen potom 175

milliárd dollárral a harmadik helyen

szerénykedni.

Éppenséggel a 133 milliárddal

negyedik pozícióban található amerikai

gazdag ember sem akárki. Ő a

66 éves Bill Gates, a Microsoft atyja,

aki az általa alapított szoftvercég

révén gyűjtötte össze a vagyonát.

Mára azonban hárman

is elé furakodtak, pedig

2000-től bő másfél

évtizeden keresztül

11

Life&Like

Bill Gates

Francoise Bettencourt Meyers

Rihanna

ő volt az első, s még 2017-ben is vele

kezdődött a világ leggazdagabbjainak

a listája. Amelynek első tíz helyezettje

a Forbes szerint összességében akkora

vagyon felett rendelkezik, mint a legszegényebb

négymilliárd ember együttesen...

Ha tovább időzünk a rangsorban

szereplőknél, feltűnhet, hogy a földkerekség

leggazdagabb nője csak a 14.

helyre fér be. Hogy ki ő? Nos, egy francia

származású üzletasszony, bizonyos

Francoise Bettencourt Meyers, aki

amúgy 2021-ben még tizenkettedik

volt. Jelenleg 74,8 milliárd dollárra

becsült vagyona a még a nagyanyja

alapította L’Oréal szépségipari márkából

származik. Ha már a gyengébb

nemnél tartunk: számítások szerint a

legtöbb női milliárdos – jelesül 90 – az

Egyesült Államokban van, míg Kínában

63-an, Németországban pedig

35-en tulajdonosai óriási vagyonnak.

Összességében 327 hölgy szerepel

a Forbes 2022-es lajstromában, amely

2668 milliárdost sorol fel, 87-tel

kevesebbet, mint egy évvel ezelőtt. A

fogyásban Kína és Oroszország vezet:

Kanye West

az ázsiai ország óriás ultra gazdagjainak

létszáma 87-tel apadt 2021-hez képest,

míg – jelentős mértékben

az ukrajnai invázióval

összefüggő kemény

nemzetközi szankciók

kiváltotta vagyonvesztés

miatt – 34 orosz milliárdos „tűnt el”

2022-re. Ugyanakkor a Forbes több

mint 1000 milliárdost talált, akik gazdagabbak,

mint egy évvel ezelőtt.

A 236 frissen érkezett újgazdag

egyike Barbados szülötte. A Los

Angelesben élő énekesnő, Rihanna

először került fel a világ leggazdagabb

embereinek listájára, s rögtön az 1729.

helyen kötött ki 1,7 milliárd dolláros

vagyonával. Pénzügyi sikerét nem

pusztán, sőt nem is elsősorban dalainak

köszönheti, bár nyilván slágereinek

is van szerepe a Fenty Beauty szépségmárka

kelendőségében. A zeneipar

Life&Like

Steven Spielberg

Mansa Musa

Csányi Sándor

egy másik népszerű figurája, Kanye

West az 1513. úgy, hogy 200 helyet

ugrott előre tavaly óta. A rapper „gyűjteménye”

nagyjából 2 milliárd dollárt

tesz ki. A hollywoodi hírességek közül

Steven Spielberg filmrendező áll a legjobban,

őt a 801. helyre sorolták mintegy

3,7 milliárd dolláros vagyonával.

Nem csupán középkorúak és idősebbek

halmoztak fel gigantikus summákat,

a világlistán fiatal milliárdosok

is vannak: egészen pontosan tizenkét

30 év alatti került be a friss rangsorba.

Érdekes szempont, hogy hol laknak

a Föld legtehetősebbjei. Míg tavaly

Peking volt legtöbbjüknek – 83-nak –

az otthona, idén megint New York City

az első. Az amerikai metropoliszban

107 milliárdos lakik, együttesen 640

milliárd dollárt birtokolva. A harmadik

hely, ahol a legtöbb milliárdos él, Hongkong

68 dúsgazdag emberrel, a negyedik

pedig London, 66 milliárdosával.

Akad a Forbes-listán honfitársunk

is, a legjobb helyzetben, konkrétan a

2190. pozícióban Csányi Sándor, az

OTP vezérigazgatója van 2022 tavaszán.

A magyar milliárdos csaknem

kétszáz helyet javított az előző évhez

képest, s az amerikai lap szerint mintegy

100 millióval 1,3 milliárd dollárnyira

gyarapodott a vagyona.

Ami a „dollárpapák-dollármamák”

lakhelyét és együtt számolt pénzeit

illeti, e téren – a 2022. március 11-i

részvényárakkal és árfolyamokkal

kalkulálva – változatlanul az Egyesült

Államok vezet: 735 milliárdosának

összvagyon-értéke 4700 milliárd dollárt

tesz ki. Kína – Makaóval és Hongkonggal

együtt – továbbra is a második:

607 csúcs gazdag emberének együttes

pénze 2300 milliárd dollárra rúg.

Musk már említett 279 milliárdja

bármennyire is meghökkentő

méretű, a történelem bizony nálánál

jóval gazdagabb embereket is produkált

már! A mérhető vagyonnal bírók

mellett, helyesebben őelőttük bizony

szó szerint mérhetetlenül tehetősek

is éltek már bolygónkon. Példának

okáért ott van mindjárt Andrew

Carnegie, a skóciai születésű, tudását,

kereskedelmi érzékét az Egyesült

Államokban kiteljesítő üzletember, aki a

19. században tette nevét ismertté.

Amerikában az acélgyártásba fektetett

be, s a U.S. Steelből szerezte legnagyobb

részét vagyonának, amely

elérte a 310 milliárd dollárt. Nálánál

is tetemesebb pénzre tett szert a

bevezetőben már említett, 1937-ben

97 évesen elhunyt John D. Rockefeller.

A 340 milliárdot kitevő vagyonát az

olajiparban, a Standard Oil Company

társtulajdonosaként szerezte. Kettejüknek

azonban így is „csak” a

harmadik és a második hely

jut az abszolút rangsorban.

Jelen ismereteink

szerint tudniillik minden

idők leggazdagabbja

Mansa Musa volt! Hogy kicsoda?

Hát igen, egy több száz évvel ezelőtt

elhunyt afrikai uralkodó neve tán még

a történészek előtt sem cseng ismerősen...

Pedig Mali 13-14. században élt,

vallásos muszlim királya elképesztően

gazdag ember volt, vagyonát – mai

pénzben kifejezve – 400 milliárd

dollárra becsülik az utókor szakértői.

A magyarázathoz kellő alapot

szolgáltat a tény: az 1300-as években

Mali adta a világ aranytermelésének a

felét. Az akkortájt a mainál sokkalta

nagyobb területű ország – valóságos

nyugat-afrikai birodalom – vezetője

pedig roppant egyszerűen válhatott

a történelem leggazdagabb emberévé

az által, hogy neki volt a legtöbb aranya

a világon.

J.

fókuszban

REAL MADRIDNAK

HÍVJÁK A 2022-ES

BAJNOKOK BAJNOKÁT

Olasz és spanyol sikerrel, vagyis a Carlo Ancelotti vezetőedző

által irányított Real Madrid győzelmével ért véget május

utolsó szombatján az európai labdarúgás csúcssorozata, a

Bajnokok Ligája.

fókuszban

Az itáliai szakember sportágtörténeti rekordot jegyzett

azzal, hogy csapata 1-0-ra nyerni tudott a párizsi

döntőben, tudniillik ő az egyetlen, aki négyszer is el tudta

hódítani a BL-trófeát.

Ancelotti elébb az AC Milannal ünnepelhetett végső diadalt

a kontinens legértékesebb futballserlegéért zajló vetélkedésben

2003-ban és 2007-ben (miközben egy döntőt, 2005-

ben elveszített), majd a spanyol királyi gárdával 2014-ben, az

idei csúcsra érkezés előtt, még első madridi trénersége idején.

A futballszakma korszakos egyéniségei közé sorolható

két szakember, Ancelotti és a Liverpool német mestere,

Jürgen Klopp egyaránt az ötödik európai kupadöntőjére

készült edzőként. Ám míg Ancelotti négyből hármat megnyert,

Klopp négy kupadöntőjéből csak egyen tudott győzedelmeskedni,

mégpedig a Liverpoollal 2019-ben, hármat

viszont elbukott: kettőt a BL-ben, egyet az Európa-ligában.

Az angol együttes tíz győzelemmel, valamint egy döntetlennel

és egy vesztes meccsel, míg a Real Madrid nyolc sikerrel

és négy vereséggel jutott be az ez évi döntőbe.

Ami az „előhangokat” illeti, több neves futballista, megannyi

hozzáértő, köztük a 2001-ben aranylabdás David

Owen is, aki annak idején mindkét csapatban játszott,

biztosra vette, hogy simán nyer a háta mögött hat BLelsőséggel

pályára lépő Liverpool. A semleges szurkolók

zöme az előzetes szondázások alapján szintén inkább az

angol csapatot jósolta a 2022-es szezon befutójának, miután

a Klopp-alakulat az angol labdarúgás két értékes trófeáját

is megszerezte, s csupán egyetlen ponttal szorult az élvonal

bajnokságában, a Premier League-ben a második helyre

a Manchester City mögé. Amellett a BL-ben is menetelt

előre magabiztosan, bár kétségtelen, hogy a fináléhoz közeledve

már akadtak figyelmeztető jelek, amelyek azt sugallták,

hogy a rendkívüli megterhelés, a sorozatos erőpróbák,

a sűrű egymásutánban következő hazai és nemzetközi mecscsek

a hajrára valósággal kilúgozták a társaságot. Ahogyan a

londoni The Guardian kommentálta a BL-döntő után: „A

Liverpoolnak ez már túl sok volt. Végigküzdött 63 meccset

a szezonban, de az utolsó balul sült el. A döntőben mindent

megtettek, hogy megtörjék a Real-mítoszt, mely szerint

a spanyol bajnok nem veszít döntőt.” Ezúttal azonban a

„minden” is kevésnek bizonyult...

Hiába harcolta végig a kilencven percet a szigetországi

alakulat, teremtett jobbnál is jobb lehetőségeket a madridiak

kapuja előtt, az összes ziccerét elhibázta, miközben

a Real – amely az első félidőben csupán egyetlen egyszer

(!) vette célba a vetélytárs kapuját, de a találatot, mivel lesgólnak

bizonyult, érvénytelenítették – jó egy óra elteltével

eredményes volt, s előnyét az angol rohamok dacára meg

tudta őrizni a lefújásáig. Mondhatni, a legeredményesebb

csapatok sikerismérvei közé tartozó szerencse is a spanyol

15

fókuszban

királyi gárda mellé szegődött, amely

az idei finálét megelőzően az elődszériában,

a Bajnokcsapatok Európa

Kupájában (BEK) és a Bajnokok Ligájában

játszott korábbi 16 döntőjéből

nem kevesebb, mint 13-at megnyert,

ráadásul az utolsó hetet megszakítás

nélkül. Az eddigi utolsó rivális, amely

nyert ellene, éppenséggel a Liverpool

volt, 1981-ben (1-0).

Érdekesség, hogy a 41 évvel ezelőtti

találkozójuk színhelye ugyanúgy

Párizs volt, mint a 2022-esé, amelyen

a „blancók” rekordot jelentő 14. elsőségüket

is begyűjtötték. Nem mellesleg

a BEK/BL-ben összességében

kilenc alkalommal csapott össze ez a

két együttes, és amíg a Liverpool az

első hármat megnyerte 1981 és 2009

között, a következő hat meccsük egy

döntetlen mellett öt madridi sikert

hozott. Az idei, május 28-i diadal kivívása

után nyolc Real-játékos mondhatta

el magáról, hogy immár ötszörös

Bajnokok Ligája-győztes.

Először nyert viszont BL-t, ám ezért

rengeteget tett is a Real belga kapusa,

AMIT ÉRDEMES TUDNI

A REAL MADRIDRÓL:

• alapítva: 1902

• színe: fehér

• stadion: Santiago Bernabéu

(befogadó képesség:

81 044 fő)

• vezetőedző: Carlo Ancelotti

(2021 júniusa óta)

Legnagyobb hazai sikerei:

• bajnok: 35

• Király Kupa-győztes: 19

• Szuperkupa-győztes: 12

• Ligakupa-győztes: 1

Legnagyobb nemzetközi sikerei:

BL (BEK)-győztes: 14 (1956,

1957, 1958, 1959, 1960, 1966,

1998, 2000, 2002, 2014, 2016,

2017, 2018, 2022)

El (UEFA Kupa)-győztes:

2 (1985, 1986)

Szuperkupa:

4 (2002, 2014, 2016, 2017)

Klubvilágbajnokság:

4 (2014, 2016, 2017, 2018)

Thibaut Courtois. A hálóőr a 75 ezer

nézőt befogadó Stade de France-ban

rendezett összecsapás hősévé vált,

BL-döntőbeli rekordot jelentő módon

kilenc védést mutatott be, s produktuma

láttán őt választották a mérkőzés

legjobbjának.

«Ez volt életem legjobb meccse. A

gyermekkori álmom vált valóra ezzel a

trófeával, és azzal is, hogy a Real-történelem

részese lehetek» – jelentette ki

a 30 éves kapus.

A negyedik fináléjából a harmadikat

elvesztő liverpooli mester, Jürgen

Klopp szintén kiemelte Courtois érdemeit.

„Sokkal többet lőttünk kapura,

de a legfontosabb statisztika a Real

mellett szól. Ők lőttek egy gólt, mi

nem, ez a legegyszerűbb magyarázat”

– mondta. Úgy vélte, ha egy

kapust választanak meg a mérkőzés

legjobbjának, akkor a másik oldalon

valami nagyon rosszul sikerült.”

Courtois három bravúrt mutatott

be, mi sok mindent jól csináltunk, de

ez nem volt elég. El kell fogadnunk

16

fókuszban

ezt, akármilyen nehéz” – tette hozzá az 54 éves szakvezető.

Ancelotti ugyanakkor negyedik BL-elsőségét a szokásos

egykedvűséggel nyugtázta: „Hát akkor csúcstartó

vagyok” – mondta a 62 esztendős szakember, aki ráadásul

a világon egyedüliként mind az öt nagy futball-ligában –

Angliában, Spanyolországban, Németországban, Olaszországban

és Franciaországban – bajnoki címet szerzett

klubcsapataival. A Reallal aratott sikeréről ugyanakkor már

kész volt bővebben is nyilatkozni: „Ez a csapatom érdeme,

és mindig hálás leszek a fiúknak érte. Amikor tavaly idejöttem

az Evertontól, nem volt valami vidám a hangulat.

Én sem hittem igazán abban, amit most elértünk, a

hihetetlennél nem találok jobb szót erre. Optimista

természetű vagyok, de sosem gondoltam volna, hogy

az idén összejön a bajnokság, a szuperkupa és még a

BL-diadal is” – jelentette ki.

Az olasz La Gazzetta dello Sport nem fukarkodott a

honfitárs és spanyol csapata dicséretével: „Nagy Károly

(Carletto) a király. Az utolérhetetlen Ancelotti negyedszer

ért fel a BL csúcsára. A Vörösök támadtak, de a Real

védekező taktikája jobbnak bizonyult, Courtois pedig

mindent kivédett” – írta a talján sportnapilap. Hasonlóképpen

fogalmazott a legnépszerűbb spanyol sportújság,

a Marca is: „A Real 14-edszer nyerte meg a legrangosabb

európai kupát egy emlékezetes döntő végén,

miután előzőleg a Paris Saint-Germaint, a Chelsea-t és

a Manchester Cityt is elbúcsúztatta. Carlo Ancelotti és a

Real Madrid francia csatára, a 15 góljával a 2021/2022-es

sorozat legeredményesebb játékosa, Karim Benzema építette

fel ezt a diadalt, amelyben senki sem hitt, és amely példátlan

ünneplésbe torkollott. A Madrid sporttörténelmet írt.”

A francia sajtó reakciójából a kritika sem hiányzott. A

L’Equipe például, főcímben hozva, hogy „a halhatatlan

Real 14-edszer Európa trónján”, a francia szervezők nagy

hibájáról írt: „A jegy nélküli szurkolók által okozott tömegpánik

miatt alig lehetett bejutni a stadionba, a rendkívüli

biztonsági intézkedések hatástalannak bizonyultak. Ha a

liverpooli rajongók nem ilyen türelmesek, drámai helyzet

állt volna elő.”

Ennél fogva, s ezt már mi fűzzük hozzá: a balhék, a

rend őrei és a drukkerek közötti összecsapások következményeként

csak bő fél órás késéssel indult útjára a

labda Párizsban, amely egyébként hatodik alkalommal

adott otthont labdarúgó Bajnokok Ligája-döntőnek,

így a sportág-históriai első döntőnek, amelyben a Real

Madrid 4:3-ra verte a francia Reims együttesét.

Az incidensek a Le Parisien szerint további kérdéseket

is felvetnek: „Tömegpánik és utcai harcok: kaotikus

este a Stade de France-ban, alig egy évvel a rögbi-vb és

két évvel az olimpia előtt...” – olvashattuk a kételyeinek

is hangot adó francia lapban.

J.

17

sport

MBAPPÉ

világcsúcs szerződése

Még május közepén is teljesen egyértelműnek tetszett a helyzet:

a franciák beletörődni látszottak elvesztésébe, a Real Madrid

háza táján pedig kész tényként kezelték, hogy a Paris Saint-

Germain világsztárja, Kylian Mbappé az új idénytől már a spanyol

fővárosban folytatja futballpályafutását.

Aztán néhány nap elmúltával robbant a hírbomba: a

válogatottal világbajnok 23 éves csatárklasszis meggondolta

magát, és bár a madridi királyi gárdához valóban

elígérkezett, végül úgy döntött: mégis marad odahaza, a

PSG-nél. Persze egy vagyonért...

Azt előrebocsáthatjuk, hogy bár 2022-nek még több mint

a fele hátravan, az esztendő – sőt, meglehet, hogy az évtized –

futballüzlete már megköttetett. A dolog természeténél fogva

ellenőrzött adataink nincsenek, a jól értesült sajtó, leginkább

a párizsi klubhoz legközelebb álló média nagyon is hihetőnek

tekinthető információkkal szolgált a jelen és a jövő egyik

legígéretesebb labdarúgójának „visszafordulatos” bizniszéről.

Merthogy kevésbé sportágtörténeti, és sokkal inkább kereskedelmi

ügylet végeredményeként született meg a megállapodás,

amelynek értelmében Mbappé az arab kézben levő párizsi

futballóriás alkalmazottja marad egészen 2025 júniusáig,

kikosarazva az amúgy az elcsábítására a PSG-éhez hasonlóan

gigantikus pénzeket áldozni kész madridi klubot.

A bajnoki címét megvédő francia alakulat katari vezetése

valószínűleg kezdettől tisztában volt vele, hogy Mbappé

megtartásához a lehető legmélyebben kell zsebbe nyúlni,

különben a vetélytárs – amely éppen május utolsó szombatján

jutott fel újfent a sportági csúcsra a Bajnokok Ligája

megnyerésével - elorozza tőlük a világfoci jelenlegi egyik,

ha nem a legjobb támadójátékosát. A kuvaiti olajmágnások,

élükön Nasszer al-Kelaifi klubelnökkel belátták, hogy

a csapathoz mindmáig világrekordot jelentő summáért,

222 millió euróért szerződtetett és jelenleg is csúcsgázsit

kapó Neymar mellé fel kell zárkóztatni, sőt a dél-amerikai

sztár elé helyezni Mbappét, különben elkerülhetetlen a válás.

Az ifjú csatár szerződéshosszabbítása fejében 300 millió

eurós aláírási pénzt vett fel, idényenként pedig 100 millióra

rúgó fizetésről szóló bérmegállapodást kötött. Ez utóbbi heti

1,9 millió eurós bért biztosít számára.

