Csak még egyet! - útmutató e-book az életmódváltás és étkezés útvesztőiben

Mivel egy süti elfogyasztása után jobban érezzük magunkat, könnyen kialakul
az a szokás, hogy ha szomorúak vagy dühösek vagyunk, már kanalazzuk is
befele. Ha az idegpályák összekötik a hangulatváltozást a süti megevésének
élményével, az asszociáció még erősebbé válik, megtanuljuk, hogy evéssel
csökkentjük a feszültséget.
A túlevés egyfajta környezethez való pszichológiai alkalmazkodás, ami erre
fogékony egyének között lép fel és ez a viselkedésminta biztosan hozzájárul az
elhízáshoz. A gének is szerepet játszanak az étkezési viselkedésben, de a
környezet is nagyban befolyásolja, hogy ezek hatásai hogyan érvényesülnek. A
hiperevés kiváltásához az ezt a beállítódást kiváltó környezetre is szükség van, de
napjainkban adott ez a környezet, hisz pékség és gyorskajálda van minden
sarkon.
A kihívások ellenére van lehetőség a hiperevés és az inger-késztetés-jutalomszokás
folyamat leállítására.
Először is fel kell ismernünk, mennyire vagyunk kiszolgáltatva ezeknek az
ingereknek, a hatékony beavatkozás az inger és válasz közé esik, amikor még
nemet lehet mondani. Létezik egy pillanat – de csupán egyetlen pillanat –
amikor még időben választhatunk, felismerhetjük mi fog történni és valami mást
tehetünk helyette. Ha sikerül nemet mondani, attól még nem fog eltűnni az
ingernek való kiszolgáltatottságunk, a megszokás továbbra is ott van a
háttérben. Mark Bouton, pszichológus szerint: „Új dolgokat meg tudunk tanulni,
de az nem föltétlenül jelenti azt, hogy a régitől meg is tudunk szabadulni.” Ha
egyszer kialakult a kapcsolat a jel és a tapasztalat között, akkor teljes mértékben
soha nem múlik el. A szokások soha nem tűnnek el teljesen, bele vannak
kódolva az agyunk struktúráiba (aminek van előnyös oldala is, milyen lenne, ha
nyaralás után újra meg kellene tanulnod autót vezetni...). A gond csak az, hogy
az agy nem tudja megkülönböztetni a jó és rossz szokásokat, így a rossz
szokásaink is ott lappanganak a sötétben a megfelelő jelre és jutalomra várva...
22