Hogy a világ egyik legjobb labdarúgója a futballtörténelem

legnagyobb összegű kontraktusát megköthette, ahhoz

bizony nagyon kellett Mbappé mamája is. Nem édesanyai,

hanem menedzseri minőségében. Merthogy az anyuka, az

algériai születésű Fayza Lamari kezeli fia pénzügyeit, de

sokan neki tulajdonítják azt is, hogy – már ha igaz – kijárt

mást is Kyliannak a horribilis maradási összeg kialkudása

mellett. Jelesül a sejkék belementek, hogy a játékos beleszólhasson

a klub belügyeibe, így abba, hogy ki legyen a PSG

vezetőedzője, sportigazgatója, jóváhagyása kell az új átigazolásokhoz,

s egyáltalán: ő dönti el, ki játsszon a keretből...

Mbappé a teljhatalmát feltételező találgatásokra reagálva

azt mondta: az egész nem igaz, azt viszont

elismerte, hogy a kasszakulcs a mamánál van.

„Nem fogom befolyásolni az eladásokat

sport

és az igazolásokat, ez nem az én dolgom – cáfolt a játékos.

- Futballista maradok, továbbra is tagja egy közösségnek,

és nem akarok, nem is fogok túllépni ezen a szerepkörön.

Hogy a pénz miatt maradtam volna Párizsban? A feltételezés

elkeserít, mert amióta futballista vagyok, mindenkinek

érzékelnie kell, hogy imádok játszani. Mindig a meccsekről,

a trófeákról, a szakmáról beszélek, sohasem a pénzről. A

pénzügyek az ügyvédemre tartoznak, meg az édesanyámra.

Természetesen figyelem a bankszámlámat, látom, amikor

megérkezik a pénz, de ennyi. Azért vagyok Párizsban,

hogy megnyerjem, amit lehet, hogy

bizonyítsam, én vagyok a legjobb, és hogy

boldogan éljek. Most úgy érzem, boldog

vag yok.”

sport

DARTS

avagy a dobálás

művészete

Izgalom, feszültség, folyamatos

üdvrivalgás, őrült hangulat és fanatikus

szurkolók jellemezték az MVM Domeban

megrendezett Hungarian Darts

Show-t, amelyen többek közt a

sportág élő klasszikusai, mint

Taylor, van Gerwen, van Barneveld

és Gerwin Price játszottak páros

viadalokat magyar partnereikkel.

Abelvárosi Vision hotelben egy nappal korábban tartott

sajtótájékoztatón Russ Bray, a rendezvény „hangja”

bemelegítésképpen megrezegtette a környező ablakokat ikonikus,

7 másodperces 180-as, azaz „vááánhánridenééééjti”

üvöltésével, alátámasztva, amit Takács Péter, a Darts Event

Kft. ügyvezetője, az esemény főszervezője már előre jelzett:

„Ez egy fergeteges buli lesz!”

A főszervező nem túlzott, óriási bulihangulat jellemezte

a Hungarian Darts Show-t, ahol többek közt Phil Taylor,

a sportág 16x-os világbajnoka és legnagyobb élő legendája

(aki életében eddig mintegy 3 milliárd forintnyi nyereményt

nyilazott össze magának) Kiss Gergely 3x-os olimpiai bajnok

vízilabdázónkkal állt a tábla elé. Raymond van Barneveld

5x-ös darts világbajnok Torghelle Sándor focistával az oldalán

nyerte meg a páros döntőt, sőt egyéniben is diadalmaskodott

honfitársa, Michael van Gerwen ellen.

De honnan ered az az amatőrök számára is nyitott

profi sport, amelynek rendezvényeire élőben ezrek, a

tévén keresztül milliók kíváncsiak, és további tízmilliók

játsszák azt világszerte otthon és pubokban? A

modern Darts pont a Millennium évében, 1896-

ban született meg egy angol ácsmesternek,

sport

Brian Gamlinnak köszönhetően, ő

találta ki ugyanis a darts táblák számozási

rendjét, ám a játék története

egészen a XIV. századi Angliába nyúlik

vissza. Angol katonák két csata között,

unaloműzésképpen dárdahegyek célba

dobálásával ütötték el az időt. Az első

céltáblák farönkök voltak, az évgyűrűik

pedig a célkörök.

A darts egyszerűsége hamar népszerűvé

tette a játékot, így az gyorsan terjedt,

és nem csak a köznép, de a nemesség

körében is. Utóbbira magyarázatot

lehet, hogy állítólag VIII. Henrik szenvedélyes

dartsjátékos volt, sőt szívesen

használta a számára Boleyn Anna által

készíttetett, egyedileg díszített nyílszettet,

a királyi példát pedig a nemeseknek

illett követniük.

A XIX. századra a játéknak sok

változata alakult ki, egységes szabályok

nélkül. Éppen ezért volt jelentősége

Gamlin számozási rendszerének,

amely lehetővé tette, hogy a játékból

valódi sport legyen. Bár a számozás

első pillantásra véletlenszerűnek tűnik,

korántsem az, sőt egyszerűen zseniális.

A sorban egymás után következő

számokat ugyanis a táblán egymástól a

lehető legtávolabb helyezte el, amivel

szinte kizárta a játékból a szerencsefaktort.

Érdekes módon a II. világháború

segített abban, hogy ez az addig angol

sport nemzetközivé váljon: a brit és

amerikai katonák együtt harcoltak a

fronton, és pihenőidőben a jenkik szívesen

csatlakoztak az angol bajtársaik

„játékához”. A darts hamar népszerű

lett a körükben, és a háború utáni

években előbb Amerika-, majd világszerte

egyre több helyen, egyre több

pubban jelent meg a játék.

Most, 2022-ben már közel ötvenmillióan

űzik ezt a sportot kedvtelésből,

az idei PDC Darts döntő közvetítését

másfél millió ember követte élőben, a

győztesek pedig több mint egymilliárd

forintnak megfelelő pénzdíjon osztozhattak.

Nos, az a hétszáz éve elhajított

dárdahegy jó messzire repült…

BOGDÁN RICHÁRD

21

életstílus

Mindörökké

vízilabda

„A tanítás összetettsége mindig is

jobban tetszett, ahol számomra

az igazi siker a játékosaim,

versenyzőim, csapataim

eredményességében tükröződik.”

Godova Gábor mesteredző a Vasas

Izzóban kezdte, majd annak

utódjaként a Tungsram SC csapatában

folytatta. Közel tíz évig vízilabdázott.

Aktív játékoskarrierjét követően

kezdődött edzői pályafutása, ahol a

férfiválogatott szövetségi kapitányán

kívül, mindenhol megfordult. Négy fiúgyermek

édesapja és hobbija a hivatása.

Gyógyszervegyész-technikusi végzettségem

van, de már akkor is az edzői

pályára készültem, amit másfél év katonaságot

követően 1986-ban el is kezdtem

anyaegyesületemnél, a Tungsram

SC-nél. Minden korcsoporttal volt

dolgom, a tizenegy évesektől a felnőttekig.

1994-ben a Tungsram felnőtt

férfi, mondhatni csikócsapatának lettem

az edzője, ahol az átlagéletkor 20,2

év volt. Mindez az egyesület megszűnéséig,

1996-ig tartott, ahol valószínűleg

a mai napig tevékenykednék.

Ezt követte a Ferencváros OB

I-es csapata, ahol Magyar Kupát és

Kupagyőztesek Európakupáját nyertünk.

Itt, csakhogy az olimpiai bajnokokat

említsem, csapatom tagja

volt Kiss Gergely, Fodor Rajmund,

Székely Búlcsu, Steinmetz Barnabás,

Steinmetz Ádám. Persze, ebben az

időben még a jövő reménységei voltak.

Majd ezt követően lettek stabil válogatottak

és nyerték meg 1997-ben az

első Európa-bajnokságukat. Közben

1990-1993 között az utánpótlásválogatott

szövetségi edzője voltam, mind

a serdülőknél, mind az ifjúsági korosztálynál.

1993-1996 közötti időszakban

Horkai György, felnőtt férfi szövetségi

kapitány stábjában kaptam szerepet

edzőként. 1998-tól az UTE csapatánál

három szezonon keresztül edzősködtem,

ahol LEN kupát nyertünk.

Ebben a csapatban is több, leendő

olimpiai bajnok fordult meg, mint

Dr. Molnár Tamás, Bíros Péter, és

immár Dr. Kiss Gergely. 2000-

2006-ban ismét a férfi utánpótlás

életstílus

szövetségi edzőjeként dolgoztam, ahol

ifiben Eb aranyat és bronzot, juniorban

Eb és Vb ezüstöt nyertünk. Itt is

későbbi olimpiai és világbajnok játékosaim

voltak Varga Dániel, Varga Dénes,

Hosnyánszky Norbert, Nagy Viktor,

Decker Ádám, Gór Nagy Miklós, Decker

Attila és Hárai Balázs személyében.

Edzőként 2006-ban értem a pályafutásom

csúcsára, a női válogatott szövetségi

kapitánya lettem. Két év alatt

Eb harmadikok, olimpiai és Vb negyedikek

lettünk. Ezt ismét a klubcsapatok

követték, FTC férfi OBI, Szeged

női OBI, Szombathely utánpótlás,

UVSE utánpótlás és felnőtt, s közben

Faragó Tamás mellett a női ifi és junior

válogatott edzője voltam.

2015 elején kerültem az Angyalföldi

Sportiskola DSE vízilabda szakosztályához.

Az év közepétől vezetem az utánpótlást,

mint sportszakmai igazgató.

Az első és legfontosabb feladatomnak

azt tartom, hogy folyamatos legyen az

utánpótlás korosztályunk, az úszásoktatással

kezdve, a vízilabda előkészítőn át,

az alsó korosztályok versenyeztetéséig,

majd a versenyrendszerhez igazodva, a

már remélhetőleg jó alapokkal rendelkezve,

a gyerekek további színvonalas

képzéséig. Fontos szempont az is, hogy

szeressenek a mi közösségünkbe lejárni

edzésekre. Ehhez elengedhetetlen az

anyagi háttér, az edzések magas színvonalához

a megfelelő létesítményhasználat,

amelyeket az ASI DSE folyamatosan

biztosít nekünk. Edzéseinket a Dagály

uszodában, a Duna Arénában, és a

Paskal uszodában tartjuk. A gyerekek

továbblépéséhez elengedhetetlen volt,

hogy a Vasas SC-vel együttműködve

szakmai megállapodást kössünk.

Sportszakmai elhivatottságom,

hogy töretlen erővel, tudásom legjavával

a jövő vízilabdázóinak utánpótlását

szervezzem és oktassam.

Fodor Rajmunddal és Dr. Kiss Gergely olimpiai bajnokokkal

művészet

A 100 Tagú Cigányzenekar elnöke:

BEKE FARKAS NÁNDOR

A Magyar Örökség és Hungarikum díjas 100 Tagú

Cigányzenekar a világon egyedülálló együttes. Tagjai

főleg cigány származású muzsikusok, a komolyzene

klasszikusai, Liszt, Bartók, Kodály, Brahms és Strauss

művei mellett tradicionális

magyar cigánymuzsikát is

játszanak. Elnökükkel, Beke

Farkas Nándorral beszélgettünk.

Kényelmes irodájában fogad bennünket Beke

Farkas Nándor, a 100 Tagú Cigányzenekar elnöke.

– Egy éve tették át a székhelyüket a belvárosból

Budafokra. Bejött a váltás?

– Igen, meg kell mondjam, nagyon jól érezzük

magunkat, befogadtak és kedvelnek minket.

Nehéz volt ez a váltás, de nem tehettünk mást:

nem volt tovább maradásunk a régi helyünkön,

a VII. kerületben. Hallva a nehéz helyzetünket,

Karsay Ferenc, Budafok polgármestere

invitált magukhoz minket, amiért azóta sem

győzünk elég hálásnak lenni neki. Sokan

vagyunk, nagy helyre van szükségünk, nem

tudunk akárhol próbálni. A mostani székhelyünk

és próbatermünk tökéletes, és külön

öröm, hogy épp a Cziffra Györgyről elnevezett

művelődési házban található. A világhírű zongorista

és a zenekar között erős kötelék van: az alakulásunk idején,

1985-ben többször is meglátogatott minket a próbáinkon,

és instrukciókkal látott el bennünket. Fel is kértük, hogy

legyen a tiszteletbeli elnökünk, amelyet elfogadott.

– Sok helyre van szükségük? Pontosan hányan vannak?

– A nevével ellentétben a 100 Tagú Cigányzenekarnak

már a megalakulásakor is 140 tagja volt. Két éve

138 főt számláltunk, ma már csak 116-an vagyunk.

Ebből egyszerre 60-70-en szoktunk próbálni.

– És Ön?

– Újlipótvárosból járok hetente kétszer próbálni.

művészet

Minden alkalommal ott vagyok,

még ha nem is mindig játszom.

A sok szervezési és adminisztratív

munka mellett csak időnként

marad kapacitásom arra, amit a

leginkább szeretek, a hegedülésre.

– Régi zenészcsaládból származik.

Mesélne az őseiről?

– A családom generációkra visszamenően

zenészekből áll, akik teljesen integrálódtak

a magyarok közé, és elszakadtak attól

a miliőtől, amelyben a cigányság egy része a mai

napig benne maradt. Mi magyar cigányoknak, úgynevezett

romungrónak valljuk magunkat. Őseink azok a mutatványosok

és muzsikusok voltak, akiknek Zsigmond király 800

évvel ezelőtt adott menlevelet. A hosszú évszázadok alatt

szinte teljesen asszimilálódtak, és sok zenész leszármazottjuk

van azóta is. Ma már a cigányság soraiból nagyon sok

diplomás ember kerül ki, kutatók, orvosok, tanárok, zenészek,

előadóművészek. Kossuth-díjat is többen kaptak, legutóbb

Lakatos Mónika énekesnő, és ott van Bangó Margit,

Szentandrássy István festőművész, Boross Lajos prímás,

Ökrös Oszkár cimbalmos. Nagyon büszkék vagyunk rájuk,

a tehetségükre is, és arra is, hogy elismerik őket.

– Milyen volt ebben a közegben felnőni?

– Fantasztikus. A zene szeretetét már az anyatejjel szívtam

magamba, mégis viszonylag későn, 6 évesen kezdtem el hegedülni

tanulni a XIII. Kerületi Fürst Sándor Zeneiskolában.

8 éves koromban abbahagytam,

majd egy évvel később folytattam.

Erős volt bennem a vágy, hogy

utolérjem a kortársaimat, így két

év alatt 5 év tananyagát sajátítottam

el. A hegedű nehéz hangszer,

nagyon sok gyakorlás és lemondás

kellett ahhoz, hogy előre haladjak.

Emlékszem délutánonként hányszor

néztem, hogy a barátaim fociznak, én

pedig sírtam, hogy nem mehetek velük, mert

gyakorolnom kell. 13-14 évesen aztán ráéreztem a

zenére, megtapasztaltam milyen az, amikor ki tudom muzsikálni,

ami a lelkemben van. Azt vallom, hogy aki csak teheti,

tanuljon zenét, mert más lesz a lelke, mint a többieknek.

Sokkal mélyebben fog érezni, és ehhez nem kell a legjobbnak

lenni, elegendő csak ráérezni a zenélésre.

– Tanult más hangszeren is?

– A gitározásnak is nagy bolondja voltam, de amatőr szintnél

jobban sosem tanultam meg játszani rajta. Ellenben mindig

is nagy lelkesedéssel gyűjtöttem a szép gitárokat.

– A zene szeretetét pedig továbbörökítette: a fia, Nándor is

nemzetközileg elismert hegedűművész.

– Igen, a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetemen diplomázott,

családjával együtt Gentben élnek, az Operaházban a

második hegedűszólam vezetője, a menyem pedig csellista.

A fiam nemrég felkérést kapott a Londoni Filharmonikusoktól,

ami nagyon nagy elismerés. A lányom nem tanult

25

művészet

zenét, de szintén zenél, a férje pedig az Operaház koncertmestere.

A kisunokám kétéves, de már megvan a hegedűje.

Az apja is 3 évesen fogott először hangszert a kezébe: az

ölembe ültettem, ő húzta a vonót, én meg lefogtam a hangokat.

A családomban szinte mindenki valamilyen módon

kapcsolódik a zenéhez, az öcsém a zenekarban játszik az

unokatestvéreimmel együtt. Az apám évek óta Kanadában

él, mégis volt, hogy hazajött, és fellépett velünk, mégpedig

egy nagyon nehéz darabbal, a Monti Csárdással. Hiába volt

80 éves, tökéletesen eljátszotta.

– A családi legendárium szerint Ön sokat tanult a felmenőitől,

nagy öregektől.

– Apai nagyapám Beke Farkas Gyula a magyar cigánymuzsikosok

irányítója és szervezője volt. Én gimnazista koromtól

édesapám zenekarában játszottam. A szakma legkiválóbbjai

tanítottak itt: Kozák Gábor, József-Járóka Sándor,

Égerland István, és mesterem, a kitűnő tercprímás, Krajcár

Bártvai Gyula. A szórakoztatóiparban töltött éveim alatt az

ország legjobb prímásaival és zenészeivel játszottam együtt:

a hosszú listából csak néhány nevet említenék, Boross Lajos,

Lakatos Tóni, Búlhó Rácz Jancsi, ifj. Járóka Sándor, Gabora

József, Miskó Jónás Lajos és Mészáros Tivadar. Elképesztő

szerencsének tartom, hogy ilyen legendákkal találkozhattam,

zenélhettem velük együtt, tanulhattam tőlük. Kezdetben

még annak is örültem, ha egyáltalán visszaköszöntek, amikor

elmentem mellettük. Egyikük sem hordta magasan az orrát,

inkább segítettek, ahogyan tudtak, Mészáros Tivadar például

meghívott az akkor alakuló 100 Tagú Cigányzenekarba

zenélni.

– Amelyet 1985-ben egy szomorú alkalom hívott életre…

– 1984. áprilisában temettük el idősebb Járóka Sándor

prímást. Az utolsó útjára több mint száz muzsikus érkezett

az Új Köztemetőbe. Nem tudni már ki találta ki, hogy zenekari

keretek között folytatódjon tovább ez az együtt zenélés,

de bizonyosan isteni szikra volt. Az együttest Berki László,

Boross Lajos és Mészáros Tivadar hívták életre. Összeszedték

a kor legjobb zenészeit, az Állami Népi Együttesből, a Duna

Népi Együttesből, a Honvéd Együttesből, és a különféle

vendéglátóhelyekről. Én mindössze 27 éves zöldfülű voltam,

a második hegedűszólamban kaptam helyet. 1986. március

22-én a Kongresszusi Központ Pátria termében tartottuk

az első bemutatónkat, és ott valami olyan csoda jött létre,

amely megalapozta a jövőnket. Bejártuk az egész világot, és

mindenütt népszerűsítettük a magyarságot, a magyar zenét.

26

művészet

A koncertjeinken mindig voltak magyarok, bárhol is jártunk.

Onnan ismertem meg őket, hogy ahogyan hallgattak

minket, elfutotta a könny a szemüket. Ha megláttam, koncert

után mindig odamentem köszönni. Persze csodálkoztak,

hogy honnan tudom, hogy épp ők a magyarok, de egyszerű

volt a válasz. Ez a zene megszólítja, megérinti az ember lelkét,

és hát tudjuk: sírva vigad a magyar. A régi uradalmakban

akármi történt, mindig szólt a cigányzene. Sissi imádta a

magyar zenét, és még az első híradók főcímdala is a Rákóczi

himnusz volt, Magyari Imre előadásában.

– Milyen most a zenekar?

– A mostani 20-25 évesek már egészen mások, mint mi voltunk.

Több diplomájuk van, elvégezték a Zeneakadémiát,

vagy más zeneművészeti egyetemet, zenetanárok. A színpad

számunkra szentély, a közönség a legnagyobb kritikus, és

mindannyian ki tudunk teljesedni a művészetben. Bár a világ

sokat változott harminchat év alatt, amióta működünk, a

sok együtt eltöltött év azt is bizonyítja, hogy a helyünkön

vagyunk.

A koronavírus persze nekünk sem tett jót. 2019-ben 110

koncertet adtunk, 2020-ban már csak 34-et. Az utóbbi két

évet csak állami segítséggel tudtuk átvészelni, és igazából

csak most kezdenek visszatérni a lehetőségek, újra megnyílni

az ajtók előttünk. Sokat készülünk, tanulunk, bővítjük a

repertoárt, leporoljuk a régi darabokat. Áprilisban Sepsziszentgyörgyön

léptünk fel Szent György-nap alkalmából,

27 hónap után először külföldön. Mégis úgy éreztem, hogy

nem külhonban, hanem otthon vagyunk. A külföldi turnék,

amelyek annyira hiányoztak, most újrakezdődnek: az

idén megyünk októberben Athénba, novemberben pedig

Izraelbe.

– Ön is fellép?

– 2005 óta vagyok a zenekar főtitkára és menedzsere, és

2014-től az elnöke. Szervezem a fellépéseket, lobbizom a

pénzért, és mozgatom a tagokat. Ott vagyok minden próbán,

és ha csak tehetem, zenélek és fellépek. Ez azonban nem

mindig sikerül száz meg nem értett művész között: mindannyian

engem keresnek, ha problémájuk van. Tisztelnek és

elfogadnak, hiszen én is egy vagyok közülük: a kezdetektől

ott voltam, és végigjártam a szamárlétrát.

– Emellett rangos díjakat is kapott…

– Három évvel ezelőtt a XIII. kerület jelölt a XIII. kerületért

díjra. Akkor nagyon meglepődtem, mert nem gondoltam,

hogy gondolnak rám. Két évvel később, tavaly megkaptam

a Pro Urbe Budapest elismerést is. Amikor utánanéztem,

hogy előttem kik kapták ezt meg, büszke voltam arra, hogy

milyen jó kis társaságba keveredtem. Mégis a legnagyobb

kitüntetésnek a 100 Tagú elismeréseit tartom: a Hungarikum

és a Magyar Örökség díjakat. A célom és legnagyobb

feladatom ezt a nívót megtartani, és vigyázni, hogy ne csorbuljon

semmiképp.

HERCZKU NÓRA

27

gasztronómia

Abacus-ízek

Az Abacus Hotel Chefjének, Tóth Ferencnek nyári receptajánlata

Branzinofilé sült újhagymával , római salátával, roseblivel, remoulade mártással

• 4 db branzinofilé

• 1 fej római saláta

• 1 dl olívaolaj

• 2 dl majonéz

• 2 dl tejföl

• 4 db mini

csemegeuborka

• 4 db burgonya

• 1 l étolaj

Hozzávalók 4 személyre:

• 8 szál újhagyma

• 1 fej lilahagyma

• 0,03 dkg grillbors

• 2 gerezd pucolt

fokhagyma

• 0,05 dkg só

• 1 db citrom leve

• 0,05 porcukor

• 0,02 fehérbors

Elkészítés: A branzinofiléket besózzuk, a római salátát megmossuk, leveleire szedjük, a burgonyát vékony karikákra vágjuk,

az újhagymát megpucoljuk. Előkészítünk két teflon serpenyőt. Az egyikbe olívaolajat öntünk. A besózott branzinofiléket a

felhevített olajban elkezdjük sütni, majd sütés közben mellétesszük az újhagymát. Közben megforgatjuk a halat a serpenyőben,

és amikor már majdnem kész, a pucolt fokhagymát, amit összezúztunk, a halhoz hozzáadjuk. Közben a másik serpenyőnkbe

étolajat öntünk és a vékonyra vágott burgonyakarikákat a felhevített olajban megsütjük. Ahogy elkészült, a burgonyát lecsepegtetjük.

Az így elkészült ételt egy tányérra tálaljuk. A mártásunkat a saláta mellé helyezzük. Mártás: A kész majonézt

tejföllel összekeverjük, a mini csemegeuborkákat, valamint a lilahagymát apró kockákra vágjuk, a mártásba belehelyezzük.

Sóval, fehérborssal, fehérborral, citromlével ízesítjük.

Édes-csípős tanyasi csirkecomb zöldséges tagliatellével

Elkészítés: A csirkecombokat sóval, limelével, fokhagymával bepácoljuk. Felhevítünk

egy serpenyőben olívaolajat, majd bőrével lefelé elkezdjük sütni a combokat. 5 perc elteltével

megfordítjuk őket és édes-csípős chilliszósszal megkenjük, miközben a csirkéket

ropogósra sütjük. Közben ismét megfordítjuk a csirkecombokat és a bőrös oldalát is

megkenjük chilliszósszal. Amikor ropogósra sültek a combok, megszórjuk friss korianderrel.

A tagliatellét kifőzzük enyhén sós vízben. Majd a zöldségeket forrásban levő

vízben szintén 3 percig ropogósra főzzük. Leszűrjük. Kevés vajon a tésztát a zöldségekkel

összekeverjük. A csirkecombok mellé tálaljuk.

Hozzávalók

4 személyre:

• 1 kg csirkecomb filé

• 10 dkg friss koriander

• 2 dl édes csípős

chilliszósz

• 2 gerezd fokhagyma

• 15 dkg só

• 1 dl olívaolaj

• 1 db lime leve

• 10 dkg brokkoli rózsáira

szedve

• 10 dkg gomba (szeletelt)

• 2 szál újhagyma 4 cm-es

darabokban

• 8 db koktélparadicsom

• 1 db cukkini felcsíkozva

• 1 db sárgarépa felcsíkozva

• 50 dkg tagliatelle

További receptekért látogasson el honlapunkra: www.abacushotel.hu/receptek

28

Napsütötte vakáció

az Abacus hotelben

az Abacus hotelben

a fővárostól mindössze 15 percnyi autóútra, Herceghalmon



ínycsiklandozó kulináris élmények



Abacus wellness birodalom

Abacus Abacus wellness wellness birodalom birodalom

feledhetetlen élmények „kicsiknek és nagyoknak”

20% italkedvezményre jogosító kupon*

feledhetetlen élmények „kicsiknek és nagyoknak”

*mely felhasználható a szálloda éttermében vagy a Forza bárban történő italfogyasztás során

A csomag foglalható a honlapon, telefonon vagy emailben.

20% italkedvezményre jogosító kupon*

2053 Herceghalom, Gesztenyés út 3. Tel: +36-23-532-360 www.abacushotel.hu

*mely *mely felhasználható a szálloda a éttermében vagy a Forza bárban történő történő italfogyasztás során során

A csomag A foglalható a honlapon, telefonon vagy vagy emailben.



gasztronómia

Töltsük fel az elemeinket

salátákkal és zöldségekkel!

A nyári melegben nem vágyunk nehéz ételekre, viszont nyers,

de gazdag salátákkal, végtelenségig variálható lecsóval és ízük

teljében lévő zöldségekkel feltölthetjük a vitaminkészleteket

szinte egész évre.

Ama fogyasztott növények közül

igen kevés van, amit nem

ettünk már az írott történelmünket

megelőző időktől fogva. A helyük és

szerepük a táplálkozásunkban azonban

változott, míg kialakult a ma

ismert formájuk. A nyugati civilizációban

az ókori görögök és a rómaiak

nyomdokain terjedt el a salátaevés

szokása. Érdekes módon például az

egykori római települések környékén

az elvadult salátanövények változatai

vélhetően az egykori hódítók nyomán

maradt ott az utókorra. Mindemellett

a perzsák és az indiaiak is fogyasztottak

salátákat. Nagy-Britanniában

a tizenhetedik században pedig már

ugyancsak próbálták rávenni az embereket,

hogy több salátát fogyasszanak

– viszonylag kevés sikerrel.

Egy 1390-es Rómából származó

feljegyzés szerint petrezselyemlevelet,

zsályát, fokhagymát, mentát, édesköményt,

zsázsát is kevertek már össze

olajjal, locsoltak meg ecettel és sózták,

így szolgáltak fel. Ez tulajdonképpen

egy olyan saláta, amelybe éppen

csak salátalevél nem került. A nyers

zöld levelek fogyasztása igencsak ősi

szokásunk, és szinte az összes növény

friss levelét ettük elsősorban tavasszal,

amikor még olyan zsengék, hogy nem

okoz gondot a rostok megrágása és

megemésztése. A salátafélék, káposztafélék

és még a szőlő zsenge leveleit

szintén használják, amikor húst, halat,

és gabonaféléket tekernek bele, hogy

egyben tartsák, sütés-főzés közben

megvédjék az alapanyagokat, illetve

hogy jó ízeket adjanak hozzájuk.

gasztronómia

Ezek a leveles zöldségek frissen egy jellemző

zöld füves aromát adhatnak az

ételnek, de ezek főzés közben átalakulnak,

így más aromák felerősödhetnek,

amit a levelekbe csomagoltak.

Maga a saláta mérsékelt övi egyvagy

kétéves növény, az őszirózsafélék

(Asteraceae) családjába tartozó faj.

Változatai a fejes saláta, a kötözősaláta,

a tépősaláta és a jégsaláta. Bár Magyarországon

is ismert fogás a salátafőzelék,

de általában a nyugati kultúrkörben

nyersen és hidegen fogyasztják,

gasztronómia

például salátákban, hamburgerekben

vagy tacóban, Kínában viszont főve is

eszik, és kevésbé ismert salátaszárat is

felhasználják.

Bár az esetek nagy többségében

tehát nem főzzük meg a salátát, ez

nem jelenti azt, hogy nem kell tudnunk

elkészíteni, hiszen vannak olyan

tényezők, amelyeket figyelembe kell

vennünk, hogy igazán jó ételt kapjunk.

Érdemes tudni például, hogy a fiatal,

friss salátáknak kevésbé erős a rostjuk,

és finomabbak is, míg az öregebbek

akár gumiszerűek is lehetnek. Ha a

leveleket kisebb darabokra kell szedni,

vagy darabolni, akkor azt lehetőleg úgy

tegyük, hogy a legkisebb nyomás érje a

leveleket, így a sejtfal kevésbé sérül, és

nem keletkeznek mellékízek, valamint

sötét foltok. Ebből a szempontból az

egyik legjobb módszer, ha éles késsel

vágjuk fel a salátát. Ha tépjük, akkor

a kezünkkel össze kell szorítanunk a

leveleket, amely sérülést okozhat.

A salátát persze fontos megtisztítani

a földtől és más esetleges szennyeződéstől,

így erre jó módszer, ha alaposan

leöblítjük folyó víz alatt a leveleket.

Ezután jót tehet neki az is, ha egy darabig

jeges vízbe áztatjuk, mert így képes

visszanyerni azt a vízmennyiséget,

amit a tárolás közben elvesztett, így

roppanósabb lehet fogyasztáskor az

állaga. Az is lényeges, hogy ezután a

lehető legjobban leszárítsuk, akár

kímélő salátacentrifugával, hogy a

felületén a lehető legtöbb dresszing

meg tudjon tapadni. Az öntetnél pedig

érdemes azt szem előtt tartani, hogy a

sűrűbb jobban megmarad a felszínen,

mint a hígabb, így például a vinaigrette-et

jó lehet felhasználás előtt lehűteni,

amely által veszít a folyósságából.

Az is fontos, hogy a salátaöntettel lehetőleg

az utolsó pillanatban forgassuk

össze az alapot. Ezzel egyrészt azt érjük

el, hogy az olajból és savas komponensből

álló vinaigrette nem esik szét,

mert ha szétválik a folyadék, akkor az

olajos elemen az öntet lecsúszik a felületről.

Másrészt a savas elem hatására a

levelek összeesnek, és elvesztik a ropogós

állagukat.

Magyarországon igen sokan a salátára

egyfajta kísérőre gondolnak, amely

a zsírosabb vagy szárazabb fogásokon

tud lazítani, mint az ecetes-sós-cukros

lében áztatott fejessaláta, vagy ennek az

uborkasalátás párja akár fokhagymával

és/vagy tejföllel. Aki viszont megbarátkozott

a mediterrán konyhával, tudja,

hogy a saláta lehet egy teljes főétel is,

amely például kellően laktató vacsorául

is szolgálhat. Nyáron pedig például

nem igazán van kedve az embernek a

melegben a tűzhelynél főzőcskézni.

32

Egy egészséges salátát viszont gyorsan

össze lehet dobni bármikor. A nyers

összetevőkből pedig értékes enzimek

juthatnak a szervezetünkbe.

A legegyszerűbb, ha észben tartunk

pár elvet, és már variálhatjuk is szinte a

végtelenségig az összetevőket. Először

is válasszunk valamilyen zöld salátanövényt

vagy akár többféle elemet is, esetleg

vehetünk kész keveréket is. Itt a klaszszikus

fejes salátán kívül bejöhet a képbe

a római saláta, a jégsaláta, az újkáposzta,

a kellevél, az endívia vagy a cikória is, de

más zöldségek is, mint a paradicsom, a

paprika vagy például az uborka. Ezután

készítsünk hozzá dresszinget, amely legegyszerűbb

esetben a vinaigrette mártás,

ez háromrész olajból, valamint egyrész

ecetből vagy citrusléből áll. Olajnak

választhatunk valamilyen prémium

minőségű olívát, de persze akár mákolajat,

tökmagolajat vagy avokádóolajat is,

amely egészen másfelé alakíthatja az ízeket,

míg a savas komponens lehet hoszszan

érlelt balzsamecet vagy izgalmasabb

citrus is, mint lime vagy Yuzu. Mindezen

pedig még csavarhatunk egy kicsit például

valamilyen különleges dijoni mustárral

is. Ezeken kívül a majonéz vagy egy

ízesített joghurt is jó lehet öntetként.

Mindez után pedig a feltét lehet

például főtt tojás, sonka, sajt, kenyérkocka,

pirított magvak (tökmag, mandula,

mogyoró), olívabogyó, sült hal,

vagy halkonzerv, gyümölcsök (eper,

málna, áfonya, vékonyra vágott alma,

körte, szőlő, stb.). Tulajdonképpen itt

a kreativitásnak semmi sem szab határt,

akár meghökkentő is lehet, akár harmonikus,

az egyetlen lényeges, hogy a

végén működjön.

Nyáron ugyan a salátákkal is teljes

mértékben meg tudjuk oldani a vacsoráinkat,

hétvégi ebédeinket, de nem érdemes

lemondani a nyár zöldségeiről sem,

hiszen ahogyan egyre melegebb lesz, a

halvány, tavaszi fajták után már a teljes

színükben és ízükben pompázó növények

veszik át a piacokon az uralmat.

gasztronómia

LECSÓPAPRIKA

ÉS PARADICSOM

A lecsó elengedhetetlen eleme a

magyar nyárnak, így nem is kell hozzá

más, mint érett paradicsom, jóízű paprika

és hagyma. Nyáron érdemes belőle

hatalmas adagot készíteni egyszer,

majd ezt egyfajta alapként használni,

és különböző verziókban adagonként

pár perc alatt készre főzni.

A fogás nagyszerűsége az egyszerűségében

rejlik, amely mindemellett

megszámlálhatatlan variálási lehetőséget

is magában rejt. Alapszinten

megdinsztelt hagymát a felvágott paprikával

és paradicsommal addig főzzük,

míg az egész össze nem rogy egy főzelékszerű

étellé, és némi sózás után kész

is vagyunk. Már azzal sem hibázunk,

ha így készítjük el.

Ha azonban magasabb lépcsőre

lépnénk, akkor már számos finomítási

lehetőség nyílik.

33

gasztronómia

Elsőként a paradicsom héjától –

olasz mintára – vizes blansírozással

érdemes megválni. Ezután ugyancsak

olasz mintára érdemes kicsumázni, így

megszabadulunk a rostos részektől.

A paprikánál pedig még több

izgalmasabb megoldás jöhet szóba.

Egyrészt ugyancsak megválhatunk a

héjától a hámozást konyhasárkányos

pörkölés és fólia alatti pihentetés után

könnyedén megvalósíthatjuk. Ennél

pedig még jobb lehet, ha olajjal megkenve

faszén felett roston sütjük meg

a hosszában félbevágott paprikákat,

és ezután fóliázzuk, hámozzuk. Ekkor

egyszerre jönnek a karamellizált és a

füstös ízek is. Egyszerűbb verzióban

pedig ugyancsak kihozhatjuk a paprika

karamelles pirultságát, ha dobva-rázva

pirítjuk egy vokban.

A hagyma használata mindehhez

ugyancsak eldöntendő kérdés. Ha

még egy kis karamellizált édességét

szeretnénk az ételbe, akkor érdemes

úgy elkészíteni, mint a klasszikus francia

hagymaleves elején a keskeny cikkekre

vágott hagymát, azaz vajon, igen

kis lángon lassan hagyjuk pirulni, és

csak 10 percenként forgatjuk, míg az

egész aranybarna nem lesz. Ha viszont

a hagymát csak sűrítésre szaftosításra

használjuk, akkor egyszerűen vágjuk

apróra.

Ezután már csak a megfelelően előkészített

paprikával és a paradicsommal

kell az egészet összekeverni és a

megfelelő állagig összefőzni. Érdemes

tudni, hogy a paprikából és a paradicsomból

érkezik édesség, és gyümölcsösség,

savasság, valamint az ötödik

ízként is említett umami is. Ezért a

végső ízt a són kívül ezekkel az összetevőkkel

alakíthatjuk még. Végül tehát

sóval (esetleg szójaszósszal), cukorral

(esetleg mézzel, juharsziruppal) és

ecettel (esetleg öreg balzsamecettel,

málna- vagy gránátalmaecettel) beállítjuk

a megfelelően arányos lecsóízt.

Mindez persze csak pár megközelítési

irány, hiszen az étel akár készíthető

éppen kihűlő kemencében is hamuban.

Az egészet végül le is turmixolhatjuk,

át is passzírozhatjuk, némi sűrítővel

habszifonba is tölthetjük, és krémként,

habként is megjeleníthetjük a

tányéron. Ha pedig még az alap három

hozzávalóhoz hozzákombinálunk például

fermentált füstölt paprikakrémet,

szalonnát, kolbászt, tojást, galuskát,

csipetkét, gerslit, el sem tudjuk képzelni,

hol lehet a lecsóuniverzum vége.

ÚJBURGONYA

Míg a krumpli öreg, krémes viaszos

változata télen az otthonosság meleg

hangulatát hozza, addig nyáron a

vékony hártyaszerű bőrévvel az új -

krumpli szinte teljesen más élményt

ad. Így sokkal lédúsabb, édesebb és

relatívan alacsonyabb a keményítőtartalma

is. A héját pedig könnyedén

megehetjük, amely egyébként rengeteg

ízt is rejt magában.

A piacon érdemes az egységes méretet

keresni, hogy egyszerre készüljön

el az összes darab. Magasabb víztartalmának

köszönhetően csak kevés zsiradékot

igényel a gumó, így sütőben

tepsiben és serpenyőben is egészen

jól elkészül minimális víz hozzáadása

mellett. Remek lehet egyébként a nyári

paprikás krumpli is, amikor jóval bugygyanósabb

állagra számíthatunk, és a

Belgiumban igen népszerű karamelles

burgonya is remek újkrumpliból, de

talán mégis hagyományos köretelemként

szolgál legjobban nyáron különböző

zöldfűszerekkel. Hagyományosan

apróra vágott petrezselyemmel

is ütős garnírung, de a zellerzöld és a

lestyán is jó barátja. Emellett langyos

salátaként is jól használhatjuk, ha

készítünk egy jó fűszeres vinaigrette-et

hozzá, amellyel jó alaposan összeforgatjuk.

HORVÁTH BALÁZS

34

Az ízek kikötője

ABoathouse Budapest az egyik

legújabb étterme és koktélbárja

a II/A. kerületnek, amelyet a

Hidegkúti út 79. szám alatt találhatnak

meg. Az étterem, rendkívül gyönyörű,

barátságos, zöld övezetben

helyezkedik el és azzal a céllal jött

létre, hogy kimagasló gasztronómiai

élményt nyújtson mindenki számára.

Teraszukat és egyedi, belső enteriőrüket

önfeledten élvezhetik vendégeik,

akik minden nap, minden órájában a

legfontosabbak számukra.

Éttermükben a legmagasabb minőségű

hazai alapanyagokat használják

fel a konyhában és a bárban egyaránt,

ahol koktélokkal és italkülönlegességekkel

kápráztatják el a kulináris

élmények kedvelőit. Ételeik között

könnyű előételek és saláták, halételek,

húsételek, illetve ínycsiklandó desszertek

sorakoznak. A designt és a koncepciót

Bába Tamás tulajdonos álmodta

és tervezte meg, melyet a vendéglátás

és egyben a hajózás iránti szenvedélye

ihletett. Ennek gyümölcsét ma már

úgy hívják: Boathouse Budapest.

Csapatuk a gasztronómia és a vendéglátás

magas színvonalát képviseli,

s ezáltal nagyon fontos számukra az

elégedett vendég, akit hozzáállásukkal

és legfőképpen ételeik színes kínálatával

igyekeznek elkápráztatni, minden

egyes alkalommal újabb és újabb kulináris

élvezeteket biztosítva számukra.

Ez a szenzációs project nem jöhetett

volna létre Húsi Norbert séf nélkül, aki

egy professzionális szakember, barát és

a csapat alappillére egyben.

A séf úr szavait idézve: „Debreceniként

fontos számomra a vidéki alapanyagok

használata, illetve azok az ízek,

amelyeket otthon megszoktam. Több

neves séf és étteremtulajdonos keze

alatt megfordultam eddigi pályafutásom

során. Számomra mai napig fontos

a folyamatos fejlődés és a szakma iránti

alázat. A Boathouse Budapest étlapját

úgy alkottam meg, hogy kövesse a

modern világot, de a magyar konyha

hagyományait kedvelő vendégeink is

tudjanak kedvükre választani.”

www.boathousebudapest.hu

Bába Tamás tulajdonos

és Húsi Norbert séf (balra)

35

gasztronómia

A Robinson étterem úszó

asztala a városligeti tavon

László Árpád, a Robinson

étterem tulajdonosa, 1976-ban

kezdte a szakmai pályafutását. A nyitó

Hiltonban kezdett dolgozni, majd

a düsseldorfi Hiltonban folytatta.

1986-ban önállósult és a saját elképzeléseit

kezdte megvalósítani.

– Az első ötletem az volt, hogy a

Városligetben nyitok, olasz mintára

egy látványfagylaltozót. Ezt követően

olyat akartam, ami a teljes évet

lefedi. Másfajta önkifejezésről álmodoztam.

Sétálva a kiszáradt városligeti

tónál összeállt a képlet: víz, sziget,

étterem. 1988-ban kaptam egy

ígéretet a Tanácsházán, miszerint, ha

megszerzem az összes elvi engedélyt,

ami több, mint félszáz hozzájárulás

volt, akkor megnyithatok. 1989. június

16-án, nevezhetjük a rendszerváltás

napjának, a Hősök terén elhangzottak

a beszédek, én meg megnyitottam a

Robinsont. Az évek óta tartó osztatlan

sikert állandó megújulással és vendégközpontú

hozzáállással érjük el. Vallom,

hogy mi 33 éve élményt adunk

el a kiváló konyha mellett. Mivel az

érdeklődést továbbra is fenn kell tartani

, ezért most vált valóra egy dédelgetett

álmom. Megépítettem az ország

első floating tabe-jét a Városligeti

tóba. Ez egy úszó asztalt a Robinson

égisze alatt. Most ezen állunk. Közel

húsz négyzetméteren, nyolc fős vendégszám,

a tóban körözve tudja elfogyasztani,

többfogásos, egész estét

betöltő vacsoráját. Lesznek szivar és

cognac estek, rum tour és lánykérős

álmok, melyek itt valósággá válnak.

Érkezéskor a vendég kap egy

„beszállókártyát”, a parton aperitiffel

fogadjuk, majd indul a közel háromórás

gasztronómiai hajózás. Minden

fogás között kikötünk és a hajó kapitánya,

aki egyben a felszolgáló is, egész

este a vendégek kívánságát lesi.

Esténként egyszer lehet kibérelni a

hajót, így időben érdemes lefoglalni a

különleges napot, élményt.

www.robinsonrestaurant.hu

RISO RESTAURANT & TERRACE

Olasz is, magyar is,

mediterrán is

ABudai Vár tövében, a Bécsi Kapu

lábánál lelhető fel a népszerű

fővárosi étterem, a Riso Restaurant &

Terrace, ahol az egyik legjobb és legfinomabb

pizzát tálalják fel, persze a

névadó és szintén vendégcsalogató,

gazdag rizottóválaszték, továbbá változatos

húsételek, házi tészták és más,

nagyrészt tradicionális olasz és hazai

ízek bőséges kínálata mellett. 2008-ban

épült fel egy új szálloda, melynek részeként

nyílt meg éttermünk elődje. Az

akkori üzemeltetők szemlélete eltért a

mi elképzelésünktől, amit 2011 nyara

óta próbálunk eljuttatni a köztudatba,

immáron Riso Ristorante & Terrace

néven – mesélte a tulajdonos, Takács

László. Elárulta, hogy a Terrace szó

nem véletlenül került bele az elnevezésbe,

hiszen a vendégek valóban úgy

érezhetik, hogy egy másik világba, idilli

mediterrán környezetbe csöppentek,

ehhez elegendő helyet foglalni a buja

zöld növényzettel körülölelt, nyolcvan

férőhelyes terasz asztalainál.

A kerthelyiség szinteltolásos építészeti

kialakítása, a felső részen helyet

kapott grillkonyha, a kényelmesen és

tágasan elhelyezett bútorzat és a minden

igényt kielégítő gyermekjátszótér

intim és egyben otthonos, amely

hétfőtől vasárnapig, naponta déli fél

12-től 23 óráig várja vendégeit. Természetesen

a még oly nagyszerű terasz

és a vidám belső tér önmagában kevés

lenne a külföldi és hazai vendégek megnyeréséhez

és megtartásához, ahhoz

változatos és vonzó étel-ital kínálat is

szükségeltetik. Itt ez is adott.

„Küldetésünk, hogy – fogalmaznak

az étterem ars poeticájában: – minél

magasabb színvonalú, barátságos

kiszolgálás mellett kiváló minőségű

ételeket, jó borokat fogyasszanak vendégeink

páratlan hangulatú mediterrán

környezetben.”

www.riso.hu

A nagy számok vonzásában

STADION EVENT ÉS GÓLVONAL BISZTRÓ –

AHOL A MENNYISÉG CSAK A MINŐSÉGGEL

A rendezvényszervezés, catering szolgáltatás és étteremüzemeltetés

nem hiába szakma, a stadion vendéglátás pedig különösen egyedi

feladat. Nem csak a nagy létszám miatt igényel nagy odafigyelést és

logisztikát, hanem a sokrétű vendégkör és igény is kihívás elé állítja az

ebben dolgozó szakembereket.

AGroupama Aréna aljában lévő

Gólvonal Bisztró pedig

egy teljesen más, de ugyancsak

magas színvonalú munkát

kíván, mint amilyen a VIP

vagy közönségforgalmi

vendégek ellátása. A stadion

falain belül folyó

munkáról az ügyvezető,

Gáldi László mesélt.

A nagy számok határozzák

meg a Groupama

Aréna életét. A VIP

rendezvényeinken közel

háromezer embert tudunk

kiszolgálni minőségi ételekkel,

választékos italkínálattal, képzett

EGYÜTT LÉTEZHET

személyzettel. Ezen felül a harmincnégy

Sky Boxban is mi nyújtunk

magasszínvonalú vendéglátóipari

szolgáltatást. Mindemellett,

egy teltházas rendezvénynél,

legyen az mérkőzés vagy

koncert, huszonkétezer

embert kell tudnunk

vendégként kiszolgálni,

méghozzá gyorsan és

precízen. Munkánk során

a legmagasabb UEFA

sztenderdeknek is megfelelünk

és nagyon büszkék

vagyunk arra, hogy tevékenységünket

Európa egyik legmodernebb

stadionjában végezzük.

38

gasztronómia

Nemcsak a Groupama Aréna kizárólagos

szolgáltatója vagyunk, de az épület

aljában található Gólvonal Bisztró

üzemeltetése is hozzánk tartozik, amely

hétfőtől péntekig van nyitva. Ez az egységünk

akkor is fogad vendégeket, amikor

az Arénában egyébként nincs rendezvény,

kifejezetten üzleti vagy baráti

beszélgetésekhez, csapatos meccsnézésekhez

találtuk ki, hogy legyen egy hely,

ahol a sportok szerelmesei össze tudnak

ülni, társasági életet tudnak élni, mindezt

óriástévék között, ahol folyamatosan

nyomon tudják követni a pályák eseményeit,

és ha kedvük tartja, a Fradi shopban

is vásárolhatnak.

A Gólvonal Bisztró kínálatában

sportos, egészségtudatos ételek is szerepelnek,

de a színvonalasság alapvetően

jellemzi a többfogásos menüinket, és az

a’la carte kínálatunkat is. Mindez úgy

lett kialakítva, hogy azok is élvezhessék

konyhánk remekeit, akik napközben

betérnek egyet ebédelni, vagy délután

egy kellemes baráti beszélgetésre vágynak,

ám rendezvényekre is fel vagyunk

készülve. Legény-és leánybúcsú, lakodalom,

szülinap, családi vagy céges rendezvények,

workshopok esetén 70-80,

esetenként 100 embert is kényelmesen

el tudunk helyezni és ki tudunk szolgálni.

Táncestek, de akár még tematikus

kvíz, meccsnézős estek sem ritkák, amikor

kedvenceinkkel is összefuthatunk.

Egy állandó, tízfős stábbal működünk,

de igény esetén háromszáz fős,

kipróbált, jól bevált gárdával dolgozunk,

akik főleg diákszövetkezetektől

és különböző munkaerő közvetítő cégeken

keresztül kapnak munkalehetőséget.

Kulcsembereinkre, „góllövőinkre”

Gáldi László tizennyolc éves kora óta

dolgozik a vendéglátásban és azonnal

üzletvezető-helyettesként kezdte pályafutását.

Immár közel harminc éve van a

szakmában, ebből tíz évet külföldön töltött

el, s jelen pillanatban az Eventrend

Group egyik ügyvezetőjeként dolgozik.

Vendéglátóipari szakközgazdász diplomája,

valamint egy kereskedelmi és vendéglátóipari

főiskolai végzettsége is van.

A Groupama Aréna komplexumában

2015-ben bankettvezetőként kezdte, a

későbbiekben bankettigazgató lett, jelen

pillanatban pedig ügyvezető igazgató.

kitérve, Wolf András Corporate séf

segíti a séf munkáját, menük összeállításával,

kreatív ötletekkel, tanácsadással.

Gyökeres Gábor séf fő feladata az operatív

irányítás. Tóth Balázs pedig bisztróséfként

tevékenykedik. Mindenkire

jellemző az, hogy csapatban dolgoznak

és a legjobb elérésére törekednek.

Az Aréna ellátása és a Gólvonal

Bisztró üzemeltetése egy nagy egész

része, nevezetesen az immár 30 éves

Eventrend Groupé. A cégcsoport a

magyar vendéglátás, üzemeltetés,

rendezvényszervezés és a szállodaipari

szolgáltatások területén

működik, és olyan ikonikus egységek

üzemeltetése tartozik hozzá,

mint a Gundel Étterem, a New

York Kávéház, a Centrál Kávéház,

a Főőrség, a Városliget

Café vagy a Kossuth téri Séf

Asztala. Az egész holding

működése egy jól felépített

belső képzési rendszeren is

alapul, ez a Tehetségakadémia, ahol a

jövő szakembereit képzik. Itt különböző

licencek alapján kerülhetnek

a kiválasztottak a számukra és számunkra

legmegfelelőbb pozíciókba.

Munkatársaink itt korszerű és azonnal

hasznosítható tudásra tehetnek szert.

Vezetői kultúrájuk a támogatásra és

elismerésre épül, emberközpontú szemléletük

áthatja a mindennapjaikat, mely

találkozik az Eventrend Group szellemiségét

összefoglaló mottóval, amely

szerint „Minden pillanat számít!”

www.eventrend.hu

www.facebook.com/golvonalbisztro

gasztronómia

Új kategória

a desszertek világában

A FAGYLALTDESSZERT, A BOLDOG,

ÖRÖMTELI, FELHŐTLEN LÉT

Janovszky Márk az iskolai éveit és több éves amerikai

munkavállalást követően, 2004-ben hazajött és szinte

azonnal elhelyezkedett egy svájci multinál, ahol a professzionális

nyelvtudás és az értékesítésben releváns tapasztalat volt a fontos.

Ezeknek köszönhetően

először üzletágvezetőnek,

majd ügyvezető

igazgatónak nevezték

ki. Közel nyolc év

alatt egy sikeres, milliárdos

céget hagyott

maga mögött. Kelet-

Európában tizenhárom

ország tartozott

hozzá, több mint 80

milliós lélekszámú terület

irányításáért felelt.

– A sikertörténet ellenére

miért hagyta hátra a multik

világát?

– A klasszikus multi korlátozta a szabadszellemű

felfogásomat, a kreativitásom,

jóformán szétfeszített, mivel ott

szigorú keretrendszert kellett követni,

szűk döntési jogkörrel… Kifejezetten

a gasztronómiában akartam valamit

alkotni. Évekig kerestem az utam,

miközben sokat utaztam, főleg gasztro

élmények sokasága ért, de nem voltak

ezen a területen kapcsolataim és nem

értettem hozzá, pedig ehhez majdhogynem

születni kell, de minimum, nagyon

érteni a mesterséghez. Franciaországtól

Olaszországig rengeteg helyen jártam,

hogy tanulhassak és inspirálódjak.

Egyre jobban közelítettem a cukrászat

felé, valamint ezen felül kialakult

a három alappillér, amire

a jövőbeni vállalkozásomat

alapozni szeretném:

a prémium minőség, az

egészségtudatosság és a

franchise lehetősége.

40

– Így a fagylalt lett a telitalálat.

– Igen, illetve az abból kialakított

fagylaltdesszert, ami nem más, mint

különböző textúrák ötvözete egy

hideg desszert formájában, aminek

alapeleme a fagylat és mellé jönnek

azok az alkotóelemek, amelyek által

egy magasabb szintre emeljük a fagyizás

élményét. A hangsúly a desszert

komplexitásán van, egyediségét az

összeállított kombinációk adják. Fagylaltdesszertjeinkben

mindig kétféle

fagyi van, jelen esetben sóskaramella

és piemonti mogyorófagyi kiegészítve

házi brownie-val, belga csokoládéval,

karamella öntettel és piemonti

mogyorótörettel.

– Mi a kedvenc?

– Mindig más! Idén a feketetea-citrom,

ami egy bergamotos feketetea fagyi és

egy szicíliai citrom sorbet citromos

piskótával, és ribizlis levendulaöntettel.

De imádom az új banán-sósmogyoró-toffee-diós

crumble fagyideszszertünket

is.

– Hány féle ízben kapható a Cloud9?

– Létezik egyszemélyes, valamint családi

kiszerelés is. Összesen kilencféle

fagyidesszert és kilencféle fagylalt kapható

gasztro és kiskereskedelmi egységekben.

Ezen felül, tavaly óta gombócos

fagylaltot is forgalmazunk, idén

már országosan összesen 24 helyen.

– Hogy jött a névválasztás?

– Megálmodtam, hogy a márka,

milyen életérzést akar közvetíteni és

mit akarunk képviselni. Ezt összefoglaltam

írásban, amit elolvasva egy

brand manager, csak annyit mondott:

„Olyan mintha felhők felett sétálnék.”

Innen jött a Cloud9, ami egy angol

kifejezés, pontosan ezt jeletni: boldog,

örömteli felhőtlen lét.

– Hova pozícionálná a saját márkáját?

– A tudatosan felhasznált prémium

alapanyagválasztás alapján egyértelműen

egy minőségi, átlag feletti márkát

hoztunk létre. Ezt csak tovább

fokozza, hogy a fagyidesszertjeink

unikumnak mondhatóak a fagylalt- és

jégkrémpiacon. Ezáltal a nemzetközi

élvonalba tartozó, közismert prémium -

márkákhoz pozícionáltuk magunkat.

Ezzel együtt idén júniustól elérhető

új, klasszikus termékcsaládunk alacsonyabb

árfekvésű. A népszerű csoki-vanília-eper-sóskaramell

ízek szélesebb

közönség számára is hozzáférhető áron

kerültek a boltokba a napokban.

Fejlődésünk részeként idén már

alapanyagaink egy részét a termelőktől

importáljuk, legyen az Brazília,

Sri Lanka, Szicília vagy éppen az észak

olaszországi Piemont régió. Nagyon

figyelünk a már említett egészségtudatosságra,

így nem használunk ízfokozót,

aromát, tartósítót és színezéket

sem.

– Jövőkép, távlati célok?

– Saját, egyre bővülő manufaktúránk

van. Fő célom egy nemzetközi láncolat

felépítése. Immár nagyon komoly

befektetőink vannak. Így első lépésben

az európai piacon akarunk ismerté

válni és megvetni a lábunkat, majd a

világ meghódítása következik.

www.cloud9-desserts.com

grill és bbq

AZ ALKOHOLOK SZEREPE

A KONYHÁBAN

Ha az alkohol és a gasztronómia egy mondatban szerepel, a legtöbb

embernek azonnal az étkezést kiegészítő bor, egy kerti grillezés közben

legurított kézműves sör, az aperitifek, vagy a digestive likőrök jutnak eszükbe,

de az alkoholok szerepe a gasztronómiában ennél sokkal túlmutatóbb.

Szinte nincs az ételkészítésnek

olyan folyamata, ahova ne lehetne

beiktatni valamilyen alkoholt és a

végeredményre gyakorolt hatása erősen

függ attól, hogy mikor is adjuk a

készülő ételhez. Vegyük górcső alá a

lehetőségeinket, hogy tökéletes ételeket

készíthessünk.

Első körben nézzük meg, milyen

típusú alkoholokat mire tudjuk a

legjobban használni. A bort, mindegy,

hogy vörös vagy fehér, húsok

pácolásához és főzés közben tudjuk

a legjobban használni. Alapvetően

vegyük figyelembe, hogy az elkészült

ételhez milyen bort fogyasztanánk,

és ezt nyugodtan használhatjuk pácoláshoz,

főzéshez, illetve az ételhez

készülő mártásba is, igazán kerek és

tökéletes ízhatást fogunk elérni. Itt

persze gondolhatunk a nagy klasszikusokra,

mint a vörösboros vadpörkölt,

ahol a főzés közben jelenik meg a bor,

vagy akár a rozmaringos vörösboros

báránybordára, ahol kifejezetten a

pácolásnál használhatunk egy testesebb

vörösbort.

A második nagy kategória, amit

leginkább sertéshúsokhoz használunk

pácolásnál illetve a bőrös húsok

bőrének kenegetéséhez, de ha kicsit

bátrabbak vagyunk, leveseknek és

mártásoknak is különleges ízt kölcsönözhetünk,

ha főzés közben csempészünk

bele egy kis sört. De akár egészen

extrém irányba is el tudjuk vinni a

grill és bbq

felhasználást. A barna söröket, ahol a

maláta karamellizálása édeskés ízeket

varázsol elő, akár sütemények elkészítéséhez

is felhasználhatjuk.

A következő nagy csoport, amivel

ételünk ízén emelhetünk, vagy speciális

fűszerként is alkalmazhatunk olyan

párlatokat, mint a gin vagy a konyak.

Ezen felül a mártásokban is kerek,

letisztult ízeket érhetünk el velük.

Összességében elmondható, hogy a

magasabb alkoholtartalmú ital a testesebb,

markánsabb húsokhoz illik sokkal

jobban, kivéve abban az esetben,

ha az ételkészítés végén flambírozáshoz

használjuk.

Talán azon már meg sem lepődünk,

eddig eljutva, hogy a különböző likőröket

sem szabad kihagynunk a sorból.

A likőrök jellemzője az édesség (még a

legtöbb keserűlikőr esetében is felfedezhető)

és a kellemes aromák, zamat

megjelenése, így automatikusan össze

tudjuk kötni őket a desszertekkel.

Engedjük el a fantáziánkat a konyhában

és tegyünk az ételbe bátran kedvenc

alkoholunkat pácoláshoz, főzéshez

vagy akár flambírozáshoz. Szabály

csak egy van, de az nagyon fontos! Ha

egy ital nem elég jó, hogy megigyuk,

akkor főzéshez sem megfelelő.

BILLEGE ANDRÁS

43

business corner

Határtalan energia, szív,

lélek és még rengeteg terv

Berényi Mariann elképesztő energiája és szakmai alázata

sok fiatal számára lehet követendő példa

Mariann Budapesten született,

már tinédzserként is szerette

a különös kihívásokat, 16 évesen

beszippantotta az ejtőernyőzés. Fiatalon

megtalálta élete párját, családot

alapítottak, a Közgazdasági Egyetemet

már gyermekek mellett végezte. Első

munkahelye a KOGÉPTERV volt,

ahol a közel 1000 mérnök között a 8

közgazdász és közülük a pár női kolléga

egyike volt. Majd férjével számtalan

területen vállalkoztak a tüzeléstechnikától

a könyvelő irodáig. Ekkor már

tudta, hogy az ő szívügye a számok és

a könyvek lesznek, 20 évig könyvvizsgáló

céget vezetett. Változatosság gyanánt

megtapasztalta a másik oldalt is:

a NAV-nál az ő feladata volt az összes

társasági adóbevallás elemzése. Amikor

ezután a SALDO-nál dolgozott

adótanácsadóként, már kereste, mire

specializálódhatna. Közben folyamatosan

képezte magát, megszerezte az

okleveles adószakértő képesítést.

A transzferár lett a befutó, mely a

kapcsolt vállalkozásoknak érdekes,

hogyan képzik az áraikat. A főbb tudnivalókat

a hazai jogszabályok mellett

az OECD transzferár irányelvei szabályozzák,

de nagyon nem mindegy,

hogy az érintett vállalkozások hogy

áraznak, alkalmazott áraik megfelelnek-e

a szokásos piaci árnak, adóalapjukat

megfelelően korrigálták-e, adott

esetben adóalapjukat megnövelték-e és

mindezt profi módon támasztották-e

alá a transzferár nyilvántartásaikban,

mert ha az nem védhető a hatóság

előtt, komoly büntetési tételek lehetnek.

Mariann jelenlegi cégét, az Altamix

Kft.-t 10 éve alapította. Egy fantasztikus

szakmai csapat dolgozik mellette,

ő maga pedig folyamatosan tart

előadásokat, képzéseket, ír cikkeket

a transzferár témához kapcsolódóan.

Az adóhatóság transzferár fórumának

állandó tagja, 2015-ben elsők között

írt könyvet hazánkban a témáról, a

Transzferárról könnyedén címmel.

Visszatérő és hosszú

távú elégedett ügyfelei

vannak, jellemzően

olyan közepes

vállalkozások, akiknek

az árbevétele fél

és 15 milliárd forint

között mozog.

„Rengeteg tervem van még a jövőre

mind munka, mind hobbi fronton. A

gyermekeim felnőttek, sikeresek, boldog

házasságban és családban élnek,

így én most még inkább kiélhetem a

szabadságvágyamat, pl. újra visszatért

az életembe a repülés (igaz, nem én

vezetem a gépet, de imádom).”

MOLNÁR JUDIT

FOTÓ: MÓNÁTH ÉVA

SMINK: BEKI ANDREA

business corner

Mindenki

érezze jól magát!

Hajtós Bertalan a miskolci egyetemen

geoinformatikus mérnökként

végzett, majd cégminősítő

és vállalkozásfejlesztő cégeknél főleg

adatbázisokkal, megbízhatósági minősítésekkel,

majd ügyfélkezelő rendszerekkel

foglalkozott, ahol többezer felsővezetővel

volt kapcsolatban, így volt

kiktől tanulni. Édesapja olimpiai ezüstérmes

cselgáncsozó, édesanyja kézilabdás

volt. Bertalan innen örökölte a

kitartást és a győzni akarást.

Nagyon szeretek játszani, amit

komolyan veszek és mindig győzni

akarok. Innovatív felfogásomnak

köszönhetően tulajdonképpen két

film, a Játszma és az Éjszakai játék voltak

ötletem kiváltói. Valami hasonlót,

de mégis mást akartam.

Elkezdtem történeteket írni Story

based játékokra. Elképzeltem, hogy

milyen szerepeket lehetne megvalósítani,

milyen eszközigény merül fel egy

enteriőr kialakításához, jellemzően

50-70 játékos esetében.

Készítettem egy kérdőívet a cégek

felé. A több mint félezer HR vezető

válaszából kiderült, hogy az igény

óriási. A fő elvárások között

volt, hogy hasson a munkatársak

együttműködésére

a játék, növelje a szereplők

lojalitását, és ami a legfontosabb,

hogy mindenki érezze

jól magát. Már rég megtanultam,

hogy aranyszabályként

kell kezelni, amit az

ügyfelektől visszahallok.

Valami egyedi, különleges

kellett. Mi az egyik legfontosabb?

A referenciaszemélyek!

Így topkategóriás színészekre esett

a választás, hiszen imádják, tisztelik

őket, profi módon el tudják játszani a

szerepeket, a történetet, amelyek meghökkentő,

érdekes, látványos, vicces és

érdekes dolgokat tudnak generálni.

Tudtam, hogy mit akarunk, kiknek

akarjuk és hogyan. Már csak a kikkel

volt a kérdés. Mindig is volt érzékem

ahhoz, hogy megtaláljam a megfelelő

embereket. Pszichológusokat és

gamifikációs szakembereket bevonva

összeállt a Team’Story csapata.

Jelen pillanatban tizenöt fős a

„törzsgárda”. Képesek vagyunk 20-300

fő egyidőben való szórakoztatására.

Exkluzív szolgáltatásunk, céges csapatépítő

társasjátékunk egyik titka,

hogy mindig valami újat és jobbat

próbálunk nyújtani, hiszen a megrendelőink

is mindig valami újat és jobbat

keresnek csapataiknak, kollégáiknak.

Fordulatos, igaz történeteken alapuló

reality társasjátékaink Magyarország

TOP-kategóriás sorozat- és

filmszínészeivel és veletek, testközelből,

élőben valósul meg. Filmszerű

sztorijaink olyan kedvelt csapatöszszehozó

programok ötvözete, mint a

nyomozós vacsorák, szabadulószobák,

treasure hunting, kódfejtő játékok és

színház. Így már tényleg nem unatkozhat

a csapat egyik tagja sem!

www.teamstory.hu

HELYSZÍN:

HOTEL VISION

BUDAPEST

ne pánikolj, sportolj

Berobbant Európába

a Love Lamp

megálmodója

Harcos Andrea, a Love Lamp megalapítója újságíróként

kezdte 2004-ben egy napilapnál. Négy év után elkezdett

tévézni, majd hét esztendeig a filmgyártásban dolgozott.

Az emberismeret, az írás, a váratlan helyzetekre való azonnali

reakció és sok más kincs gyűlt össze a médiás évei alatt.

Ám a Love Lamp az ő igazi világa.

– A Love Lamp egyre jobban terjeszkedik. Hogy kezdődött?

– Két napja ültem itthon a kanapén euforikus megrendültségben,

miután lefoglaltam a Párizs-Köln-Mallorca-Tenerife

körutam repjegyeit, hogy a megrendelőimmel egyeztethessek.

Egész életemben erre vágytam. Ezt találtam ki kislány

koromban. Hogy járhassam a világot, miközben valami csodás

dolgot adhatok az embereknek. Akkor még nem láttam,

hogy konkrétan fényt viszek majd az életükbe. A történet

2013 márciusában kezdődött, amikor megalkottam az első

fényszobromat a hálószobámba, mert kiderült, hogy még

nem létezik az, amit megálmodtam.

– Tudom, hogy az életed része a tanulás. Hány nyelven

beszélsz és miket tanultál az életedben? Ha jól hallottam,

villanyszerelői képesítést is szereztél.

– Engem a világ megismerése, a csillapíthatatlan kíváncsiság

mozgat. A gimiben nyelvvizsgát szereztem angol, francia és

olasz nyelvből, francia szakos voltam az egyetemen, majd jött

a spanyol. Tavaly villanyszerelői képesítést szereztem a bölcsész

Master diplomám mellé. Folyamatosan tanulok: díszüvegezést,

porcelánnal és kerámiával dolgozni, szórópisztollyal festeni,

aranyfüstözni. Most épp egy fogorvosi rendelőbe készítettem

egy soha nem látott lámpasorozatot fából, amit én kísérleteztem

ki. Dolgozom fával, fémmel, üveggel, textillel, arannyal,

kristályokkal. Anyagismeretet és eszközhasználatot szeretek

tanulni, de lehetőleg csak alap szinten, hogy ne korlátozzon

mások stílusa. Aztán ezzel az értékes tudással felvértezve

bevonulok a műhelyembe és anyagba öntöm,

ami a fejemben lakik. Általában az elalvás előtti pillanatokban

érkeznek meg a szürreális vízióim. Persze

nem értek mindenhez, van egy csodás ”fiúbandám”.

A munkáim bizonyos részeiben ők működnek közre, szeretünk

együtt teremteni. Van köztük asztalos, fémmegmunkáló,

üvegművész, cnc-robot varázsló, villamosmérnök, tervezőmérnök,

tartalomkészítő, alpinista és a csapat egyre bővül.

– Mik a Love Lamp céljai?

– Az örök szerelem az egyedi megrendelések. Erre születtem,

alkotás közben látom magam százévesen is. Leírhatatlan az

az intim, libabőrös, felemelő folyamat, ahogy a megrendelőm

személyiségéből és környezetéből inspirálódva, személyre

szólóan alkothatok valami megismételhetetlent. De idén

világossá vált, hogy a két kezem és a nap 24 órája korlátozza

az elkészíthető fényszobrok számát, ám a munkafolyamaton

nem kívánok változtatni, mert pont a varázslat veszne el

belőle. Az igény nagyobb, mint a kapacitásom, ezért tavaly

novemberben napvilágot látott az első Pablo nevű, három

darabból álló lámpacsaládom, ami ugyanabból az energiából

született, amiből az egyedi darabok. Sok ötletem van,

jelenleg egy második és egy harmadikféle különleges fénytestet

fejlesztünk, amelyeket még idén a nagyközönség elé

szeretnék tárni. Ősztől workshopokat tartok. Eljött az ideje,

hogy átadjam a tudásomat és tapasztalatomat azoknak, akik

szeretnék megérezni a flow-élmény erejét és szépségét.

– Milyen távlatokat tud befutni a vállalkozásod?

– Amióta a Love Lamp van, a hivatás a szerelmem. Persze rengeteg

erőfeszítés és kihívás is van mögötte, mégis az öröm a

leghangsúlyosabb. Hatalmas erő rejlik abban, ha az embernek

hivatása és nem munkája van. Épp most lépem át a nemzetközi

siker küszöbét, közben pedig látom, minden sejtemben

érzem és tapasztalom, hogy egyre többen értik és érzik, miről

szól a munkásságom. A határ pedig a csillagos ég.

TAMÁS RITA

életstílus

BESZÉLGETÉS BIZTOSÍTÁSI SZAKÉRTŐNKKEL, SZEKERES CSABÁVAL

Biztosítás covid utáni időkre

A világjárvány általánosságban érzékelhető visszaszorulásával

párhuzamosan megnőtt az utazási kedv, a turizmus is új életre kelt

2022 tavaszán.

Mondhatni, a vírushelyzet már nem

számít korlátozó tényezőnek, s

mi, magyarok is egyre aktívabbak vagyunk

ismét a külföldjárásban. Ezzel együtt pedig

újfent előtérbe kerül a biztosítások kérdése

is. Magazinunk állandó biztosítási szakértőjét,

Szekeres Csabát kérdeztük, mire érdemes

odafigyelni az új helyzetben.

– Természetesen egy biztosítási szakember

saját biztonságáról is gondoskodik, ha külföldre

utazik, különösen ilyen tájt, amikor a Covid-helyzet

javul, de teljesen még nem ért véget a járvány – mondta

elöljáróban Szekeres Csaba, aki személyes példával folytatta:

– Az elmúlt két esztendőben én sem utaztam,

az utóbbi időben viszont már többször

voltam külföldön, s odafigyeltem arra, hogy

megfelelő biztosításokat kössek az útjaimmal

összefüggésben. Mert hát baleset,

betegség esetén, vagy ha ne adj’ isten valami

történik a poggyászunkkal, a biztosítás

ilyen szempontból tud segíteni. A kockázatok,

a veszélyek ott vannak mindannyiunk

esetében, és ha külföldön ér valamilyen baj

bennünket, és nincs utasbiztosításunk, akár tetemes összegű

kórházi számla érkezhet az egészségügyi biztosítótól...

A kérdésre, hogyan gondoskodott saját magáról, Szekeres

Csaba így válaszolt:

– Az elutazás előtt néhány nappal körüljártam, milyen biztosításkötési

lehetőségek vannak. Vagyis nem hagytam az

utolsó pillanatra az ilyenkor szükséges lépéseket, s gondoskodtam

arról, hogy a számomra a leginkább megfelelő biztosítást

kössem meg a leginkább megfelelő szolgáltatóval.

Érdemes körülnézni a piacon, hiszen a különböző területekre

nem mindenki ugyanúgy vállal biztosítási fedezetet. A szakember

két útja is a karibi térségbe vezetett.

– Dominikán és Kubában jártam, ide eleve pótdíjjal vállalják

a biztosítók a szolgáltatást, mivel az úticél eléggé messze van.

Amit a legtöbben igénybe vesznek: az egészségügyi szolgáltatások,

az orvosi ellátás, a kapcsolódó orvosi mentések,

illetve például fogászati kezelések, vagy éppen, ha olyan helyzet

áll elő, hogy hazaszállítható a beteg, az utazási költségek

megtérítése is e körbe tartozik.

A közepes és még inkább a legnagyobb csomag jellemzően

lefedi a fő területeket. Persze nagyon meg tudja dobni

a költségeket például egy mentőhelikopteres eset, vagy egy

hegyi vagy vízi mentés. Ha ilyen helyekre megy valaki, érdemes

viszonylag magasabb értékű csomagot választania.

Szekeres Csaba „megúszta” a karibi útjait.

– Nem kellett igénybe vennem a biztosítóm szolgáltatásait,

ugyanakkor megeshet, hogy az ember odakint kórházba

kerül. Ezt tekintetbe véve az itthon maradó rokonok

kiutazásának a megszervezése is beletartozhat egy-egy biztosításba,

vagy ha mondjuk egy férjnek-feleségnek a párja

kórházi ellátása miatt tovább kell kinn maradnia pluszban,

erre is kiterjedhet a biztosítási szolgáltatás. De ha egy útiokmányt

elhagyunk, ennek pótlása bizonyos országokban

pénzbe kerül, amit a biztosító számlájára el lehet számoltatni.

A korábbiakhoz képest megnövekedtek a poggyásszal

összefüggő károkozások, gyakoribbá vált, hogy nem érkezik

meg a csomag vagy megrongálódik út közben, a kárrendezést

is jobb szerződésben rábízni a biztosítóra. Új dologként

említhetem a felelősségbiztosítást, ez annak, aki külföldön

magánszemélyként kárt okoz, például sípályán, a közlekedésben,

s kártérítési kötelezettsége áll fenn, segít a költségei

megtérítésében.

Life&Like

Áttekintés következik a legkifinomultabb és leggyorsabb

nyitott autókból. Bepillantás a fedél nélküli élet

legmagasabb szintjére.

válogatásunkban a nyitott autók

ligájának a felső részét tekintjük

át. Mielőtt elmerülnénk a lóerők

és a típusok ismertetésében, kezdjük

a meghatározásokkal. Ez azért fontos,

mert az átlagember könnyedén lekabriózza

az összes nyitott autót. Ennél

azért összetettebb a dolog, most csak a

cikkben említett autófajtáknak a jelentését

ismertetjük.

A francia eredetű kabriolet szó

négy üléssel ellátott, nyitott járművet

jelent. Ezekre az autókra gyakran

használják a convertible elnevezést is.

A Porsche a nyitott autók egyik legnagyobb

mágusa, ők a klasszikus kabrión

kívül még háromféle nyitott négykerekűt

kínálnak. A targa olyan autófajtát

jelent, ahol a vezető és az utasülés fölött

lévő tető hátrahúzható vagy kivehető.

A speedster jelzőt a rövid szélvédővel,

vagy anélkül szerelt, kétüléses sportkocsikra

mondják. A kétüléses, sportos

nyitott autónak pedig a roadster az

elnevezése.

A HETEDIK GENERÁCIÓ

A Mercedes egyik legrégibb és legismertebb

típusa az SL. Eredetileg

versenyautónak született a sportos és

könnyű jelzőkről nevet kapott SL. A

márka amerikai importőre „harcolta” ki

a németeknél, hogy készítsenek belőle

utcai autót. A felfele nyíló ajtós kivitel

az egyik legszebb darabja az 1954-ben

indult szériának. A hetedik generáció

tavaly ősszel mutatkozott be, és két

területen rúgja fel a hagyományokat.

Az egyik, hogy az eltelt évtizedek

alatt csak hátsóhajtással kínált

Mercedes, már elérhető négykerékhajtással

is. Ez a változás leginkább az

585 lóerőt és 800 Nm-t produkáló

legerősebb motornak köszönhető. A

másik szokatlan dolog a két használható

hátsó ülés, így már négyen is elférnek

a legendás nyitott autóban.

A BAJOR VÁLASZ

Az SL, talán a Mercedes válasza volt

a BMW nyolcas sorozatának a kabriolet

kivitelére. Az újraélesztett

nyolcas széria ugyanis kupét, négyajtós

kupét és kabriolet modellt is

tartalmaz. A 2018-ban megjelent

típuscsalád, a hatos osztályt váltotta.

Life&Like

Teljesítményben természetesen nincs

hiány. A kínálat legizmosabb darabját

V8-as, dupla turbós motor mozgatja.

A lóerők nagyságáról sokat elmond,

hogy csúcsot az 530 lóerős M8 képviseli.

A belépő kivitel pedig 333 lóerős. A

BMW gondolt azokra is, akik hatalmas

nyomatékot kedvelik: nekik ott a 750

Nm tudó hathengeres dízel. A látszat

csal, mert a végletekig finomított erős és

halk dízelmotor jól illik a testes autóba.

TÁMADÁS

BAJORORSZÁGBÓL

ÉS KELETRŐL

Az összeállításunkban a 64 milliós

indulóárú R8 Spyder képviseli az

Audit. A középmotoros sportkocsi,

V10-es, – Lamborghinikben is használt

– Győrben gyártott motort és

pazar menetteljesítményeket kínál.

Ez az igazán sportos stílust kedvelők

járműve, mert eltér azoktól, amelyeket

fentebb említettünk. Ez az R8 felépítése

mellett, az 570 lóerős motor

különlegességének is köszönhető… A

német prémium trió kihívója a Lexus.

Az LC, kupé és kabriolet kivitelben

is kapható, az árszínvonal itt is mutatja,

hogy ki a vevőkör. A 44,5 milliós alapárat

természetesen könnyen fentebb

lehet srófolni. A LC-t a japán vállalat

kaliforniai formatervező stúdiója

álmodta meg, a típus 2017 óta gyűjti

a híveit. A Lexus különlegessége, hogy

5 literes, 464 lóerős, turbófeltöltést nélkülöző

motort kapott. Ami ritka, mint

a fehér holló. A négykarikás márka is

hasonló motorépítési elvet vall: az

R8-nál, ők sem használnak feltöltést.

A NYITOTTSÁG

KIMAXOLÁSA

Nem véletlen, hogy a Porsche keres

legtöbbet az autóin. Ez annak is

köszönhető, hogy minden apró területet

lefednek és minden létező igényt

kielégítenek. Az előbbiek bizonyítására,

elég csak áttekinteni 911-es

nyitott választékát. Aki az ikonikus

típus nyitható tetős kivitelét szeretné

megvásárolni, az el is veszhet a szédületes

választékban. A belépő szintet a

Targa képviseli. Ez arról ismerhető fel,

hogy az első ülések mögött egy fém

merevítő keret található. Ezt követi a

Cabriolet, itt már látszik az összes ülés.

A Speedster könnyen megkülönböztethető

a társaitól, ugyanis csak két ülés

található benne és a többieknél jóval

sportosabb az autó hátsó része.

52

Life&Like

A habot a tortán a 911 Turbo S

jelenti. Ez 70 lóerővel és 50 Nm-rel erősebb

a „mezei” Turbónál. Itt gyorsan

borzolódik a haj, mert 100 km/óráig

mindössze 2,7 másodperc telik el. Egy

sportosabb átlagautó 8,9 másodperc

alatt éri el a 80-100 km/óra körüli

sebességet. A 911 Turbo S Cabriolet,

ekkor már 200 km/órával hasít… A

végsebesség 330 km/óra. A sportkocsi

mozgatásáról dupla turbós, 650 lóerős

hathengeres motor gondoskodik. Az

ára a menetteljesítményekhez igazodik:

a nyitott német rakéta 240 ezer

Eurótól érhető el.

A KÉKVÉRŰ LIGA

A 911 egyik legdrágább változata,

remek átvezetés a Bentley és a Rolls-

Royce csillogó világába. A Bentley

többféle nyitott modellt is kínál,

mindegyik alapja a Continental GT

Convertible. Ha a legjobbra vágyik a

vásárló,

akkor a gyári

egyénre szabási

lehetőségeket felvonultató

Mulliner kivitelt

érdemes megcéloznia. A gépháztető

alatt különleges kialakítású

tucat hengeres motor dolgozik,

ami 659 lóerőt és 900 Nm nyomatékot

tud. Ennél a típusnál nem feltétlenül a

lovak száma számít, annál többet jelentenek

az egyénre szabási lehetőségek.

Ennek köszönhetően, a vásárló a saját

elképzelésére alakíthatja a négyülésest.

Mivel nem tömeggyártóról van szó,

természetesen innen is lehet fentebb

lépni. A Mulliner Bacalarról annyit

kell tudni, hogy a műszaki alapját a

Continental GT nyitott kivitele adja.

A különlegessége, hogy csak két ülést

tartalmaz és egyedi a karosszériája. Ez

és az extra sportosság különbözteti meg

az „átlagos” Bentley-ktől. A Bacalarnál

a példányszám a kulcs, ugyanis mindössze

tucatnyi készül belőle. Ezzel

már igazán ki lehet tűnni az átlag

Bentley tulajdonosok közül. A bemutatót

követően, természetesen gyorsan

megérkeztek a foglalások, az árcédula

1,5 millió fontról indult…

A ROLLS-ROYCE

A másik brit luxus márkával zárjuk

a szubjektív nyitott körképünket,

amelynél idén fut ki a Dawn gyártása.

Az utódja egy teljesen új korszaknak a

tagja, mert a Spectre már tisztán elektromos

hajtással fog készülni. Nem lesz

belőle belsőégésű motoros változat.

A Dawn hosszú motorházában

a BMW-nél is használt 6,6 literes,

tucathengeres motor található. Hogy

az erőre ne lehessen panasz, két turbófeltöltőt

kapott a V12-es erőmű.

Így 531 lóerő hajtja a nyitott szépséget.

Ha valaki többre vágyik, akkor

neki ott a Black Badge kivitel, ami

601 lóerőt kínál. Kellenek a lóerők,

mert 2560 kilós a közel 5,3 méter

hosszú autó.

BENEDEK ATTILA

53

autók világa

VADLÓ

ELEKTROMOS HAJTÁSSAL

A Mustang jól ismert nevével lépett színre a Ford első, elektromos

autó alapokra épült zöld modellje.

AMustang Mach-E biztató

jövőt vetít előre,

ugyanis az elektromos autónál

is megmaradtak a klaszszikus

Ford erények. Ezek

között ott a kiváló vezethetőség,

a praktikus belső, mindez

ízlésesen csomagolva.

A négyajtós, emelt kupéra

hasonlító külsőbe csomagolt

elektromos Ford hozza

a ma elvárható színvonalat.

A 98,7 kWh-ás akkucsomag

a teszten 350 kilométer

körüli hatótávot biztosított.

Ezt átlagos vezetéssel

sikerült elérni. Ha sokat használják

az elektromos vadlovat városban,

akkor ez az érték kb. 400 kilométerig

növelhető. Az átlagfogyasztás

18-19 kWh/100 km, ami elfogadható

érték. A hatótávot gyorsan

tudja csökkenteni, ha kihasználják az

580 Nm nyomatékot. Ez az erő, szinte

minden tempóról AZONNALI gyorsulást

biztosít.

A név kötelez, ezért kanyargós utakon

jó vezetni a testes és négykerékhajtású

autót. A kanyarokban érdemes

óvatosnak lenni, mert a fotelszerű első

üléseknek minimális az oldaltartása.

A központi kijelző magyarul nem ért,

viszont egyszerűen kezelhető. A

15,5 colos kijelzőn lehet – álló

helyben – rajzolgatni és kifestőt

színezni is. Töltés közben

az időt el lehet tölteni zenehallgatással,

mert a tíz hangszórós

B&O hifi remekül szól.

FORD MUSTANG

MACH-E 4X

HOSSZ/SZÉL./MAG.:

4713/1881/1625 MM

MOTOR: 2 villanymotor,

351 LE/580 NM

GYORSULÁS (0-100 km/h): 5,8 s

ÁR: 29 018 000 Ft

(Alapár: 27 396 000 Ft)

TESZTAUTÓ:

Ford Közép- és Kelet-Európai

Értékesítő Kft.

FRISSÍTÉSBŐL JELES

A kék ovál XXI.

századi módszerrel

tette kívánatossá

az egyterűjét. Ezzel

megteremtette a

nagycsaládosok

ideális autóját.

Aszabadidő-autó őrület mellékterméke,

hogy az új autók piacáról

szinte eltűnt az összes egyterű.

Ezért a Ford kínálatban megmaradt

két típusnak alig akad konkurense.

Aki a magas üléshelyzetet és a praktikumot

keresi, annak ideális autó a

Galaxy. A bónuszt a nagycsaládos

támogatás és a hibrid rendszer jelenti.

Az utóbbi biztosítja a mókásnak

nevezhető városi fogyasztást és az

autó hosszútávú értékállóságát. Egy

negatívummal kell csak megbirkóznia

a Galaxy hibrid tulajdonosának:

az autó műszerfalával. Azt, hogy nem

a legfrissebb fejlesztésű a típus, a központi

kijelző mérete és a beépített

gyári CD játszó mutatja. Ami 2022-be

repíti a hatalmas belső térrel és jól

variálható ülésekkel rendelkező egyterűt,

az a hibrid technika. Ez biztosítja

az 1200 kilométer körüli hatótávot…

A hibrid rendszer városban

mutatja meg a hatékonyságát:

nyugis közlekedéssel

elérhető vele

az 5 literes fogyasztás.

Autóutakon

és városok között „eldurvul” a helyzet,

mert az étvágy felugrik 6-6,5 literre.

Autópályán ez 1-1,5 literrel megnövekszik.

Ami megnyugtató, hogy

ilyen tempónál is csendes az utastér.

FORD GALAXY HYBRID

HOSSZ/SZÉL./MAG.:

4848/1916/1747 mm

MOTOR: 2488 cm 3 , 192 LE/,

200 Nm

GYORSULÁS (0-100 km/h): 10 s

ÁR: 17 153 000 Ft

(Alapár: 15 060 000 Ft)

TESZTAUTÓ:

Ford Közép- és Kelet-Európai

Értékesítő Kft.

55

autók világa

OKOSAN EXTRÁZVA

A Nissan kisautója a dögös formájával és az okosan összeválogatott

felszereltségével hódít. Ez elég lesz a szabadidő-autókkal szemben?

Az egy milliméter híján

négyméteres tesztautónk

legnagyobb hátránya – a

terepjárószerű konkurensekkel

szemben – az alacsonyabb üléshelyzet.

A Micra mérete felénk

az arany középutat képviseli,

ezért itthon gyakran használják

minden feladatot ellátó

családi kocsiként.

Tesztautónk jó példa arra, hogy

miként kell okosan extrázni egy négykerekűt.

Ugyanis mindössze két dologgal

nagyon kívánatossá tették a legkisebb

Nissant. Az egyik a műszerfalon

és az ajtókon lévő világos bőrborítás.

Ez rengeteget javított a fülke hangulatán

és kinézetén.

A másik extra a fokozat nélküli

sebességváltó (CVT). Aki sokat közlekedik

városban, annak ez a legjobb

opció. Így jóval kényelmesebb a vezetés,

miközben a váltó reakcióideje és

működése teljesen elfogadható.

Aki a megnövekedett fogyasztást

hozza fel ellene, az téved:

az utóbbi évek automatáival jobban

fogyasztanak az autók, mint

a kézi kapcsolású váltókkal.

Az egyliteres motor 92 lóerős

verziója elfogadható dinamikát

biztosít. Szerencsére csak

magasabb fordulaton hallatszik

igazán a háromhengeresekre

jellemző hang. A fogyasztás

követi a máshol tapasztaltakat,

városban jó az étvágya: a 7 litert

is elérte. Óvatosabb gázpedálhasználattal

a 6,5 liter tartható.

Viszont városok közötti utakon

be lehet menni 5 liter alá is.

NISSAN MICRA 1,0 IG-T 92

XTRONIC

HOSSZ/SZÉL./MAG.:

3999/1743/1455 mm

MOTOR: 999 cm 3 ,

82 LE/ 5500, 135 Nm/2500

GYORSULÁS (0-100 km/h): 12 s

ÁR: 7 595 000 Ft

(Alapár: 6 365 000 Ft)

TESZTAUTÓ: Grand Automotive

Central Europe Kft.

56

autók világa

A HIÁNYZÓ

LÁNCSZEM

A Toyota európai modelloffenzívájának a kulcselemét tettük próbára.

A nagyon jól felszerelt kisméretű szabadidő-autó igen meggyőző volt.

Érdekes tapasztalatot szereztünk

a tavaly tesztelt, és a 2021-es

Év autója címet megnyerő Yaris-szal

kapcsolatban. Miközben a Yaris Cross

szabadidő-autót próbáltuk. A teszten

értettük meg, hogy miért a mezőny

egyik legkisebb modellje a Yaris. A

trükk az, ha valaki valamivel nagyobb

vagy divatosabb autót akar, annak ott

a Cross verzió...

A Yaris-nál trendibb újdonság 240

milliméterrel hosszabb és szinte ugyanazt

a technikát használja. A Cross

20 mm-rel szélesebb, a magassága pedig

90 milliméterrel nagyobb a díjnyertes

rokonánál. A növekedés a csomagtartón

látszik a leginkább: 397 liter az

űrtartalom. Mivel a négykerék-hajtású

hibridet tettük próbára, ezért a raktér

mérete 320 literre csökkent.

A csomagtartó jól pakolható,

hálóval és akasztókkal ellátott. A

méretekből adódóan csodát nem

lehet várni a hátsó üléseken. Leginkább

azért, mert a hátsó ajtó

nem nyitható szuper szélesre. A

Yaris Cross másik hátránya,

hogy autópálya tempónál

nem Lexus csendességű a

fülke. Itt fogyaszt a legtöbbet.

A kárpótlást a városi 4-4,5

literes étvágy jelenti és az,

hogy elektromos módban kb.

egy kilométert tud megtenni

az autó. Ez elmond mindent

a hajtáslánc hatékonyságáról.

A mindennapokban

egyébként jól teljesít a Yaris Cross, a

műszerfala felnőttes, az utastérben

pedig jó minőségűek az anyagok.

BENEDEK ATTILA

TOYOTA YARIS CROSS 1,5

HYBRID AWD-I

HOSSZ/SZÉL./MAG.:

4180/1765/1560 mm

MOTOR: 1490 cm 3 +villanymotor,

116 LE/141 Nm

GYORSULÁS (0-100 km/h): 11,8 s

ÁR: 10 730 000 Ft

(Alapár: 5 990 000 Ft)

TESZTAUTÓ:

Toyota Central Europe Hungary

57

Mágikus realizmus

Sávolt Karolina első, önálló kamarakiàllításával mutatkozott

be a Bodó Galériában. Magyarország egyik legfiatalabb

alkotó művésze nemrég töltötte be 12. életévet.

A ,,mágikus realizmus” festészetével elvarázsol és hatása alá

kerít mindenkit, aki látja olajfestményeit, amelyek mind képviselik

a sajátos Karolina stílust.

A két testvér, Sávolt Attila

és Dr. Sávolt Ákos,

Karolina édesapja

Sávolt Karolina Csányi Sándorral,

az OTP Bank

elnök-vezérigazgatójával

Karolina és Bodó János,

a galéria tulajdonosa

Märcz Tamás vízilabda

és Risztov Éva úszó olimpiai

bajnokok

Karolina Pákh Imre műgyűjtővel

és édesanyjával, Dr. Szabó Tünde

olimpiai, világ- és Európa-bajnok

ezüstérmes úszóval

A Kolibrik szabadon című

műalkotást szemlélve

BLUE NIGHT PARTY

A kék szín jegyében

E

xkluzív helyszínen, a KOZMO

Hotel Suits & Spa-ban került

sor a tavaszköszöntő kék színes estére

Molnár Judit, az It’s YOUR World alapítója,

event managere és háziasszonya

szervezésében.

Ahogy a színes esteken megszokott,

a finom ételek és italok mellett – amibe

ezúttal is igyekeztünk valami kéket

csempészni, jelen voltak a megszokott

témák, mint a divat, kék ruhákkal

és kiegészítőkkel, kék táskákkal

és ékszerekkel, valamint az illatok. A

résztvevők a kék színhez illő előadásokat

is hallhattak, ezúttal Czok Ildikó,

dizájn ékszer készítő, szín- és stílustanácsadó

mesélt arról, hogyan válasszuk

meg a hozzánk illő kék színt. Hegedűs

Mónika előadása a minket támogató

illóolajokról szólt, Vörös Anikó pedig

az egészséges élelmiszerek és a kék szín

kapcsolatát mutatta meg számunkra.

Barta Gabriella coach, intuyching

mentor a kék, mint a kommunikáció

színe és a torokcsakra kapcsolatáról

beszélt.

Az est fénypontja tagadhatatlanul

két úr volt, akik mindketten igen

szorosan kötődnek a kék színhez.

Danny Blue mentalista már a nevében

is „kéknek” született, s egy igazán

„varázslatos” műsorral kápráztatta el

a vendégeket, megmutatva az elme

játékát. Balogh Levente üzletember

ezúttal egyik legújabb márkájáról, a

Vízangyal Beautyról mesélt a hölgyeknek,

akik sok érdekességet megtudhattak

a termékfejlesztésről és a

további tervekről.

A vacsora után az érdeklődőknek

lehetőségük nyílt egy vezetett túrán

megnézni a szállodát, majd tombolával

és értékes nyereményekkel, valamint

közös fotózással zártuk az estét.

AZ ESTE PARTNEREI:

In My Style – egyedi női ruhák

VENGRU – bőrtáskák, kiegészítők

Zoi Kingdom – egészséges

élelmiszerek

Czok Ildikó – egyedi dizájn ékszerek

Hegedűs Mónika – illat tanácsadó,

fitoterapeuta

Vízangyal Beauty – kozmetikai

termékek, testápolók

ZuzmoLand.hu – egyedi zuzmó

képek, dekorációk

Barta Gabriella – coach, intuyching

mentor

Danny BLUE – mentalista

A KÖVETKEZŐ SZÍNES

EXKLUZÍV PROGRAMUNK:

PINK NIGHT 2022.09.22.

JELENTKEZÉS ÉS RÉSZLETEK:

info@itsyourworld.hu

www.facebook.com/itsyourworld.hu

Danny Blue mentalista,

Molnár Judit és Balogh Levente üzletember

Molnár Judit – szervező, It’s YOUR World,

Vancsura Lillával – Director of Sales, KOZMO Hotel Suits & Spa

rovatcím social life

DIPLOMATA

LOVASPÓLÓ

Tabajdon, a Magyar Polo Clubban, idén is megrendezésre

került az Ivanics család szervezésében a korábbi évekhez

hasonlóan, az igen sikeres és látványos Diplomata Lovaspóló

Kupa, ahol az izgalmas mérkőzéseken túl a hölgyvendégek

elegáns fejdíszeiben, kalapjaiban is gyönyörködhettünk.

Dr. Ivanics György, az esemény házigazdája feleségével, Edittel,

lányával, Ginával és unokájával

Turbucz Erika, a Kulcsszoft tulajdonosa Rónai Alexandrával,

a Royal Diamonds tulajdonosával

László Árpád, a Robinson étterem tulajdonosa

feleségével, Nicoléval és lányukkal, Leonával

Tóth Ferenc

a Gastszolg Kft.

tulajdonosa

feleségével, Évával

és Szaka József

az Élet&Stílus

magazin tulajdonosfőszerkesztője

feleségével, Annával

Dr. Galkina Elena,

a Terani Couture

európai képviselője

social life

A Royal Diamonds tulajdonosai, az ünnepelt Rónai Gábor

feleségével, Rónai Alexandrával és kisfiukkal, Patrikkal

Nyárköszöntő és születésnappal

egybekötött partira érkeztek

a vendégek az erdő közepére, a Vértes

északi lábánál. Az immáron hagyományosan,

évről évre megrendezésre

kerülő, Rónai Gábor tiszteletére rendezett

születésnapi partin, nagy létszámú

vendégsereg fogadta el a meghívást. A

koradélutáni órákban a finom ételek és

italok kóstolását követően a vendégek

Johann János főprímás és zenekarának

muzsikálását élvezhették, majd nem

sokkal később erdei retrodisco hangulatot

varázsolt az ünnepelt a fák közé. Az

est fénypontja pedig KISGRÓFO lebilincselő

mulatós előadása volt, amelyre

a vendégek nagy része táncra perdült.

Dr. Arne Gobert, a DWC elnöke

párjával, Győri Dominikával

Kis Grófo, a parti sztárfellépője

Husvéth Lóránt, az Optimum Facility

Services ügyvezetője kedvesével,

Neubauer Edit lakberendezővel

Dr. Korossy Csaba, a Geula Kft.

ügyvezetője feleségével,

Dr. Korossy Emesével

Tóth Ferenc, a Gastszolg Kft.

tulajdonosa feleségével,

Tóth-Fazekas Évával

Szaka József, az Élet&Stílus magazin

tulajdonos-főszerkesztője feleségével,

Lőrincz Annával

celebrity

BRUCE WILLIS

A VISSZAVONULT

AKCIÓHŐS

Ne aggodalmaskodj, élj! hitvallással vágott neki annak idején

az életnek és a mozinak a filmtörténet egyik legvajszívűbb

sztárja, a 67 évesen a színészettől visszavonult Bruce Willis.

Aggodalomra már az utóbbi

években lett volna ok bőven,

hiszen a színész már egy ideje nehezen

jegyezte meg a szövegeit, a kommunikációja

sem volt egészen rendben,

szórakozottságnak hitt, ám egyre

kórosabbá váló feledékenységről tett

tanúbizonyságot. Sokan találgatják a

betegségét, Alzheimer-kórra gyanakszanak,

valószínűbb, hogy stroke-on

vagy fejsérülésen esett át. Nemrégiben

afáziát diagnosztizáltak nála, amely

akadályozza a beszéd- és íráskészségét.

De olyan feltételezések is napvilágot

láttak, hogy A Nap könnyei forgatásán

homlokon találta egy vaktöltény, ami

alvási és koncentrációs zavarokat, megmagyarázhatatlan

félelmeket okozott.

A Die Hard-filmek világmegmentő

szuperhőse, a Ponyvaregény eltakarító

embere, az Armageddon, Az ötödik

elem elszánt harcosa világéletében két

végén égette a gyertyát. Simulékony, a

nőkhöz könnyen utat találó természete

gyerekimádattal és családcentrikussággal

párosul. Bruce-t 13 év házasság

fűzte Demi Moore-hoz, akivel a válásuk

óta is szoros barátságban állnak.

Három felnőtt lányuk, a harmincas

éveit taposó Rumer és Scout, valamint

a húszas évei végén járó Tallulah

mellett született még két lánygyermeke,

a Demit követő házasságából

Családjával

Mabel Ray és Evelyn Penn

Bruce Willis lányai

Demi Moore-ral

62

celebrity

63

Die Hard filmek

Az utolsó cserkész

12 majom

Emma Heming Willis amerikai színésznő,

modell és jótékonysági promóterrel.

Emma sokak szerint Demi

Moore szakasztott mása, aki a divatipar

legjobb márkáival dolgozott

együtt, a legmenőbb reklámkampányaiban

szerepelt. 2009-ben kötötték

össze az életüket egy Beverly Hills-i

polgári szertartáson, két évvel azután,

hogy egy közös barátjuk révén találkoztak

egymással. Mi sem bizonyítja

jobban, hogy Willis remek kapcsolatot

ápol a volt feleségével és felnőtt lányaival,

mint az, hogy ők is hivatalosak

voltak az esküvőre, Demi akkori férjével,

Ashton Kutcherrel egyetemben.

A legkisebb Willis-lányok, a tízéves

Mabel Ray és a nyolcesztendős Evelyn

Penn Bruce papa szeme fényei.

Walter Bruce Willis hosszú utat tett

meg az idar-obersteini tábori kórháztól,

ahol született, a jóképű, vagány David

Willis amerikai katona és Marlene,

a vidéki német lány gyermekeként.

Később még három testvér „csatlakozott”

a New Yersey-ben letelepedett

családhoz. Az apuka idővel besokallt

az állandó gyerekzsivajtól, és lelépett.

64

Bruce-t az osztálytársai vadóc, vagány,

intenzíven dadogó gyereknek ismerték,

akit állandóan csúfoltak. Több időt töltött

a grundon vagy később a bárokban

élő zene mellett, mint az iskolapadban.

A nagyapjától kapott szájharmonikán

tanult meg zenélni, mielőtt csatlakozott

a helyi srácokból toborzott

Loose Groose együtteshez. A sport

nem vonzotta különösebben - kitartás

híján - viszont elvégzett egy testőrtanfolyamot.

Végül a Montclair State

College-ben kötött ki, ahol a bohóckodó

hajlamát a színjátszás irányába

terelte. Menő akart lenni a lányoknál,

azért is forszírozta a színészetet. Pontosabban

egy New York-i tehetségkutató

felfigyelt rá és arra biztatta, próbáljon

szerencsét az Off-Broadway-n. Tennesse

Williams A macska a forró bádogtetőn

című drámájában Rick főszerepében

nagyot alakított még főiskolásként.

Pénzkereset gyanánt Greenwich Village

menő szórakozóhelyein pincérkedett,

bármixerkedett, ahol olyan hírességek

fordultak meg, mint Cher, Mickey

Rourke, Richard Gere.

1984 a nagy áttörés éve volt a színpadi

színész és az eljövendő tévésztár

életében. A Miamic Vice egyik producere

felfigyelt Bruce-ra és rögtön

felajánlott neki egy szerepet a televízióban.

Borostás külsővel, másnaposan

ment az ABC tévétársaság induló

sorozatának a próbafelvételre, és láss

csodát, háromezer jelentkező közül rá

esett Glenn Gordon Caron producer -

rendező választása. Állandó feszültség

uralkodott A simlis és a szende forgatásán,

Willis és jéghideg szőke partnernője,

Cybill Shepherd nehezen jöttek

ki egymással. De nem hiába civakodtak

ötven epizódon át, Emmy és Arany

Glóbusz díjat eredményezett a sorozat

Bruce-nak, és egycsapásra újgazdaggá

tette Beverly Hillsben. A hajnalig tartó

tivornyák, csendháborításba torkolló

bulik mindennaposak voltak nála

akkoriban.

Willis játékfilmes debütálását

a Nem látni és megszeretni

hozta el Kim Basinger oldalán egy

ügyefogyott pénzügyi alkalmazott

mezében. A komédia nem jött be a

mozipénztáraknál, sőt a következő

filmje, a Hollywood varázsa is megbukott,

ám mindez nem szegte kedvét a

további próbálkozásoktól. Ráadásul

beköszöntött az életébe a nagybetűs

szerelem, az akkor még Emilio Estevez

hivatalos jegyeseként mutatkozó Demi

Moore-ral, akit a Zsarulesen bemutatóján

ismert meg. Demi partnere félrelépésének

köszönhetően elfogadta a

simlis macsó színész közeledését, több

hónapig tartó udvarlását. Hófehér

Mercedes, Las Vegas-i exkluzív lakosztály,

pezsgő, no meg Little Richard:

ennyi találékonyság a meglepetés erejével

hatott, és a színésznő „kötélnek”

állt. Az eljegyzést Malibuban házasságkötés

követte, ahol hivatalosan is Little

Richard celebrálta az esküvőt.

celebrity

Kigyúrt izomzat, tesztoszteron,

sztárkülső nélkül is sikerült Brucenak

a nagy elődök, Stallone és

Schwarzenegger nyomdokaiba lépni.

A stúdiófőnökök és producerek szerették

csibészes mosolyát, lazaságát,

vagányságát. A kőkemény New York-i

rendőr, John McClane alakjával borostásan,

atlétatrikóban, gyöngyöző homlokkal

kissé botcsinálta hőst hozott A

Die Hard-sorozatban. Willis emberközelivé

tette az akciómozi műfaját.

Terroristairtó zsaruként toronyházak

tetején kötött ki, látványos ugrások,

kötélen pörgések, zuhanások tarkították

az akciókat, amelyekbe gyakran

kaszkadőr nélkül vetette bele magát.”

Mit csináljak, ha hobbim a veszély?

Örömmel tölti el a kisfiút, aki bennem

él, hogy fogja a lőfegyvereket, megöli a

rosszfiúkat és hős lesz, miközben ugrik,

celebrity

Hatodik érzék

Jól áll neki a halál

Armageddon

zuhan, kötélen pörög.” -ezek a mondatok

sok filmes kalandon elkísérték.

A Drágán add az életed Los Angeles-i

toronyház akcióját a Még drágább az

életed washingtoni repülőtéri ámokfutása

követte. A sorozat harmadik

darabjában, Az élet mindig drágábban

nem kisebb feladat hárult rá, mint a

pokolgépes robbanás következtében

pokoli várossá változott New York

megmentése, utóbbiban az akcióműfajban

debütáló Jeremy Irons ellenfeleként.

Árral szemben

Az évszázad legfurfangosabb rablássorozatától

(Hudson Hawk) Az utolsó

cserkész és az Árral szemben lecsúszott

kopóján át a Jól áll neki a halál kopaszodó,

pocakos, iszákos papucsférjéig

megannyi humorbombát is elsütött

a komédia műfajában. Michael

Douglas, Micke Rourke, Sylvester

Stallone után szabadon Bruce Willis is

adózott a lepedőakrobatikának, méghozzá

a szexi Jane March oldalán, Az éj

színében. A férfiúi ékességét is felfedő

színész pályáján kétségkívül a rossz

döntések közé sorolható, hogy elvállalta

ezt az erotikus thrillert. A népszerűsége

éppen hanyatlóban volt, amikor

Demi Moore a meghitt, vidéki családi

élet irányába mozdította ki a férjét. Idahóban,

a pár ezer lakosú Hailey városban

rendezkedtek be. Felvirágoztatták

a helyet, rengeteg pénzt invesztáltak

üzleti vállalkozásokba a filmszínháztól

a babamúzeumon át a vendéglőig.

A háta mögött marketing womannek

nevezett Demi terve a hosszabb elvonulásra

azonban hamar befuccsolt, őt a

Sztriptíz várta, míg Bruce-hoz bekopogott

a szerencse egy huszonéves mozifenomén

filmjével. Quentin Tarantino

Ponyvaregény forgatókönyve Harvey

Keitelen keresztül jutott el hozzá. A

bokszoló szerepére javasolta ugyanis

Keitel színész haverját Tarantinónak.

A folytatás innentől legenda: minden

idők egyik legkultikusabb alvilági fekete

komédiája újra a ringbe hozta Willist.

Szinte ezzel egy időben forgatta Terry

Gilliam Tizenkét majom című szürrealista

világvége kalandját Brad Pitt-tel, a

nagy kopasz koponya szerepében. Zsinórban

jöttek a jobbnál jobb ajánlatok:

Luc Besson Az ötödik elem című scif-fi

hősévé választotta, Sylvester Stallonéval

a Tűzzápor hozta össze a kamerák

előtt. Az Armageddonnál a világot

megmentő szuperhősi képességeire tartottak

igényt, míg a Hatodik érzékben

egy gyerekpszichológust alakított, aki

fogékony a természetfeletti erők iránt.

Nem mellesleg Bruce lelkileg mindig

vonzódott a megmagyarázhatatlanhoz,

az ezotériához, a láthatatlanhoz. Ezen

képességei remekül megférnek azzal,

hogy Harley Davidsonokat és baseballsapkákat

gyűjt, a Planet Hollywood

étteremhálózatban is van érdekeltsége.

Lényegében valószínűleg a Die

Hard 4. és 5. volt Bruce Willis

utolsó nagy dobása. Előbbiben John

McClane véres trikójában, Samuel L.

Jackson hathatós segédletével harcol a

terroristák ellen, utóbbiban Oroszországba

utazik foglyul ejtett fia kiszabadítására.

SZENTGYÖRGYI RITA

66

Élet Stílus

www.eletstilusingatlan.hu

ingatlan

Az Élet Stílus Ingatlaniroda egyet

jelent a megbízhatósággal,

szakértelemmel,

odafigyeléssel.

Ingatlanját

a legmagasabb áron értékesítjük

+36 30 691 0908

„Hajóval vagy gyalog,

ebédre vagy vacsorára,

koncertre, vagy kávézni...

Kihagyhatatlanok vagyunk!”

www.facebook.com/NautilusHajosBar

FODICO Bt.

1141 Budapest, Mogyoródi út 118. • Tel.: +36 1 469 0754 • E-mail: fodico@fodico.hu • www.fodicoaruhaz.hu

MAPED hegyezők és radírok

Megújulunk!

Iskolaszezon a webáruházban

és személyesen az üzletünkben!

Iskolakezdés

egyszerűen!

FODICO Bt.

1141 Budapest, Mogyoródi út 118. • Tel.: +36 1 469 0754

E-mail: fodico@fodico.hu • www.fodicoaruhaz.hu

MAPED körzők és vonalzók

MAPED grafit- és színes ceruzák

MAPED tempera és ecsettál

MOZAIK KOLLEKCIÓ

divat

AZEMA magyar porcelán és

ékszermárka új, modern kollekciója

a MOZAIK, mely nevét mozaikszerűen

összeállított hangulati elemek,

színek változatossága tesz izgalmassá,

egyedivé és megismételhetetlenné. A

kézzel készült egyedi darabok emberek

vagy állatok alakját idézik, vagy csupán

a színek játékával ejtenek rabul.

Nemcsak a kollekció színei különlegesek,

hanem a formájuk is, mely

több golyó véletlenszerű elrendezésén

alapul. Az alkotói kedvet serkentő és

teljesen unikális ékszerek egy kapszula

kollekció elemei egyúttal, mely főképp

a fiatalokat, valamint a kortárs művészetet

kedvelőket célozza meg. A

szolid és az extrém gyöngyszemek

kedvelői egyaránt megtalálják a számukra

érdekes darabot. Azt viszont

mindenképpen meg kell jegyeznünk,

hogy mindegyik egy remekmű és egyik

sem nélkülözi az extravaganciát.

Újabbnál újabb darabok születnek,

melyek a ZEMA ROYAL kategóriájú

ékszerei között kapnak helyet.

www.zemajewels.hu

69

celebrity

HÁBORÚ ÉS

BÉKE FORRÓ

HANGULATÁBAN

Új elnökkel, háborús „hátszéllel”, a jubileumi évadhoz méltó

sztárdömpinggel, és a szokásos tiltakozó akciókkal, ezúttal a

családon belüli erőszak, az ukrán nők megerőszakolása elleni

tüntetéssel, feministák füstbomba eregetésével bontott zászlót

2022-ben a nemzetközi filmvilág legrangosabb, legzajosabb,

legpompásabb ünnepe a francia Riviérán.

ACannes-i filmfesztivál eddig

abszolút teljhatalommal rendelkező

művészeti igazgatója, Thierry

Frémaux, akinek nem kisebb érdeme

van, mint a Hollywooddal kialakított

rendkívül jó diplomáciai viszony,

kapott maga fölé egy „hölgyet”, Iris

Knoblochot, aki korábban a Warner

Media nagyhatalmú német– francia

elnöke volt. Egy biztos, az irányvonal

most sem változott: hollywoodi blockbusterek

világpremierje, a javarészt

szerzői filmeket, független alkotásokat

tömörítő versenyszekciók mellett.

„Agyat kikapcsolom, szívet bekapcsolom”

– mondással élt az idei zsűrielnök,

Vincent Lindon, a tavalyi nagy

port kavart robotszexes Titán című

Arany Pálmát nyert film kokós–testépítő

tűzoltójának briliáns megformálója,

utalva arra, hogy ítészként azt

tartja feladatának, hogy visszaváltozzon

egyszeri nézővé, aki hagyja magát

elvarázsolni a képek által. Nagy nevek

csaptak össze idén a versenyben, hogy

csak a legismertebbeket említsük,

Katalin es Tom Cruise

Rubert Ostlund

Tom Hanks

Cristian Mungiu, a

román újhullám zsenije,

amerikai „veteránok”,

mint David

Cronenberg, James Gray,

a belga társadalom

mozis lelkiismeretei,

a Dardenne testvérek,

akik elnyerték

a 75. jubileumi

celebrity

Milla Jovovich, Ever Anderson

Vincent

Lindon

72

celebrity

Arany Pálma: A szomorúság

háromszöge, Ruben Östlund

Nagydíj: (ex–aequo, Close, Lukas

Dhont/Stars at noon, Claire Denis)

Zsűri díja: (ex–aequo, Nyolc hegy,

Felix Van Groeningen, Charlotte

Vandermeersch/EO, Jerzy

Skolimowski

Legjobb rendező: Park Chan-wook

(Decision to leave)

Legjobb forgatókönyv: Tarik Saleh

(Boy from heaven)

Legjobb férfi alakítás: Song Kang-ho,

Broker

Legjobb női alakítás: Zar Amir

Ebrahimi, Holy Spider

fesztivál díját – két afrikai menekült

barátságáról szóló Tori és Lokita filmjükkel,

a francia Claire Denis, aki a

Zsűri Nagydíjat megosztva kapta a

verseny legfiatalabb, 31 éves belga rendezőjével.

Lukas Dhon két kiskamasz

életre – halálra szóló barátságának

történetét dolgozta fel a Close-ban.

Claire Denis filmjének felfedezettje

Andie McDowell színésznő lánya,

Margaret Qualley, aki meztelenül is

otthonosan mozog a kamera előtt. Már

a bemutatón 10 perces vastaps köszöntötte

a svéd Ruben Östlund ironikus

alkotását, A szomorúság háromszögét,

amely egy luxusjachtos horrorsztori

vicces orosz oligarchákkal, éles társadalomkritikával.

A rendező A négyzet

című tragikomédiája után öt évvel

másodszor is elvitte az Arany Pálmát.

A tiszteletbeli Arany Pálma idei

két díjazottja Tom Cruise, aki ezúttal

is könnyen levette a lábáról rajongóit,

továbbá a neves színész – rendező –

producer – világbéke aktivista Forest

Whitaker, aki több mint 30 éve a Bird

című Eastwood film főszereplőjeként

részesült fesztivál díjban. Cannes-ban

a világ egyik legifjabb államáról, Dél

Szudánról szóló dokumentumfilm

producereként is jelen volt.

Az orosz-ukrán háború, a putyini

diktatúra több szempontból is kameraközelbe

került Cannes-ban. Az utolsó

pillanatban válogatták be a programba

Dardenne testvérek

speciális vetítésként az orosz katonák

által meggyilkolt Mantas Kvedarevicius

litván filmes, antropológus Mariupolis

2 című alkotását. A harcok alatt forgatott

anyagot a rendező menyasszonya

menekítette ki és a vágó munkatársukkal

közösen rakták össze.

Idén nem izgulhattunk magyar

film ért, pontosabban volt egy 22 perces

ELTE-s rövidfilm, a La Ciné elnevezésű,

diákfilmeket tömörítő mezőnyben:

Szelestey Bianka Kurta Niké és A

besúgó HBO sorozatból ismert Váradi

Gergely főszereplésével egy rendhagyó

szakítás történetét meséli el Hajszálrepedés

címmel. A magyar filmes

diplomamunka díj nélkül távozott,

ezzel szemben Szabó Simon és Daoud

Dániel Marad az űr című filmterve

nyerte a legjobb kelet-közép európai

forgatókönyvnek járól Krysztof

Kieslowski – díjat. A 10 ezer eurós pénzjutalom

jó belépő a Proton Cinema által

gyártott film megvalósulása számára.

Két film európai premierjét is fokozott

várakozás övezte, az egyik a megférfiasodott

külsejű Tom Cruise-zal a

Top Gun folytatása, Top Gun: Maverick

címmel, a másik az Elvis életrajzi film

Baz Luhrmann, a Moulin Rouge, a

Ruben Östlund

celebrity

Romeó és Júlia rendezői fantáziájával.

Cruise leginkább azzal keltett „feltűnést”

Cannes-ban, hogy nem hagyta

magára a fesztiválpalota kárminvörös

szőnyegén rendkívül elegáns fekete

– fehér estélyiben, magas sarkúban

tipegő Katalin hercegnét. Vilmos herceg

nem állt a helyzet magaslatán, így

Cruise vállalta a lovagias feladatot,

hogy felsegítse a lépcsőn a hercegnét.

Az Elvis-film új sztárt avatott, a korábban

inkább televíziós sorozatokból

ismert, 30 éves, karizmatikus színész,

Austin Butler személyében. Luhrmann

filmje főleg Presley magánéletére,

Priscillával kötött viharos házasságára

fókuszál. Apait-anyait bedobtak az

alkotók a vörös szőnyegen: rengeteg

sztár tette tiszteletét a díszbemutatón.

Sokan aggódtak a csontsoványra

fogyott Tom Hanksért, aki Presley

menedzserét alakítja a filmben. Olivia

DeJong feltörekvő ausztrál színésznő

Priscilla Presley-t formálja meg, átlátszó

türkizzöld Gucci tüllruhájában

73

celebrity

vonzotta magára a tekinteteket. Meghitten

ölelkeztek az eredeti Priscillával,

aki hetvenes éveiben is őriz valamit a

régi fényéből. A popsztárt alakító Butler

elegáns Prada öltönyben mutatko-

Top Gun: Maverick

Broker

Nyolc hegy

zott, míg szerelme, Kaia Geber, aki

amúgy Cindy Crawford kifutókhoz

szokott lánya piros Gucci kombinéruhában

pózolt, némileg idézi édesanyja

egykori szépségét. Andie McDowell

ex–aequo

és Helen Mirren koruknak megfelelő

ősz hajjal, rengeteg ránccal és mosollyal

viccelődtek egymással. Milla Jovovich

jó hazafiként lányával, a színészjelölt

Eva Gabo Andersonnal párban öltötte

magára az ukrán zászló színeit. Robert

De Niro volt az idei amfAR gála díszvendége.

A háziasszony szerepét immár

sokadik alkalommal Liz Taylor halála

óta Sharon Stone öltötte magára. A

szupersztár idén Dolce&Gabbana

combvillantós, testhez simuló estélyi

kollekcióit vonultatta fel a vörös szőnyegen

a tűzpirostól a méregzöldig terjedő

színskálán. Legnagyobb tetszést viszont

abban a királykék – sárga bélésű selyem

nadrágkosztümben aratta, amelyben az

ukrán menekültek javára celebrálta az

adománygyűjtést, ezúttal a Betty Ford

Alapítvány gálaestjén. Némi félreértés

is támadt, ugyanis a forgatókönyvtől

eltérően a szupersztár a saját tárgyait

bocsájtotta árverésre, ami miatt többen

visszakoztak. Marion Cotillard azzal

keltett feltűnést, hogy korábbi szolid-szelíd

öltözékeinek fittyet hányva,

ultrarövid miniszoknyákat, overallokat,

sortos Chanel– estélyit viselt a tőle

megszokott finom eleganciával.

Sokak meglepetésére a nyitógála

„díszvendége” élő kapcsolásban

Volodimir Zelenszkij ukrán elnök volt,

aki az Ukrajnában uralkodó helyzetet

Coppola Apokalipszis most című

filmjével írta le. Megjegyezte egyúttal,

hogy a mozinak megint szükség volna

egy olyan zsenire, mint Chaplin, és egy

olyan alkotásra, mint A diktátor.

Vidámságot, könnyedséget a

fajsúlyos témák között A némafilmessel

2011-ben berobbant Michel

Hazanavicius vitt Cannes-ba. Az öt

Oscart nyert fekete-fehér filmje, A

némafilmes óta szinte átok ült a rendezőn,

semmi nem jött össze neki. Most

viszont egy japán horrorkomédiát

adaptált, franciás iróniával. A Final

Cut egy pocsék rendező japán producerekkel

készülő francia zombifilmjének

az őrületét eleveníti fel Romain

Duris és Bérénice Bejo főszereplésével.

SZENTGYÖRGYI RITA

74

summary

ENGLISH SUMMARY

THE WORLD’S RICHEST

PEOPLE

Elon Musk tops the World’s

Billionaires’ list who comes from

South Africa and is a US-Canadian

citizen – it turns out from the latest

Forbes analysis checked also by our

magazine. The head of Tesla stepped

forward to the top of the 2022 list

from the second place last year. He

owns the SpaceX space technology

enterprise among several other

companies. At present his net wealth

amounts to $279 billion. The second

on the list is Bernard Arnault, French

luxury goods tycoon who supervises

Louis Vuitton. His net worth is $195

billion. At the same time the American

Jeff Bezos, the founder of Amazon, a

huge E-commerce company which

has had the first place on the list of

the wealthiest people since 2018 has

fallen back to the third place with his

$175 billion. The French Francoise

Bettencourt Meyers, the richest

woman of the world who owns the

beauty giant L’Oréal is on the 14th

place with her $74, 8 billion.

REAL MADRID IS CHAMPIONS

LEAGUE WINNER

The Champions League ended with

the success of Real Madrid directed

by the Italian manager, Carlo

Ancelotti. The Spanish team winning

the European Cup Winners’ Cup

and Champions League 14 times

could defeat Liverpool 1-0 in the

final in Paris, so the Italian specialist

became the only man who could get

the Champions League trophy with

his teams four times and this became

a sport history record. The German

manager of Liverpool, Jürgen Klopp

was also seeking his fifth European

Cup final win as a coach.

However, while Ancelotti finished

first at three out of four, Klopp

could win only one out of four

finals. Ancelotti’s team became the

Champions League winner and the

Belgian goalkeeper of Real Madrid,

Thibaut Courtois contributed a lot

to this.

The goalkeeper became the hero

of the match in Stade de France in

front of 75 thousand viewers and

made a total of nine saves as a record

at Champions League finals, so he was

chosen man of the match.

MBAPPE’S MUM SAID

In the middle of May it seemed

that Paris Saint-Germain

bowed to the loss and Real

Madrid considered it a fact that

the world star of the French

club, Kylian Mbappé would

continue his football carrier in

the Spanish capital starting from

the new season. However, after

a few days the bomb blew up in

the news: the 23 year old world

classic player, a world champion

with his national team changed

his mind. Although he had

really promised to work with the

Royal team of Madrid, at last he

decided to stay at home and play

at PSG till June 2025. Of course,

for a fortune … He received

a sum of 300 million euro in

exchange for the extension of

his contract and will get a salary

of 100 million euro for a season.

This provides earnings of 1, 9

million per week and thus he

becomes the best-paid player of

PSG.

75

summary

DARTS AT HIGH LEVEL

The Hungarian Darts Show held in the MVM Dome was

characterised by crazy atmosphere and fanatic fans. The

living classic players of this sport like Phil Taylor, the 16

times world champion and the greatest living legend

Michael van Gerwen, furthermore Raymond van Barneveld

and Gerwin Price played doubles tournaments with their

Hungarian rivals. Modern darts was born in 1896 thanking

to an English carpenter, Brian Gamlin. He found out the

number order of the darts board but the history of the game

goes back to England of the 14th century. English soldiers

killed time with throwing spearheads to target not to get

bored between two battles. However, Henry VIII was an

enthusiastic player too who was pleased to use the arrows

specially decorated by Anne Boleyn. Nowadays nearly fifty

million people deal with this sport as a hobby, the winners

can share millions of prize money.

FOREVER WATERPOLO

„I have always preferred the complexity of teaching where

the real success for me is expressed in the results of my

players, competitors, teams.” – we could learn from Gábor

Godova. The coach started his carrier in Vasas Izzó, then

worked with the team of its successor, Tungsram. He played

waterpolo for nearly ten years.

After his active sport carrier his activity as a coach started

and held several positions except for the head coach of the

men’s senior national team. He dealt with all age groups,

starting from 11 till seniors. There were a few Olympic

champions among his students like Dr Gergő Kiss and

Rajmund Fodor. He reached the top of his coach’s carrier

in 2006 and became the head coach of the women’s senior

national team. Since 2015 he has been working at the

waterpolo division of ASI DSE where he has been director

for three years.

100 MEMBER GIPSY

ORCHESTRA

The 100 Member Gipsy

Orchestra awarded with the

Hungarian Heritage prize is a

unique orchestra all over the

world.

Its members are mainly

musicians of gipsy origin who

apart from the classical music

pieces of Liszt, Bartók, Kodály,

Brahms and Strauss play

Hungarian gipsy music too.

We talked with Nándor Beke

Farkas, President. Unlike its

name, the 100 Member Gipsy

Orchestra had 140 musicians

when it was established, today

it has only 116.

The President takes part at

all the rehearsals, even if he does

not play all the time. Because

of numerous organisational and

administrative tasks he rarely

has capacity to do what he

really loves: playing the violin.

He comes from a traditional

family of musicians.

His son, Nándor who is also

an internationally recognised

violinist inherited his love of

music.

76

summary

HOTEL ABACUS

The Abacus Business & Wellness Hotel**** Superior is located

25 km from Budapest, in Herceghalom. The hotel’s inspiring

atmosphere, innovative environment and uncompromising

gastronomical philosophy makes it the ideal place for family

vacations, wellness weekends, conferences, business meetings

and even weddings. The chef, Ferenc Toth, whose resume

boasts with extensive foreign experience, uses simple, local

and seasonal ingredients from Zsambek’s basin in his dishes.

The majority of the spices he uses are grown in the kitchen’s

own garden. Their dishes draw on both international

sensibilities as well as the traditional Hungarian sense of

taste; all while using modern culinary technology. The

combination of gastronomical pleasures with a peaceful,

familiar atmosphere and modern environment translate into

more than half the guests being regulars. Their success was

further confirmed when Abacus Business & Wellness Hotel

won the title of Best Rural Business and Conference Hotel in

Hungary.

SALADS AND VEGETABLES

In the summer heat we don’t want to

have heavy meals, however, we can fill

up our vitamin store nearly for the

whole year with raw but rich salads,

endless variations of ratatouille and

very tasteful vegetables. It is simple

to keep in mind a few principles

regarding salads and we can diversify

them to a great extent. Let’s choose a

kind of salad or a few kinds of it but

we can buy a ready-made mixture

too. Then let’s make a dressing. The

simplest one is vinaigrette which

consists of three portions of oil, one

portion of vinegar or citrus. After all

the topping can be e.g. boiled egg,

ham, cheese, bread cubes, roasted

seeds (pumpkin, almond, nut),

olive, fried fish or canned fish, fruits

(strawberry, raspberry, blueberry,

apple cut into thin slices, pear, grape,

etc.). As a matter of fact, creativity has

no limits here.

BOATHOUSE BUDAPEST

The aim of Boathouse Budapest, the

port of tastes is to provide outstanding

gastronomic experience in a friendly

environment. The highest standard

Hungarian materials are used both in

the kitchen and the bar of the restaurant

where cocktails and speciality drinks

await the guests. Everybody can find

his/her favourite among their meals:

light starters and salads, fish, meat and

mouth-watering desserts. Tamás Bába

found out the concept and the design

inspired by his passion for catering and

sailing. Today its fruit is called Boathouse

Budapest situated in the 2nd district of

Budapest, No. 79 Hidegkúti út. This

sensational project could not have been

realised without Norbert Húsi, chef who

is a professional, at the same time a friend

and the cornerstone of the team.

77

summary

FLOATING TABLE

Árpád László, the owner of the Robinson Restaurant started his

professional carrier in 1976. He started to work in the Hilton

when it opened and continued in the Düsseldorf Hilton. He

became independent in 1986 and started to realise his own ideas.

As his first idea he opened an Italian-type ice cream bar in the

City Park. After this, walking at the dry pond of the City Park

the thought was born in his head: water, island, and restaurant.

Árpád opened the Robinson Restaurant on 16th June 1989.

Recently the first floating table of the country has been opened

under the aegis of Robinson. All night long eight people can

have dinner of several courses in an intimate environment, mood,

separated, making circles on the pond, on nearly twenty square

metres. There will be cigar and cognac nights, rum tour and girls’

dreams about marriage proposal will come true here.

RISO RESTAURANT & TERRACE

The popular restaurant of the capital, the Riso Restaurant

& Terrace is situated at the bottom of Buda Castle, next to

Vienna Gate where in addition to delicious pizzas visitors

can choose from several kinds of risotto, a variety of meat

dishes, home-made noodles and other mainly traditional

Italian and Hungarian meals. „A new hotel was built here

in 2008, the predecessor of our restaurant opened as a part

of it. The philosophy of the people running the restaurant

differed from ours, and we have tried to make it public since

summer 2011.” – said László Takács, owner. He revealed that

the word terrace was included in the name not by chance, as

the guests can really feel they are in the middle of a different

world, and idyllic Mediterranean environment when they

take a seat at the tables of the terrace with eighty places

surrounded by rich green vegetation.

ATTRACTED BY BIG NUMBERS

Event organisation, catering and restaurant managing is not

a simple profession and stadium catering is an especially

unique task. Gólvonal Bistro at the bottom of the Groupama

Arena demands a completely different but also high level

activity like VIP or wide public catering. László Gáldi,

Executive Manager spoke about the work behind the walls

of the stadium.

„Big numbers decide the life of Groupama Arena. We

can serve nearly three thousand people offering high quality

food, a great variety of drinks by qualified staff at our VIP

events. In addition to this we manage 34 Sky Boxes. Quantity

may exist only with quality for Stadion Event and Gólvonal

Bistro. Our anthropocentric philosophy characterises the

everyday work which corresponds to the motto summarising

the philosophy of Eventrend Group: „Every moment

matters!”

summary

CLOUD9

Márk Janovszky has created a new category in the world

of desserts. His ice cream dessert is a mixture of different

textures in the form of a cold dessert. Its basic element is

ice cream and other components are added that improve

the experience of consuming ice-cream. The emphasis is on

the complexity of the dessert, the combinations provide its

uniqueness. Nine types of ice cream desserts and seven types

of the same taste can be bought in packages. He had an idea

what kind of feeling his brand wants to convey and what

represents. „I summarised it on 18 pages and after reading it

a brand manager said only this: „It’s like walking above the

clouds”. Cloud9, Walking in air came from this, the aphorism

of happiness above the clouds.”

ALCOHOL IN THE KITCHEN

If alcohol and gastronomy are in one sentence, the wine

consumed at meals, an artisan beer drunk during a grill party

in the garden, the aperitifs or the digestive liquors come to

most people’s minds but the role of alcohol in gastronomy

is more far-reaching.

There are hardly any processes of making food when it

is not possible to use any kind of alcohol and its effect on

the result largely depends on the time when we add it to the

food. We must not leave out wine, beer, gin or cognac and

liquors. Let’s use our fantasy in the kitchen and be brave to

add our favourite alcohol while pickling, cooking or even

flambéing. There is only one rule but it’s very important! If

a drink is not good enough for us to drink, it’s not suitable

for cooking either.

UNLIMITED ENERGY

Mariann Berényi liked special challenges already as a

teenager. At 16 she got involved in parachuting and knew

that she would make emphasis on numbers and books,

so Mariann has been the head of an auditor company for

twenty years.

At last transfer pricing became the winner, it was

interesting for her how the affiliated enterprises set their

prices. She founded her current firm, the Altamix Ltd. ten

years ago. A fantastic professional team works with her,

continually delivers lectures, holds courses, writes articles

concerning transfer pricing. Mariann is a permanent member

of the transfer pricing forum of the tax authority, was the

first to write a book about this subject in 2015 titled „About

transfer pricing easily”. ”I have a lot of plans for the future.

My children are adults, successful, have happy marriage and

family, so I can realise my desire for freedom, e.g. flying has

come back to my life again.”

79

summary

TEAM’STORY

Bertalan Hajtós likes to play very much

and always wants to win. As a matter

of fact, two films, „The Game” and

the „Game Night” gave impetus to his

idea. He wanted something similar but

still different.

„We chose top category actors who

are admired and honoured and can play

the roles and stories in a professional

way. I knew what we wanted, for whom

and how.

Now we are able to amuse 20-300

people at the same time. One of the

secrets of our exclusive VIP service,

the parlour game planned for the

given team of a company is that we

provide something new and better

each time. Our thrilling reality indoor

games based on real stories are played

live by you and top category film

actors of Hungary who are near at

hand.

Our cinematic stories are a

combination of team-building

programmes like investigation dinners,

escape rooms, treasure hunting,

decoding games and theatre.”

LOVE LAMP

Andrea Harcos, the founder of Love Lamp started her carrier

as a journalist of a daily newspaper in 2004. After four years she

started to work at the Television and then in the film industry

for seven years. She has gained knowledge of human nature,

started writing, learnt how to react to unexpected situations

promptly and gained other useful experience during the years

spent in the media. However, Love Lamp is her real world.

„The individual orders are my real love. I was born for this,

I can see myself creating something even when I’m hundred

years old. The intimacy, creative process that gooses me is

indescribable when inspired by the orderer’s personality and

environment I can create something personal and unrepeatable.

My profession has been my love since Love Lamp exists. It’s a

great strength if you have a profession and not work. I am just

on the threshold of the international success and at the same

time I can see and feel in my cells and experience that more and

more people understand and feel the essence of my creative

activity. The limit is the sky with stars.”

INSURANCE AFTER

PANDEMIC

In spring 2022 parallel with the

remission of the pandemic, travels and

tourism have revived. The permanent

insurance expert of our magazine,

Csaba Szekeres has attracted the

attention that it is reasonable to take

out insurances even in such a period

when the covid situation is improving.

He has stressed that in case of accident

or illness or if something happens

to our luggage, insurance can be of

assistance.

Risks, danger always exist and if

being abroad we get into trouble and

do not have passenger insurance, we

may receive a bill of a tremendous sum

from the medical insurance company.

In his opinion the medium or the

biggest insurance package covers

the main fields of insurance. He

mentioned the third party liability as

a new type which helps to cover the

costs of those individuals who cause

damage abroad.

80

summary

GOLDEN LIFE

The above address of the Hungarian series characterises the

convertibles presented in our summer issue. Porsche has the

most fantastic offer. The fastest among them is the Turbo

S Cabriolet that speeds up to 200 km/h in 8, 7 sec. One

can go only upwards from here, as it is difficult to boost the

experience given by the Bentley and Rolls-Royce. Only in

case you are thinking of a Bentley Bacaler. The ship has sailed

because all the twelve cars are sold out. Its price is 1, 5 million

pounds … We finish the listing of cabriolets with the German

premium car factories and the Lexus. The LC model of the

Japanese brand is accessible both in the form of coupe and

convertible. It’s special because of its engine without a turbo

charger similar to R8. The Audi is a real sports car because

its V10 engine is situated behind the two seats. The new

Mercedes SL marketed recently has become the match for

the BMW 8 Cabriolet.

JAPANESE AGAINST BLUE OVAL

We have tested two Japanese cars in our summer issue.

Nissan Micra follows the traditional recipe of small cars.

The interior of the test car is covered with leather to excel. If

it wasn’t enough, it is made more charming with automatic

gear-box without speed settings. Toyota Yaris Cross is a SUV,

a strong rival of the classic small cars. The high standard

hybrid type is equipped with four-wheel drive and all kinds

of extras to indulge us. It can be seen also on its price …

The Galaxy updated with hybrid drive was more special

compared to the two Ford cars. This car became popular by

its large interior and ridiculously low petrol consumption.

The newest model of Ford is the Mustang Mach-E which

is the first model of this brand especially designed to be

an electric car. The environmental-friendly Mustang is

characterised by 350 km range, speeding up to 100 km/h

in 5, 8 seconds.

SOCIAL LIFE

Through our social events column, we want our readers

to gain insight into various, in our opinion high level

and exclusive events, parties, inaugurations, film, theatre

premieres and fashion shows, exhibitions, concerts,

sports events, etc. The list is endless but the various

events have something in common: the high quality,

high standard and style. Our aim is to inform you about

interesting activities and programmes in each issue of

our magazine.

The list is endless but there something still common

among the various events, the high quality, high standard and

style. Our aim is to inform you about interesting activities

and programs in each issue of our magazine.

In our summer issue we have been present at the

painting exhibition of Karolina Sávolt, a Blue Night party,

the Diplomats Polo Cup and a birthday party welcoming

summer.

81

summary

BRUCE WILLIS

„Don’t worry, live!” One of the most soft-hearted stars of

the film industry, Bruce Willis who resigned from acting

at the age of 67 started his life and film carrier with this

credo. Aphasia has been diagnosed recently that hinders his

ability to speak and write. The doctors suspect Alzheimer

disease but it is more probable that he had stroke or head

damage. There are assumptions that during shooting „Tears

of the Sun” a dummy bullet hit him on the forehead which

caused sleeping and concentration disorders. The world

savior super heroe of the Die Hard movies, the boxer of

„Pulp Fiction”, the determined warrior of „Armageddon”

and „Fifth Element” has burnt the candle at both ends all

his life. His easy character by which he finds the way to

women goes hand in hand with adoration of children and

family orientation. Bruce is the happy father of five girls from

two marriages. After Demi Moore Emma Heming Willis

American actress and model is his wife.

ZEMA – MOSAIC

COLLECTION

The new, modern collection of

ZEMA, the Hungarian porcelain

and jewellery brand is MOSAIC.

The emotional elements, the

variety of colours make it exciting,

unique and unrepeatable. The

handmade unique pieces evoke

figures of people or animals or

charm us only with the play of

colours. Not only the colours of the

collection are special but also their

forms based on the randomisation

of a couple of balls. The unique

jewellery stimulating the creative

mood are at the same time the

elements of a capsule collection

aiming mainly at the youth and

the people who love contemporary

art. Those who like the plain and

extreme pearls equally, can find

the pieces interesting for them.

Each is a masterpiece and does not

lack extravagance. More and more

jewels are created that become part

of the ZEMA ROYAL collection.

CANNES

The most prestigious, most noisy, most elegant festivity of

the international filmmakers kicked off with a new President,

in war mood, with a celebrity dumping and a demonstration

against violence on the French Riviera in 2022.

The ironic film of the Swedish Ruben Ostlund, the

„Triangle of Sadness” was greeted by a ten-minute applause

at the premiere which is a horror story on a luxury yacht with

a strong criticism of society.

Five years after his tragicomedy „The Square” received the

Palm d’Or, the director was awarded the same prize for the

second time. The Dardenne brothers got the 75th Jubilee

Festival Award with their film about two African refugees’

friendship. Claire Denis shared the Jury’s Grand Prix with

the youngest director of 31 from Belgium. Lukas Dhon

cinematised the story of two young teenagers’ friendship

for life.

82

FOGYASSZA FELELŐSSÉGGEL! • FORGALMAZZA: LIQUID GOLD KFT. 1117 BUDAPEST, HUNYADI JÁNOS ÚT 1. • WWW.LIQUIDGOLD.HU

„A Kozmo Hotelben megáll az idő.

Egy oázis a kikapcsolódásra

és pihenésre vágyóknak Budapesten.”

www.kozmohotelbudapest.com

Élet & Stílus 2022. Nyári szám

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?